時間過許久以後,李長風緩緩站起來,打破這個沉默世界,姿筆挺,神莊而肅穆,歲沉澱威嚴這刻盡顯無遺。目沉穩掃視圈賽場,賽場頓時鴉雀無聲,所都屏氣斂息,翹首以盼着個即将揭曉答案。
此次廚藝賽,謂如雲,精彩紛呈。各位選都使渾解數,每菜品都獨具匠,讓們評委團着實難以抉擇。李長風聲音沉而富磁性,賽場每個角落回響。
就拿黃氏族‘秘制醬鴨’來說,其醬料調配堪稱絕。種料經過精熬制,完美融,濃郁醇将鴨肉鮮嫩烘托得淋漓盡緻,豐富且層次分,讓回無窮。
羅氏族‘奇翡翠鹿肉’,些稀奇料運用膽而穎。獨特氣為鹿肉賦予全覺體驗,既保留鹿肉鮮嫩質,又增添别樣神秘風,彰顯族探尋獨特材與料方面底蘊。
氏族‘冰琉璃蓮子羹’,巧妙運用荷茉莉等然料,為傳統蓮子羹注入清涼爽靈魂。冰爽與清交織,炎炎給帶來沁脾享受,展現飲料運用獨到見解精湛技藝。
牛氏族‘酒肥牛盛宴’,将酒與料巧妙結,丁、肉蔻等料融入秘制美酒,烹饪肥牛時發揮得恰到好處。僅腥解膩,還使肥牛鮮嫩汁,濃郁醇,這種獨特烹饪法令印象刻。
胡氏族‘韻珍寶盤’,特制鮮料這菜點睛之筆。由種植物貝類磨制而成,充分展現鮮,又增添獨特氣息,讓每鮮都充滿韻,體現對鮮烹饪刻理解超技藝。
劉氏族‘蒸籠珍彙’,蒸籠運用料包運用獨具匠。根據同菜品特點放置同料包,蒸排骨麻辣鮮、荷葉蒸魚清鮮美,每蒸菜都因獨特料運用而各具風,氣溢,展現傳統蒸制美魅力與創。
芝帶來‘夢芋酪’同樣讓亮。選用優質芋,精研磨成細膩芋,加入适量牛奶糖,使其綿密醇。尤為精妙,選用來自域甜茴本桂皮,經過特殊處理後融入芋酪。甜茴清甘甜與桂皮醇溫相互交融,僅豐富,更增添獨特層次迷氣,讓仿佛置于夢般甜蜜世界。
鶴葉‘椒麻雞’也頗具特。雞肉被撕成細條,碼放齊,淋椒麻汁澤翠綠誘。青椒麻濃郁醇,與其調料相得益彰,給蕾帶來強烈沖擊。雞肉椒麻汁浸潤,鮮嫩汁,爽脆,每都充滿濃郁川風,讓欲增。
評委們紛紛點頭,對這些優秀菜品表示認贊賞。李長風話鋒轉,神滿激動與欣賞向方貝:然而,方貝這茅烤羅非魚,卻着别具格獨特魅力。從材選擇到料運用,再到烹饪候與技巧,無讓驚豔。
茅清芬芳與羅非魚鮮嫩完美融,各種料比例恰到好處,僅沒掩蓋魚本鮮,反而将其提到個全度。魚皮烤至黃酥脆,魚肉鮮嫩汁,每都仿佛場覺奇之旅,讓陶醉其,難以忘懷。
此時,全場目都聚焦方貝。方貝吸氣,平複激動,然後面帶微笑,緩緩開:這茅烤羅非魚,其實法并複雜,但每步都至關。首先,選用鮮肥美羅非魚,處理幹淨後,用特制調料進腌制,這些調料包括從間采摘鮮茅,将其切碎後與其料混,如檸檬葉、椒、辣椒等,讓魚充分吸收料。接着,将魚放炭烤制,候掌握得恰到好處,先用烤,讓魚部熟透,再用迅速鎖魚汁,同時斷翻轉魚,确保受熱均勻。烤制過程,适時刷層用茅油魚油調制醬汁,這樣以讓魚皮更加酥脆,氣更加濃郁。最後,當魚烤至黃,氣溢時,撒些炒制過料碎末,茅烤羅非魚就功告成。
方貝話音剛落,賽場再次響起熱烈掌聲歡呼聲。李長風微微點頭,滿欣慰:正這種對材料刻理解,以及精湛烹饪技藝,讓方貝這菜成為本次賽冠軍之作。用簡單材創造平凡美,這就美魅力所。
當李長風宣布方貝奪得冠軍刻,賽場掌聲動,衆目皆聚焦方貝溢着悅與自豪臉。然而,這片熱鬧歡慶氛圍,葉鶴臉卻瞬間陰沉來。
葉緊緊咬着唇,原本靈動雙此刻滿甘與憤懑,雙側自覺緊握成拳,指甲嵌入掌,仿佛這樣就能抑制斷翻湧嫉妒緒。狠狠瞪着方貝,神仿佛射利箭,嘴唇微微顫抖,似乎無聲詛咒着這結果。,自己與鶴精烹制椒麻雞無論材挑選,還調斟酌,都功夫,本應冠軍力争奪者,卻被方貝這似普通茅烤羅非魚搶風頭。
鶴站旁,臉肌肉微微抽搐,神透着氣。雙臂交叉抱胸,胸膛因憤而劇烈起伏,齒咬得咯咯作響。着方貝被衆簇擁着,接受着鮮與掌聲,哼聲,聲嘟囔:就烤魚,麼起,這冠軍本該們。語氣酸澀與嫉妒,即便努力壓抑,卻還清晰聞。
兩對視,從對方到同樣緒,發誓後定廚藝超越方貝,讓也嘗嘗被比滋。這似平靜賽場角落,嫉妒焰正熊熊燃燒,場無聲較量葉、鶴與方貝之間悄然拉開帷幕。