第章碰瓷老奶奶()等結束活時候,執照等證照都辦理差。
愛憐自己用闆副仿古牌匾,又親自寫名‘時包子’個字,并刻來,漆等等。
玻璃門卷簾門都原來,還算以,挺,部換,愛憐也沒動,就這樣用吧!
愛憐完這些後,把子全都清理來後,開始擺放着購進設備。
後櫃間靠牆櫃子則放置着個機器,兩個商用豆漿機,個用來普通黃豆豆漿,個用來豆漿;另個則牛奶、奶茶體機,沖奶奶茶,當然,速溶咖啡也。
朝着側排櫃子形狀,靠側很矮,面則放置個鏽鋼全自動粥鍋,粥鍋旁邊,靠裡側櫃子則些,面還層玻璃櫃,裡面以擺放些鹹菜,供顧客挑選。玻璃面以給顧客打包、裝盤之用。
櫃台面,靠牆放置着個玻璃展示藏櫃,裡面應該放置各種飲料、礦泉,以及個式消毒櫃,用來進碗勺子消毒。
機器設備基本就這些。
剩需用,現買吧!
裝空調,又買些活用品,杯盤碗筷等物,錢也幾乎都,好還資,至于斷炊。
後後,愛憐個時間,才算萬事俱備,過,真把累夠嗆。
休息兩時間。這兩,把需面、菜、肉、蛋等原材料都采購妥當後,就悄無聲息開業。
頭幾,愛憐也沒蒸包子,,剛開業時,肯定,沒麼開業儀式,正常。
反正面放裡,也會壞,飲料礦泉同樣也。
肉類次進些,都絞好,坨坨凍冰櫃裡面。
台櫃子底都些面、雞蛋、豆油等原材料,廚滿,放麼,隻能放面。好都櫃子裡面,并響體美觀。
頭開業,愛憐隻賣半屜包子,愛憐很鎮定。剩半屜,自己幾個後,給凍。
第,賣屜包子,沒夠賣,愛憐把凍包子熱遍給賣。
第,賣兩屜,剩個。
第,賣屜,沒麼夠。
。。。。。。
愛憐比好,還很鎮定,這都正常,賣才正常。
清起,愛憐時間,淩晨點鐘,今開業第時間。
起後,打開電動卷簾門,來到門,打趟《如拳》後,便轉回來。洗個澡,把自己收拾利索後,穿廚師,戴子罩,就開始往包子機加面面頭,這個包子機以自動面面,全自動。
餡也樣,愛憐隻需把配料按比例放進之後,會自己餡,包子很,愛憐把成品包子放進蒸鍋,按幾個按鈕後,便自動開蒸起來,真好,真方便。
現,再遙當某個世界當,曾熊愛憐時候,跟着老爹哥學包子時,時都燒,都自己揉面,包包子,幾個忙活好久,很累很辛苦。
再如今,好幸福啊!
沒對比,就啊!
其實,這些先進設備,需愛憐自己動活并,愛憐把昨腌制好幾種鹹菜放盆,放到台。
淘洗好米放進粥鍋,添,開始煮起粥。
還鍋煮着茶葉蛋,鍋煮着蛋。
泡好黃豆放進豆漿機榨起來,奶也放進機器當。
包子蒸,粥也煮,蛋也煮着,愛憐趁着這個夫,把鹹菜盛碟子,個個擺放玻璃櫃子裡面。
當愛憐把包子都拿到台,揀來,分别放個圓笸籮,笸籮側個牌子,面分别刻着‘豬肉蔥’‘牛肉’‘韭菜雞蛋’。
愛憐目就賣這種餡料,,弄過來,累!