陪皇帝飯并指與皇帝同——雖然代已進入餐制時代,比如務實拱府從來都拱夫妻起飯,但這份求,拱妾就能與們同而。
同理,務實也夠資格皇帝、太子、貴妃,而别賜席就餐。菜就剛才說過菜湯。菜者,燒筍鵝、蟠龍菜、荔枝豬肉、蒸鮮魚,湯者,豬肉龍松湯、瑪瑙糕子湯、肉釀錢湯。
其幾樣雖然精緻,但務實都,比較好奇蟠龍菜。這蟠龍菜乃嘉靖繼位之後才現宮廷禦膳佳肴,首創于廣陸州興獻王宮邸——算嘉靖潛邸。
據說當朱熜發之,郢名廚采用瘦豬肉鮮魚剁肉餡,拌入肥肉絲條,加等澱、雞蛋清、蔥姜末、鹽等拌成餡料裹熟雞蛋皮之成扁卷筒形,置于蒸籠蒸熟,然後将其切成片,擺成龍形于盤間回茏蒸熱,就成、、、形俱佳等菜肴,所以稱之謂蟠龍菜。其特澤鮮豔、肥而膩、肉滑油潤,綿長。朱熜時極愛此菜,贊絕,登基為帝後,即将蟠龍菜列為宮廷禦菜。
過務實對講究來太夠,夾片嘗嘗,雖然覺得錯,卻也至于讓贊絕麼誇張,說:嘉靖當隻怕孤單得很,寄于菜,總覺得鄉菜起來最順吧。
過蟠龍這個詞本另寓,乃指蟄伏于未曾飛龍,當嘉靖賜此菜名為蟠龍,概借喻自己真龍子之命。
務實禁些惡趣:第次宮廷菜就蟠龍菜,隻個區區孩童,隻怕就疑這位皇帝陛懷疑異。
此時還幾百後還拿這件事當傳說秘聞來宣揚。
用過午膳,隆慶自然還其事忙,李貴妃則表示帶着太子見皇後,把今事向皇後禀——這些禮儀事
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