文軍兩護法謀劃策,成麗好起來,除賣毛血旺,還添加燒烤,讓這個夜宵攤面積比之打倍止。
而經營方式,成麗也聽取文軍建議,所烤串都由顧客自己放爐子烤,調料自己掌握,止能夠滿客戶,還以節約力成本。
這種方式得到很認,每都拉好友,成麗攤位肉酒,談笑風,讓這條都因此熱鬧起來。
紛紛利用班後時間來擺攤,賣飲料,賣煎餅,還些把裡自己種果挑到這條,希望能賣個好價錢。
到成麗好,也打算複制模式,頭位置也開這樣個燒烤攤,同時也自助餐形式毛血旺。而且這種毛血旺隻收毛錢,比成麗還便宜。
成麗核算成本,覺得這個攤位根本賠錢,毛血旺自助餐賣毛錢,已經算利銷,如果再,肯定賣賠。
麗,别着急,們堅持久,管們賣麼價,兄弟們都會來這裡飯。
信誓旦旦保證著,讓成麗用擔以後,但這個攤位現還讓成麗銷售額幅度,之每煮鍋都夠,現隻能勉強賣掉鍋。
些能過夜,成麗隻能把這些免費送給流浪漢些活貧困庭,些對千恩萬謝,得輩子牛馬報答成麗。
但這麼也讓成麗成本增加,甚至些為領取到免費物,沒等成麗收攤就等周圍,讓這裡用餐客裡非常滋,覺得自己冤枉錢。
來這裡越來越,照這樣,成麗之賺錢都這次賠。
而個攤位卻異常好,除售賣東相似之,這個攤位比成麗攤位還,用又紅塑料子,非常顯。
之成麗好容易打名氣都給被嫁,很慕名而來都錯方,讓們截留成麗。
孩爸,咱們今賺錢嗎,塊,這就賺塊,照這麼,過久咱們就以換子。
就這門錯,之讓這麼時候,還聽,然話也會被其搶先機。
頭兩個浦本,财叔财嬸,們之批發豬肉,這門現成材料,比成麗更優勢,自然賺得比成麗更。
開始時候,們兩個毛血旺都平價銷售,也得到認。
惜這兩個總賺更錢,到自己攤位逐漸氣之後,就開始偷減料,沒久就遭到客戶投訴。
老闆,這湯鍋裡東也太,收們毛錢,就撈來兩塊沒用牛肺,這東根本就沒。
就啊,老闆,這辣椒也對,隻股子辣,跟之另完全樣。
幾個買自助餐表示強烈滿,們毛錢就為能痛痛頓肉,結果裡面除辣椒湯,根本沒能入東,讓們呼當。
麼會沒,們放很東,剛剛都完,次點來,就麼都。
财叔财嬸承認自己湯問題,實際們用辣椒都菜場裡便宜處理部分,其些已經現黴點,根本能給用。
而些品質更糟糕,好部分已經被财叔财嬸自己扣,稍差些,成鹵賣掉,剩兌鍋,來飯先到先得,絕補充。
這樣品質跟成麗賣東壤之别,沒久就覺得劃算,紛紛回成麗攤位。
老闆娘,這鍋裡居然還牛肉啊,今碗。
這毛錢真值,很久沒過這麼好東。
剛剛來到這個攤到鍋裡着滿滿東時,覺得些驚愕,們認定成麗這麼肯定會賠錢,所以趁着還這裡時候趕緊幾頓好飯。
這鍋裡湯用豬骨牛肉熬制,辣椒入鍋之也得用油炒制,所以才特别醇,裡面煮東都自己洗過,保證又好又鮮。
成麗到客都回來後,連腳步伐都變得輕,斷招呼著,越發像個老闆娘樣圓滑。而旁更唱,讓所都覺得們兩個夫妻檔。
老闆,辣熱鍋子嗎,們孩子辣。随着夜宵攤顧客越來越,每都會提成麗解決問題,其最就辣鍋。
其實成麗之也過些辣鍋,清湯遮這些腥,隻會适得其反。
辣鍋麼難,以些青菜豆腐之類素鍋,讓自己選擇,這部分既以混入自助餐裡,也以作為素鍋單獨點,也算增加個品類。
文軍如今也商沉浮,經營個夜宵攤難事,話讓成麗覺得茅塞頓開,第就又支起個爐子,裡面放豆腐、菜還各種菇類,如果飯,還以加入米飯,煮成菜粥。
隻随着品類增,成麗個逐漸忙過來,讓秀秀起來幫忙,得到卻嚴聲厲拒絕。
直接給成麗最後通牒,,成麗隻能留個。