蔣牧直靠着門，抱着臂，睛打量着成溫，成溫動作很純熟，似乎很專注，這讓蔣牧打量目就更随所欲起來。

若說平裡成溫溫爾雅，透着股雲淡風輕覺，麼現成溫顯得更朝氣，更加真實通透，股難以言喻覺蔣牧胸化開……

成溫撿些個頭勻稱菇，放盆裡泡着，随即準備腿肉。

成溫直着，麼樣菜起來既簡單，還好，又得美觀，能跌檔次，今正好來，就試驗這名菜。

腿炖肘子。

成溫将肘子炖，旁邊櫃子裡拿些枸杞來，胡蘿蔔切成碎丁，筍切成撥片，腿也切成相同片，但能太，太就失真正肉兒。

等切序都準備好，成溫經側頭，竟然見蔣牧還站裡，而且睛盯着自己，似乎很投入。

成溫沒往别處，說：蔣老闆對菜還興趣?

蔣牧收回目來，半打趣笑：這個隻會，還真會……隻過爺菜，也種享受。

成溫沒注蔣牧語氣裡，沒再說話，把泡好菇蒂，等肘子炖熟，将肘子也切成片，片肘子、片腿、片筍用菇夾起來，然後放回肘子湯裡炖，枸杞胡蘿蔔過抄，等着成盤時候撒。

成溫腿炖肘子，即熟爛，又成型美觀，将菇夾着腿肘子盛來，碼盤子裡，倒滾燙湯汁。腿彩鮮亮，肘子晶瑩剔透，筍冒着股清，菇包着層濃濃湯頭，再紅枸杞胡蘿蔔點綴，撒些鮮蔥末兒。

蔣牧站廚門都聞到飄過來氣，氣很霸，肉醇，腿腌制，菇獨特料氣息，混起，别番風。

蔣牧過，腿炖肘子過，這菜還皇帝時候，就名菜，過蔣牧還頭次見到這麼美觀别具風腿炖肘子。

元本面，聞到氣，探進頭來。

元先盛來美佳肴，吸兩氣，經瞥見蔣牧，隻覺蔣牧成爺神些怪怪，到底麼怪，元也說來，尤其神轉瞬即逝，弄得元也自己。

畢竟元跟着蔣牧直接觸事，元歲數，還從沒考慮過娶妻子事，沒對誰過，自然也能這種複雜神。

成溫将筷子放盤子，對蔣牧元說：來嘗嘗這個麼樣。

蔣牧拿起筷子來，夾塊，菇夾肘子腿筍片，炖這幺半竟然沒破壞形，剛夾起來氣就撲進子裡，還未嘗就能覺到美。

蔣牧咬，菇裡含着肘子濃郁湯頭，種鮮、醇，蔣牧還第次到，菇很滑溜，入彈彈，肘子就講究肥，雖然肥，卻把油都炖，肘子皮極為筋嚼勁，腿甜濃郁，最後清爽筍片，腿肘子油膩。

蔣牧點點頭，笑：這比京師傅還。

元也拿雙筷子，夾塊來嘗，燙隻吸溜兒氣，連連點頭，示很美。

蔣牧被氣笑，說：跟着直愛言也愛語，碰到爺，麼就變成貪愣頭青。

成溫說：腿健脾開胃、津益血，枸杞最常見滋補藥材，這菜法又簡單，開藥膳坊總些頭牌菜，如就用這個。

蔣牧說：對于來說，麼都簡單，單說這個形狀來，蔣某就會，所以還爺說算。

成溫也沒推辭，說：現就熬個老湯來，菜品樣子夫也管用，最主還好，比旁好，才能碑穩定回頭客，沒老湯澆汁兒，終究顯得單些。

蔣牧輩子麼都幹過，就沒過廚，談懂，這些個還真竅通。

成溫留到才回，進門到成浩，成浩這次沒擦而過，而來，笑：哥好面子，蔣老闆來，苗老闆也來請

說着拿個請帖來，午時候來送請帖，說請飯。

成溫聽見苗老闆個字，識就皺眉，打開請帖，果然苗正請午酒樓用飯。