李管覺得主還沒好利索，最好到處，以免傷到骨頭骨恢複好。

但彭淵堅持，覺得自己這些裡沒事盯着公孫，僅跟幽怨怨婦似，連脾氣也比暴躁。

李管勸過回個過場，然後就開始着幫彭淵排馬車，用冰塊，邊帶着厮，以及直伺候錦。

主長商量事，于問給長備些禮。

彭淵，覺得帶點零嘴比較好。長孫子才兩歲紀，讨好以塞銀子，但讨好孩子準備零嘴就。

都能來，長麼自己孫子，麼讨好孩子比讨好效果來更好。但長也能落，讓李伯準備兩壇好酒，又帶些好煙葉。

再單獨準備些點，爺跟韓哥起杯。彭淵後說。

李管猶豫番，主，聽錦回來報，夫讓您酒，對好。

彭淵聞言翻個，這邱夫還真都。但為，彭淵還老實答應。

能酒，就點好吧。彭淵起後廚，廚裡張廚見主來，識又跪，裡把這兩事反反複複好幾遍，确認自己沒再犯錯。

許跪！好好幹活比麼都強。彭淵打發，自己到倉庫裡材。

主，您需麼?候旁老婆子連忙幫忙。

彭淵着自己吊着隻，無奈說，給爺幾隻雞些肉來，再拿兩個柰。

這時候調料，胡椒也屬于稀罕物，買都定能買，所以彭淵決定用藥材配置鹵料包。

錢好處就，彭淵論麼材料，都能讓厮門刻買。

指揮着張廚幫殺雞腌肉，着除鹵肉，還再配點菜，又讓菜園子裡拔些靈靈蔬菜。

彭淵為讓自己能鮮又好蔬菜，經常偷偷往澆井裡放靈泉。雖說稀釋，但效果就，别今澆就收獲，還被抓起來才怪。

等切都準備好，彭·傷殘·淵就指揮着張廚這，步步按照求，焯、清洗、加放料，然後開始悶煮鹵肉，哦，最後還把兩個柰清洗幹淨，切成塊給扔進鍋裡。

張廚也算見識廣，但第次見把雞鴨豬肉放起煮，臨還扔兩個果子進，這來能好麼?

這主命令，敢拒絕，隻能步步按照彭淵說。

肉已經鹵，現來處理别材。

因為公孫歡羊肉，所以這些子府裡直都儲備羊肉，每買回來鮮羊肉都被腌制缸裡腥。

彭淵讓兩個學徒把羊肉切成拇指寬，條條條狀肉，然後鍋用羊油抹遍開鍋，就着羊油開始煎肉。

羊肉被煎至兩面焦黃，彭淵切塊，查裡面肉否熟透，得到滿答案，隻簡單撒些鹽就鍋。

彭淵今鮮蝦，躍躍欲試，但給力，最後隻能指揮着張廚炸蝦。

以往張廚都開背後殼，用油炸至酥脆，連殼帶肉起嚼，既蝦肉鮮甜又蝦殼酥脆。

彭淵樣，讓張廚把隻隻蝦開背後殼，然後沾雞蛋許面，最後用擀面杖給錘成片。等錘好，放入油鍋簡單過就裝盤。張廚都懷疑這蝦到底熟沒?

彭淵讓拿來糖，旁邊打徒弟趕忙把糖罐子拿過來。再給爺拿些楂來。

兩個徒弟面面相觑，這又糖又楂冰糖葫蘆麼?但敢耽誤，連忙把楂洗淨捧來。

彭淵指揮着張廚給楂核，然後拍碎，加入量糖起翻炒，直到糖變成黏糊糖漿才讓張廚。

糖漿卻凝固很，彭淵讓張廚抓緊時間把蝦片扔進攪拌再裝盤。

張廚疑，趕忙照，等蝦裝來後，張廚以為這菜已經完，沒到彭淵又讓開始熬糖。隻這次熬來糖沒把蝦倒進，但彭淵自己，用勺子把糖漿點點淋進個滿冰碗裡。

等糖漿卻後，彭淵讓把冰倒，得到個橙黃、晶瑩剔透如同鳥巢般糖碗，然後剛剛還盤子裡楂蝦片就被置到裡。

到成果，彭淵表示很滿，拿筷子夾起片蝦片嘗嘗，還，酸酸甜甜，就比起以些裡胡哨菜品單調點。端，會飯時候放公孫先面。

炒時蔬彭淵最歡，隻惜現方便，于交給張廚。

隻惜現都豬油，拿來炒時蔬太過于油膩，所以這裡基本都用開焯燙，最後熱油過遍就端。

彭淵直皺眉，過環境如此。來必點種，個比較歡油或者橄榄油。

擺好裝盤，彭淵又問起今麼湯，得到答案老鴨湯。

老鴨湯啊……起幾老鴨湯些許油膩，便讓帶鴨湯。

鴨湯廚邊廚煮，廚娘們見到主還挺緊張，但彭淵邊。掀起正熬煮瓦罐，老鴨湯氣便撲而來。

估計次撤菜時候發現鴨湯沒，所以這次廚娘直撇油沫，鍋湯清清爽爽。

彭淵對于清湯接受度還好，點頭表示滿。但隻老鴨未免些單調，就問廚娘裡沒麼蘑菇，以放進些。

廚娘們面面相觑，過還拿些曬過幹菇，問能能加進。

彭淵發現隻些普通側（平菇），聊勝無吧啊！

突然起，能能到些松茸，松茸煮湯也非常美啊。

讓沒松蕈，個拿來煮湯更好。說完就又回廚。

張廚站鍋旁着，聞着漸漸散發來，斷吞着。主炖這個肉真啊，會能能勻些嘗嘗。（雞頭鴨爪之類，般會，富貴。）

彭淵聞到，也覺得些饞，好久沒過這麼東，自從受傷後，每飯都清湯寡，點滋都沒。

好沒啊?彭淵迫及待問。

好好。張廚趕緊盛碗，讓旁邊厮端給彭淵嘗嘗。

彭淵用筷子夾起塊鹵肉，放進嘴裡咀嚼着。頓時，濃郁充斥着個腔，滿點點頭。錯，就這個。打包兩隻爺帶着宴客，剩切塊裝盤。

鍋裡鹵隻雞并兩個鴨子，還兩塊肉，算算應該夠。

張廚同，主竟然把雞翅鴨翅、雞爪鴨爪，鴨舌雞腿麼都切！盤子裡除半隻鹵鴨子塊鹵肉以，剩全邊角料，這！這！這麼能啊！

張廚趕忙到李管，告訴主拿邊角料招待貴客，李管表示主麼就讓吧，反正最後會遷于就。

今菜湯，都彭淵指揮，迫及待讓叫公孫璟過來用午膳。

公孫璟奇怪，确實到飯點，隻今比往常提好。今麼事嗎?為何用膳時間提?

回先，奴才并，隻主讓奴才來請先用膳。也為啥，但來傳話泉還門呢，會問問?

公孫璟也糾結，帶着何烨起飯。

到飯廳，就見彭淵正翹首以盼往門着。

彭兄，今麼着急用膳?公孫璟好奇問。

嘿嘿嘿，阿璟，先嘗嘗菜，會就好。彭淵也說，直殷勤邀請趕緊入座。

何烨撇撇嘴，現，麼菜麼容易涼啊！

但目很被楂蝦片吸引，雖然片片麼，但糖碗着實吸引。

彭淵注到，谄媚對何烨笑，何烨歡楂蝦片啊，别愣着啊，趕緊來。

公孫璟到些奇怪菜式，遲疑伸筷子，剛剛聽彭兄說這蝦片，姑且先個蝦片吧?

蝦片入帶着酸甜氣息，因着隻裹些楂糖汁，并沒遮蓋蝦鮮美，反而給蝦片添加果子酸甜。層次豐富，令回無窮。尤其，這樣酸酸甜甜蝦片正好能夠刺激蕾，讓胃開。

公孫璟咽蝦肉，誇贊，此菜自位廚師之，當真美佳肴。

彭淵呲着個笑，并回，拿着公筷給公孫璟布菜。

阿璟啊，再嘗嘗這個煎制烤羊肉，也很好呢！這個鹵肉也錯，再試試這鴨翅！讓廚子用姜沖洗好遍，保證腥……彭淵樣樣夾，公孫璟被這熱布菜些招架。

何烨臉已經消腫，隻開說話還疼，但現顧得自己嘴疼，急忙開。好好遲飯，别給窩字布菜！

彭淵聽着笑，但着何烨臉自己造成，忍。何烨啊，昨對，應該撞到臉！剛好托買消腫藥汁，會拿敷敷，聽說效果錯呢！

何烨哼，領。公孫璟替謝過彭淵，讓收。

彭淵繼續呲着公孫璟飯，公孫璟被自，彭兄為何用膳?剛才很急麼?

哦，哦對，也，也。說着夾個鴨翅，抓裡啃。

公孫璟飯樣子，哭笑得，但也客随主便吧。

等飯菜差，彭淵笑眯眯問公孫璟，阿璟，覺得今飯菜麼樣?胃嗎?

公孫璟所以，以為府來廚子，所以彭淵今才這麼反常。府來廚師嗎?菜法很穎，曾别處過。

也算吧，就歡嗎?歡話，再，會好鮮玩呢！彭淵聽見自己被誇，後隐形尾巴搖歡。

勞彭兄費，很歡。公孫璟點頭。

nice！分！

，繼續，嘿嘿嘿。彭淵激動完全忘，還田事，等起來時候，隻好就起來給公孫璟準備好。