麻辣燙?李還第次聽說。

隻見沈先将準備好調料洗幹淨備用。

然後起鍋燒鍋菜籽油。

将切成絲蔥，切成段蔥，還洗幹淨帶根菜倒入油鍋。

等到蔥變成透時候，加入切成片姜，各種料。

熬着料油。

約炷時間，裡面蔥變成焦黃時候，将所材料都盛來。

料油就好。

沈準備個盆，盆放入之壓好辣辣椒面。

辣椒面表面層芝麻，許鹽。

用勺子舀勺料油到盛辣椒面盆。

熱油剛與辣椒面接觸，熱油溫刻将辣椒兒激發來。

沈開，這步注，邊潑油邊攪拌，防止辣椒面被燙糊。

差舀勺料油至辣椒面，原本幹燥辣椒面，變得油亮無比。

就連黃料油也變成紅彤彤紅油。

紅油表面漂浮着芝麻粒，起來就讓欲增。

這油潑辣子。

師父，辣子麼啊?

沈差點兒忘，辣椒面如今還沒普及，這些還托長們種。

刻開給李解釋。

辣子就辣椒，從藩國邊傳來種蔬菜。

開始成熟時候綠，以用來菜。

等完全成熟之後就會變成紅，曬幹之後，用磨碾碎就這個辣椒面。

這個以後見就。

辣椒辣辣，等辣椒成熟時候再給教如何分辨。

們這個油潑辣子就辣辣椒成。

着紅彤彤，但點兒都辣，主起增作用。

李半半解點頭。

隻需記，這個油潑辣椒作用就好。

像涼拌菜時候也以加點兒，會提菜品風兒。

飯時候也以加點兒，增加飯兒。

師父，拌面條時候以放些。

這個就油潑面裡油潑辣椒級版。

覺這個會更，畢竟拿料油潑。

沈點李尖，誇獎，真聰，沒錯。

完油潑辣子，沈将剩餘料油裝起來，鍋底留些油。

然後從罐子裡舀幾勺鍋底料。

為被其發現儲藏空間，沈就将儲藏空間裡東全部都裝進瓶瓶罐罐，放入廚倉庫裡。

這個底料，平時就放倉庫裡。

沒事兒時候也以倉庫裡，裡面給每個物品都貼名字。

懂，認識都以來問。

底料也之提好。沈臉紅張就來。

這個底料就用來增加滋，用途以後教給。

這裡底料就用來煮麻辣燙底湯。

們之湯裡隻鮮兒，沒其風，為增加其風，們才會加入底料。

至于，會兒嘗就。

沈先将料油燒熱，鍋加入量蔥姜蒜。

等兒激發來之後，将鍋底料加進。

翻炒至鍋底料兒徹底被激發來之後，将之煮好湯加入鍋。

奶橘湯表面漂着層紅彤彤料油，原本隻鮮兒湯些聞起來些嗆子刺激。

李聽師父說，麻辣。

麻，。

以飯時候過椒，青椒，麻舌頭都失覺。

至于辣，就清楚。

師父讓會兒好好受，說辣兒歡非常歡，歡點兒都。

沈準備兩鍋煮麻辣燙湯底。

鍋麻辣，鍋辣。

麻辣燙就煮歡材。

拿個盆子，子挑些歡蔬菜還材拿過來。

沈就準備好自己材。

如今正好蘿蔔季節，将蘿蔔削皮，切成兩指寬塊已經煮到鍋裡。

蘿蔔塊越煮越好，就關東煮裡蘿蔔樣。

沈給自己煮些丸子，菠菜，條，腐，筍幹，豆腐，豆皮，豆芽等等。

愛材都煮點兒。

等煮熟之後，才發現煮滿滿碗。

李也選些自己歡菜，還加些面條。

湯底沈加鹽調兒，本來煮好就以直接，但，最歡就黏黏糊糊麻辣燙。

都，肯定準備黏糊芝麻醬。

芝麻醬醬都自己。

就準備好芝麻醬還蒜末。

給煮好麻辣燙表面加勺稀釋好醬，再舀勺蒜末，最後加勺剛剛熬好辣椒油。

就這樣，麻辣燙都好久，終于。

沈分滿。

李碗煮好之後，讓李先加點兒芝麻醬，蒜末辣椒油，讓拌勻之後夠再加。

怕李習慣芝麻醬。

排好李，沈正準備端着自己麻辣燙餐朵頤時候，突然東攔。

頭就到臉委屈，哼哼唧唧端着自己飯盆攔間來财。

哦！忘給來财喂飯。

洗完，沈總算餐。

着面麻辣燙。

用筷子攪拌均勻，原本起來就欲麻辣燙，起來更欲。

夾筷子菠菜，綠菠菜被濃稠芝麻醬包裹，表面還夾雜兩個蒜末，加紅彤彤辣椒油。

放入，沈興奮直跺腳。

就個兒。

熟悉刻讓熱淚盈眶。

總算到自己夢寐以求。

誰懂這刻受啊，簡直太滿！！！