周正堅持,午這頓飯各夾各,沒接受女侍,直以來,每到飯時間,女都先侍周正,然後女再。
雖然最這兩也周正命令,女輪流侍用膳,但像今這樣,堅決讓女伺候,除女第到周正邊以,就再也沒過。
開始女還些适應,但随着其美菜肴,女也被這些美迷,雖然交易平台也各個位面同美,但女嘗到當位面這些料理,也瞬間就被這些美迷,實太好。
青菜當來到陽泉酒,及第師測試當廚藝平菜,這菜雖然起來其貌揚,好像隻簡單炒青菜般,但這菜簡單,制作時候為保持青菜澤,必須先焯,汆燙過,如果将未焯過青菜直接鍋炒,容易破壞青菜葉綠素部分使之顔淡失澤。
但廣州含,如果直接将青菜扔進裡汆燙,反而會讓青菜帶沉,反而更差,所以當後來索再,将特制油倒入滾,青菜汆燙時候就先被包裹層油,這樣既以汆燙青菜,又以受響,保持青菜風。
周正女就,除,幾筷子就将盤菜完,裡還遺憾,這麼好料理就這麼就完,為麼盤子裡盛點,還好接來盤盤菜如流般都端來,也以息得享受美來。
青椒肉絲,麻婆豆腐,回鍋肉都很常菜,但陽泉酒,經過當烹饪,就樣。青椒肉絲奇特,青椒絲,筍絲肉絲,用得都最鮮材,由于裡面還加柿子醬,成熟柿子甜調青椒絲辣,又襯托筍絲清脆肉絲滑嫩,這就完美青椒肉絲。
麻婆豆腐回鍋肉都經典川菜,都偏辣,但這兩菜又所同,回鍋肉澤紅亮,肥而膩,入濃,俱全,飯菜首選。麻婆豆腐更注體,集辣、、、燙、麻、酥于體,也非常完美飯菜。
周正女過後都來,也就馨蘭還好點,依然比較文靜,但夾菜速度相比其女卻也沒,至于菜更好,周正女也各所愛。
這本就個千古難題,周正覺得好就全部都掉好,沒必定分個,還甚至為此特進過辯論,麻婆豆腐回鍋肉才最能代表川菜,雖然最後也沒辯論個結果,但見這兩美魅力。
用過兩開胃川菜之後,周正及女胃開,緊接着黃炒飯國士無雙面搭配着這兩鮮麻辣川菜,呼呼呼幾就全部完,隻惜黃炒飯國士無雙面滋,完全被這兩川菜響。
唯能覺到隻黃炒飯澤鮮亮,油溢,米飯粒粒分開,每粒都均勻得裹着黃蛋液,宛如粒粒黃般。
國士無雙面爽滑勁,沒任何配料,正此面好到需任何配菜來承托搭配,才稱其為國士無雙。
原本周正隻點份黃炒飯份國士無雙,擔女這麼,來陽泉酒隻為品嘗美,各來點嘗嘗就好,結果被麻婆豆腐回鍋肉鮮辣勾起欲,個筷子筷子,居然将炒飯面配着料理全部完,而後果就其菜還沒齊,女就輕輕拍着肚子,副飽模樣。
周正女模樣,笑着說這就飽?還兩菜呢,龍餃子球形鍋巴。們沒得,哈哈哈。
女幽怨得着周正,揉着自己鼓鼓肚子,臉甘樣子,來這些美确實征女胃,女到周正邊後從來沒頓過這麼東,陽泉酒之所以能成為全廣州第名,止夠好,用料也實,份黃炒飯夠讓個壯漢飽飽,而女居然将份炒飯份面全部完,這讓周正也覺得很驚,得對當藝佩。
周正這邊還繼續調侃女,邊已經将龍餃子球形鍋巴端來。龍餃子顧名義,就龍形餃子,之所以叫龍,因為龍型蒸餃餃子皮層用面皮,而層用米皮,由于兩種皮蒸過程膨脹速度樣,層面皮膨脹些,将個蒸餃往推,因此起來像龍擡起頭來,這已經僅僅料理,更種藝術品,讓客用時也能飽福。
還魔術般球形鍋巴,普通鍋巴同,餡料并鍋巴面淋,而被密封進球形鍋巴裡面,制作過程,餡料滋滲透進鍋巴裡面,時候,當鍋巴經受部壓力,量蒸汽暴發來,鍋巴球會因部巨壓力裂成兩半,湯汁就會從裡面流來,猶如魔術般表現法,鍋巴脆配濃郁甘醇醬汁,更讓欲振。
女盯着龍餃子球形鍋巴,雖然肚子已經再也塞,但裡還很,喉頭得咽腔分泌來唾液,還斷腹部輕輕揉着,希望能讓胃部空點空間,好能嘗嘗這形精緻,寓遠龍餃子究竟樣美,嘗嘗充滿戲劇性球形鍋巴又麼樣滋。