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《奮鬥在洪武元年》第106章 掉鍊子的老朱(第1頁)

峰楊寫完彈劾趙曲阜縣縣孔希奏本以後,就把這兩徹底抛諸于腦後。

對于楊縣來說,趙孔希根本就兩個能再趴菜,與其分關注們,倒還如把面更些。

朝算,也逐漸餅祈福說法。

詞,其實來源于宋吳自牧《夢梁錄》:至餅瓜果,候後,即肆飲啖,竟夜始散席者。

時候餅還隻用來,蘇轼《留别廉守》曾寫餅如嚼酥與饴,說這裡并無聯系,隻這種餅形如滿,并能推證餅。

餅與聯系,緻就從元時期開始

隆慶個叫沈榜官員,這位其實個比楊峰還倒黴牛馬,擔任順府宛平縣曾編着《宛署雜記》,其記載:士庶俱以造面餅相遺,等,呼為餅。

萬曆間,個揮刀自宮劉若愚其編寫《酌志》記載:自初起,即餅者,至供奉餅、瓜果……如餅,乃收于幹燥風涼之處,至歲暮分用之,曰團圓餅也。

惜,楊狗,也隻能自己衙役裡過

峰站着縣衙聘請廚娘陳劉氏忙着制作酥皮,制作餅餡。

這時、饴糖、豬油等材料制皮,餅餡則豬油丁、松子、果仁等,類似于後來蘇式京式餅。

對于這種餅,楊縣其實,而且甯陽縣終究個又窮又,像松子、果仁之類其實很

至于豬油丁,這種東讓甯陽縣老百姓們肯定很受歡迎,因為這時候百姓普遍缺,肥肉其實比瘦肉更受歡迎,但對于楊峰而言,餅裡放豬油丁簡直就異端……

然後,楊峰就對廚求:無論如何許放豬油丁,就放也隻能放瘦肉丁或者雞肉丁,然本官

廚娘哎喲聲,笑老爺啊,這餅裡豬油丁,點兒油腥兒都沒啦,還雞肉,先炒過,雞肉得腥啊?

:就因為擱豬油丁會油腥兒,所以本官才。至于雞肉丁……

峰就忽然因為雞肉丁而樣東

蘑菇。

對于蘑菇這種用真菌,《呂氏·本篇》就之美者,越駱之菌說法,而越駱之菌,指菇。

除此以,莊子《逍遙遊》朝菌晦朔說法,列子《列子·湯問篇》也說:朽壤之菌芝者,于朝,于晦。

朽壤指腐朽爛壤,菌芝會長于其

隋代描述溫州永嘉風物蔬譜》,就菌,百姓俗稱菇,種,菇尤佳說法。

像楊平菇,其實就種蘑菇,俗稱鮮蘑,這種蘑菇雞肉炖絲毫菇差,反而别番風,倘若加點兒醬油調,再焖條,簡直就飯神器。

當然,楊峰并打算教導百姓如何培育蘑菇,因為元朝時候,區就已經培育蘑菇玩法。

峰打算像其穿越者樣指導百姓種蘑菇,估計能被

所以,楊其實搞溫棚培育蘑菇。

對于楊峰而言,自己懂懂得培育蘑菇并,隻甯陽縣老百姓們個會,就等于楊縣也會。

至于說搞溫棚需用到塑料膜之類兒……答案照對于蘑菇響并,所以也用到塑料膜來解決照問題,隻能保證溫度溫度就

峰對廚娘吩咐:陳嫂子啊,許放豬油丁,放就隻能放瘦肉丁或者炒過雞肉丁。

等廚娘應來後,楊峰便直接離開自琢磨番後又讓把跛來,直接對跛吩咐:跛哥,麻煩個院子。

院子裡最好子,每間,隻能放就好。

戶最好,沒戶也,但牆壁隔風。

聽到楊峰提兩個條件,跛點頭應,問:縣尊吩咐麼?

:還辦法讓弄些炭回來,種特别焦炭,隻磨就能磨成精炭,或者幹脆就炭末,越越好。

等炭末弄回來再讓坊裡,把劉們幾個喊過來,到時候交待

,就容易保溫,讓弄些簾子搭子裡溫度就會因為嚴寒而

至于又讓弄炭末回來,則峰又因為給蘑菇保溫而種神器。

蜂窩煤,或者說煤

蜂窩煤這種東制作難度并,而且蜂窩煤這東很耐燒,塊就能保持爐子滅。

最最關鍵,制作蜂窩煤需材料很便宜,就将煤面子攪勻,然後脫模晾曬就,普通百姓裡也能用得起。

至于說煤,這東比蜂窩煤還簡單,隻将煤面子攪勻,攤成個個餅然後晾曬,等到需時候拿餅敲碎就,相當于沒通風蜂窩煤。

或許該弄個蜂窩煤坊?

坊兩個字,楊峰楊縣就忍些頭疼,望着邊兒些幽怨。

沒辦法,老朱實太掉鍊子,自己奏本都已經遞半個時間,結果朱皇帝到現也沒往甯陽縣發配幾個犯!

然後,楊峰就決定以後把溫培育平菇價賣給老朱——誰讓這麼掉鍊子

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