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《重生後我娶了溫潤小公子》第47章 職業病發作(第1頁)

頓午飯從晌午午,彭淵帶來兩壇酒被,除酒量好長兒子還能認,其包括韓爛醉。最後,裡就剩彭淵兩個孩子能正常說話

長媳婦進來,好夥都。真跟孩子們拼酒,也自己幾斤幾兩。

彭淵旁偷笑,果然今全場最佳!(誰能啊,拿飲料當酒個也。)

嬸子,今辛苦您先帶着錦回再來叨擾。彭淵笑眯眯告辭。

長媳婦趕緊送門,邊跟空就來邊叮囑再拿東

彭淵點頭應帶着契文書回

回到彭府時,已然到傍,彭淵到忙忙碌碌厮時,才起來今膳還沒給公孫準備呢!

連忙到廚

主。廚張廚現已經練到條件反射,彭淵裡,就能第時間到。

午膳府貴客用如何?彭淵到張廚過來,便開問起午午膳反饋如何。

主,今菜貴客很滿端回來餐盤都所剩無幾,來貴客欲很好。張廚連忙招,讓厮把午裝菜盤子端過來。

,又沒個空調,張廚其實也這些殘羹剩菜,但菜時些執選擇留。當個廚師得自己被客全部都用完時,,估計隻當事才懂。

彭淵臉震驚,這餐盤居然還沒洗,還端給!!!怕嗖嗎?

彭淵也沒到張廚居然還會到留樣這事,愣,但餐盤裡确實所剩無幾。

從殘羹剩菜用餐,規規矩矩斯斯文文夾取,邊則雜亂取用。顯能何烨,但公孫璟也對每菜都均沾

完留樣彭淵揮揮讓學徒趕緊把盤子洗開始準備今

錯,次繼續加油。拍拍張廚肩膀,彭淵随旁邊學徒圍裙,讓錦給穿

主,您這?張廚敢問主真自己親自動菜。

擋擋油煙又轉吩咐廚貴客面嚼舌根,也準透菜!彭淵嚴肅叮囑衆

們,紛紛頭稱們隻以為面子,所以才讓說。其實彭淵根本到理由說自己會菜,扮演個失憶麼都記得,卻會這麼聞所未聞菜式,說沒問題,估計孩都信。更何況公孫還維敏捷點蛛絲馬迹,彭淵都能翻車。

材倒也沒,都購買些,彭淵滿,但這其實已經很豐盛會準備這麼材。

彭淵些落差,以自己習慣,基本材都,結氣,氣候以及季節,到餐餐都菜品,

着突然失飯興緻主,張廚以為材讓滿翼翼陪着彭淵選材。

鮮,炖個骨湯,太油膩,放些瓜(瓜)進。這裡菰筍,切些肉絲腌制,等會炒個菰筍肉絲。這豆腐麼時候送來?切兩塊,涼拌個豆腐。彭淵到豆腐亮,皮蛋豆腐,府蛋或者鴨蛋嗎?扭頭問張廚。

張廚開始沒聽,松為何物?但鴨蛋,您說珍珠?

彭淵愣,珍珠?啥?皮蛋别稱嗎??拿來吧!

學徒,從個壇子裡拿兩個由黃糠裹着橢圓蛋體,然後捧給彭淵過目。

彭淵雖然沒親自腌制過皮蛋,但也過民宿裡些古法腌制皮蛋就長這樣。于點頭,就這個,煮幾個,會切豆腐涼拌。

學徒得到指示,拿着蛋清洗,煮熟。

繼續又,于彭淵放棄鮮玩,老老實實給公孫傳統炒菜。

主點完餐,張廚連忙麻溜開始熱鍋燒菜,彭主廚就站旁邊,跟考試似盯着張廚菜。

每個廚師都自己習慣慣用法,除非原則性錯誤,然彭淵都當沒見。就比如張廚歡每次都用勺嘗菜,彭淵吩咐旁邊學徒,給師傅拿雙筷子,用勺子嘗菜太燙。

學徒趕緊給自師傅拿筷子,主嫌事太

彭淵轉頭張廚兩個學徒,每次張廚時候們都忙着切菜洗菜配菜,偶爾得空們也張廚菜,自己緣故。

彭淵皺眉,這麼時候才能學會師?

們兩個張廚帶徒弟?彭淵蹙着眉問

主話,。兩個徒弟主說話語氣興,頭垂得更

張廚也緊張,這兩個雖然麼聰,但勝幹活勤又麻利,用着挺好,也願帶着。裡讓滿,突然問這個話題。

彭淵轉頭對張廚說,等兩個打雜跟着,負責洗菜配菜。們兩個以後就負責認真跟菜,每次來這兩個都着頭,得把頭埋進鍋裡,這能學到啥。彭淵頓頓,覺自己說太兇,于語氣。作為廚,學會讓徒弟幹活,負責統領個廚節奏。們倆菜,教,等都教會,以後每菜就都讓學着研發菜,嘗試。以後研發菜式都招牌。

張廚裡都好,就麼活都自己,忙,卻彩。廚娘們因為隻負責精緻炒,沒這麼瑣事,反而挑錯來。

張廚聽完話,愣會。好鍋裡菜已經炒完,然鍋糊都沒發現。

簡單事都讓徒弟廚,價,切菜配菜忙,菜還能嘛?說到這裡彭淵嘴,到自己已經主廚,連忙頭把玩珍珠。

哎,熟悉環境,總自覺到曾經時候,然後就職業病發作。彭淵覺得自己話太,然後張廚,又菜,鼓勵兩句。菜炒錯,拿來給徒弟好好講講,這優點。

然後落荒而逃……

臉佩跟着主,主真好厲害,懂得好啊!

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