沈雲霆聽沈蘭話呵呵笑起來,果然伸接沈趙氏籃子。
既然蘭娘這麼說,伯就客氣,以後麼事就來伯,伯還指望着們蘭娘孝敬肉。沈雲霆笑着打趣沈蘭,對于這個族侄女兒些疼,過到沈蘭表現卻也覺得沒救沈蘭。
好勒,伯以後也别跟蘭娘客氣,爹娘,必定也會給伯備份,伯别推辭。沈蘭笑呵呵回,自然也打底将沈雲霆位排到沈孝全夫妻同樣度。
這話自然也取悅沈雲霆,樂胡子抖抖,點着頭稱好,而沈趙氏也沒醋,畢竟女兒能活過來,确靠沈雲霆藝藥材,沈蘭能如此恩圖報,沈趙氏裡還很興。
伯這輩子都沒個閨女,如今倒也侄女兒肉,伯倒撿個便宜啊。沈雲霆樂呵着回句,說起來沈雲霆輕時候因為采藥而經常門,結果造成子嗣并豐,除個兒子就再也沒其孩子,都向往兒女雙全,沈雲霆對于沒女兒裡些缺憾,如今沈蘭話裡,相當于将沈雲霆當成自己父親般待,沈雲霆如何興呢。
沈蘭聽這話,臉笑更濃,嘴裡應承:伯放,蘭娘肯定待伯如爹娘般,以後伯麼事兒用得着侄女兒,就隻會聲。
,弟妹蘭娘進杯茶吧。沈雲霆突然記起自己興得忘記請進。忙補救開。
雲霆哥,就麻煩,還回飯呢,雲霆哥過來杯酒,蘭娘今兒個買肉,正好燒。沈趙氏笑着邀請。
沈雲霆也沒就點點頭回:,也請們進。就跟孝全好好杯。
好。雲霆哥别來,讓蘭娘燒菜,藝漲。您保管叫好。說着沈趙氏就拉着沈蘭跟沈雲霆作别,沈雲霆也沒留們,反而開:得嘗嘗,蘭娘兒别怯。
。保管讓伯好。沈蘭自信開,随後跟沈雲霆到别。才跟着沈趙氏離開。
回到裡,沈蘭就吩咐沈陵自園裡挖兩棵筍,盡管沈孝全贊同,畢竟棵筍棵子。沈蘭強烈求,最後沈孝全還被說,而沈陵拿鋤頭園挖筍。
沈竈間。發現除沈蘭帶回來肉,幾乎就沒其材料。沈蘭禁些郁悶,總能隻燒肉吧,于吩咐沈梅自菜園将能蔬菜都摘些回來,再借把沈趙氏也給指使,然後自己提個籃子進到空間裡,考慮着從空間裡帶些東,到沈孝全們已經過椰子蟹,于就打算再殺隻椰子蟹,到時候剝蟹肉來羹,至于其東卻敢動,時候沈蘭挺郁悶,空間裡産豐富,除非偷偷,否則都敢拿來,時候真覺得沒空間對來說根本就差。
迅速處理椰子蟹,将蟹肉挖來,又抓幾隻鮑螺,空間裡直接将鮑螺粗粗處理,再拿來打算用來燒肉,對于這個時代來說鮑魚傳說東,般根本就沒見過,更說過,沈蘭世也後來才鮑魚長麼樣,當然也過,其實私底還幹鮑魚來賣,隻麼處理,而且也沒買過幹鮑魚,隻買過鮮鮑魚。
過也仔細考慮,就算幹鮑魚,隻怕也沒辦法賣,畢竟鮑魚很貴,個農婦裡能弄到鮑魚,萬追究起來隻怕好解釋,所以沈蘭也沒動這個,隻自己偶爾會裡岩撈幾個鮑螺空間裡烤,或者拿到面煎,隻惜通常都背着偷。
弄好這些,沈蘭就空間,拿碗将蟹肉鮑螺肉分别裝起來,因為沈蘭就吩咐将肉骨頭炖起來,所以此刻沈裡面鍋正冒着蒸汽,伴随着蒸汽濃郁也飄來,聞着這就垂涎已,而沈蘭就等着沈陵筍。
世沈蘭最歡熬湯,骨頭湯裡放鮮筍片,特别鮮美,而且沈蘭熬湯素來精,通常都熬幾個時,湯自然話,而且湯通常隻需放許鹽就非凡,完全需任何調品。
終于沈陵将筍挖回來,伴着回來還條差斤蛇,自然皮被沈陵剝掉,隻留嫩嫩蛇肉。
對于被處理蛇,沈蘭懼怕,望着這蛇肉,沈蘭就到美椒鹽蛇段,于沈蘭考慮着将肉裡油脂給炸來,然後用來炸蛇段。
過這個法付諸動,沈蘭先将沈陵帶回來筍給處理,将刀直接筍劃刀,然後分容易将筍面筍掉,之後洗過切片再放鍋裡煮撈來後放進裡面鍋裡着骨頭湯炖起來。
等弄好後,沈梅也提着菜籃子回來,沈梅菜籃子裡青菜、茼蒿、韭菜,除此之就沒麼,沈蘭菜,又吩咐沈陵撈點螺獅回來,正好以個螺獅肉炒韭菜,青菜茼蒿以清炒。
另又讓沈梅面摘把椿回來,再準備個椿炒雞蛋,至于肉就鮑魚燒肉,因為沒醬油,沈蘭就打算燒,過沈豆豉,倒以代替豆瓣醬,用來燒肉最好過。
至于蛇,還真些難為沈蘭,蛇麼成羹,麼椒鹽,已經準備椰子蟹羹,再蛇羹就點像樣子,椒鹽蛇段需油,又沒油,頓時些難為。
既然計劃些菜,沈蘭就決定娘材料,至雞蛋得娘拿?所以沈蘭到自被自己請休息娘親。
娘,能能給幾個雞蛋?進沈趙氏,沈蘭問。
,幾個?個夠夠?沈趙氏識問。
沈蘭,雞蛋精貴,娘能拿個來已經很錯,于點點頭,來隻能放點椿,随後又開:娘,能能把油借點給炸蛇肉?
用油炸蛇肉?沈趙氏問,沈蘭點點頭,臉期盼望着沈趙氏,沈趙氏果斷開:,蛇肉能竈,都别。
沈蘭郁悶,隻能拿着娘給個雞蛋進竈間,隻很就滿血複活,到以野求,到過烤蛇肉,麼也能這麼?這麼沈蘭就到個法,就叫雞法,将蛇肉用葉子包起來摸巴,然後丢進竈裡燒烤,起來應該會太差。
時到麼葉子來包蛇肉,最後沈蘭青菜葉子,于就将青菜洗幹淨,又将蛇肉剁成段用腌制起來,打算等沈陵回來再吩咐挖點黃回來,然後用來摸青菜葉子面,等用來烤蛇肉。
既然打算好燒些麼,沈蘭就開始動,先将米飯煮來,其實就将粱米煮到半熟,然後用筲箕将粱米飯瀝幹,用陶盆将米湯盛起來,再洗鍋。
等弄好,沈梅也摘回來椿把,而沈陵也摸半箢箕螺獅,沈蘭先将椿焯,又将螺獅放鍋裡煮,然後就命令沈蓮沈薇剝螺獅肉,沈陵弄黃包蛇肉,至于沈梅就被沈蘭留來打。
乘着沈蓮們剝螺獅肉,沈蘭先将焯過肉切好,然後将肉倒進鍋裡炒起來,等到炒油拿碗将鍋底油盛些來,然後放勺豆豉進鍋裡,再放勺糖半鍋鏟進鍋裡繼續翻炒幾,才舀半瓢進炖,等肉炖,沈蘭才将鮑螺肉改刀切丁丢進,然後繼續燒,直到汁收幹才盛鍋。
期間沈陵也将蛇肉弄好,被沈蘭丢進竈裡燒,沈陵則跟着自姐妹剝螺獅。
燒好肉,就着鍋沈蘭将青菜也炒,因為剛燒過肉,鍋裡還些油脂,這樣炒來菜雖然顔好,但卻很。