就殺豬漢子吹豬之時,院子裡也就燒起開,等吹完豬,又用棍給豬遍全按摩,便青壯用瓢子舀開,嘩聲潑到豬。
遇到熱,原本還略顯堅豬毛就變得柔軟起來,等鍋熱潑完,幾個青壯便又各自拿起塊鐵制刮闆開始刮豬毛。
刮刀豬皮噌噌作響,豬毛漸漸褪盡。
這些豬毛好東。
概從唐朝起,原堂就已經開始使用豬毛制作刷,隻過當時并沒刷這個名字,而被稱之為咀嚼。
楊峰對于用豬毛成刷這種事兒并沒麼興趣,但對于把豬毛賣給軍隊就很興趣——軍量裝備炮,平時需用刷子清理炮管,如果使用其材料制作刷子清理,刷子旦斷裂或者殘留,很容易就會響到炮管壽命,并且定全隐患,但用豬毛制成刷子就完全沒這個顧慮,即便豬毛斷裂并留炮管之,次發射炮彈時溫也能把豬毛燒成飛,完全沒麼隐患。
唯問題這種用來清理炮管豬毛刷子并随便豬個部位豬毛都以,必須使用堅豬鬃毛才,而頭豬隻頸部背脊、部才會長這種厘米毛。
而且時期并沒引進皮豬,原堂本特鬃豬長周期比較,頭豬欄時間概兩到,産量會受到定限制。
但問題。
還句話,還麼自車?
能把豬鬃成軍隊需裝備刷子,讓養豬百姓除賣豬肉以再條把豬鬃賣錢子,這就已經很好。
萬因此而促進豬養殖業發展呢?
打定主,楊峰便直接對跛說:跛哥,讓把些豬毛都留來,清洗幹淨,再讓成軍種用來清理炮炮筒刷子。
還,待會兒完剩些骨頭也扔,讓拿曬幹磨碎加到雞飼料裡。
跛個都麻。
好夥,把豬毛變成刷子,把剩骨頭磨碎加到雞飼料裡,您老這怕丁點兒浪費吧?
正當跛裡自吐槽時候,頭豬已經被刮得溜溜,殺豬漢子拿把尖刀,開始旋豬頭。
先用尖刀圍着豬脖子周圍旋圈,然後再用背砍刀把豬脖子砍斷,顆,得來斤豬頭就被旋來。
旋來豬頭,殺豬漢子接着用尖刀把豬開膛破肚,把豬肝脾胃腎等等物件都掏來,然後再順着脊骨把頭豬劈為兩半,按照同部位開始拆解。
個過程而亂,燒燒,拆豬拆豬,清洗清洗,頭豬很就被分解開來,接來就就已經準備好婦們接,開始切肉,洗肉,煉油,鹵肉,炒肉。
唯比較麻煩豬頭,因為豬頭部位褶皺太,面吹豬時又吹到豬頭,隻能先把豬頭旋然後再用燒,用燒紅鐵筷子烙,用刮闆刮,最後還由細婦們再檢查遍,用點點兒把豬頭殘留豬毛拔幹淨。
,因為豬頭縣老爺點名東,老爺東,把豬毛處理幹淨,事後還得被裡鄉鄉親們戳着脊梁骨罵?
瞧瞧,就個誰誰誰,也懶還良被狗給,就連給老爺處理豬頭時候都沒處理幹淨。
這種罵名注定跟着自己輩子,說定還會響到子孫後代,别說,就豬都。
直到處理得幹幹淨淨,确保沒殘留豬毛,殺豬漢子才把個豬頭劈兩半,接着又把豬朵豬舌頭都拆解開,然後交給些婦們鹵制。
會兒功夫,股若若無兒就開始空氣飄蕩,随着時間流逝,這股兒也變得越來越濃。
被楊峰派喊來社闾社長闾長們隻聞着這股子兒,便争氣從角冒。
肉兒!
怕過時候都輕易聞到肉兒!
瞧着社闾社長、闾長們都副能聞到肉兒就很模樣,楊峰忍笑着說:,本官見過淚從嘴角流來,還真就沒見過像們這樣兒從角流來。
劉廟社長劉笑笑,隻笑容裡卻帶着幾分苦澀:老爺說笑,虛活,肉次數加起來都超過巴掌,如今……
說着說着,劉便說。
社長王接過話茬:怕老爺笑話,其實俺們這些别說肉,就能聞見肉兒時候都。
随着王話音落,社闾社長、闾長們便陷入沉默,院子裡原本略顯嘈雜說笑聲也漸漸。
連飯都飽,随時都能把命丢掉代,肉無疑件分奢侈事。
怕主老爺或者裡戶,也隻會過時候弄些豬肉當祭祀祖先供品,等祭祀過祖先第再把肉剁碎包成餃子。
真正能敞開肚皮肉些……些并甯陽縣這種窮得掉腚縣,隻會現益都或者兖州府,又或者都。
然話,當初社闾社長闾長們也會翻遍個甯陽縣就隻兩頭豬崽。
瞧着衆緒都些落,楊峰忽然哈笑聲,聲說:們傻?以沒肉因為鞑子朝廷幹事兒,現鞑子被趕,們都認回自,以後還能缺肉?
随着楊峰話音落,社闾社長、闾長們,還衆來幫忙殺豬、菜青壯婦們先微微怔,随即便跟着笑起來。
劉伸抹抹淚,笑:,老爺說對,以後缺肉啦。
楊峰哼聲,說:把值錢樣兒收收,個老爺們兒還掉淚,也嫌丢!
訓完劉,楊峰又對衆社長、闾長們說:待會兒該肉都點兒,完還得跟本官裡再轉轉。