沈蘭先将魚蝦給撿來，蝦并而且也，魚主些雜魚，差指長，沈蘭速收拾魚後，就将魚蝦分别用碗裝起來，至于螺蛳沈蘭先搓洗遍，将面綠給搓掉，然後就用桶養起來，蚬子也放進起養。

弄好這些，沈蘭才開始準備弄蚌殼，這個蚌殼很，顔也很，起來些頭，也曉得裡面肉會會因為這樣而好。

沈蘭會開蚌殼技巧，幹脆直接拿塊頭朝蚌殼敲，啪聲，蚌就被砸幾裂痕，透液體從處流來，沈蘭接着砸幾，總算邊殼被砸碎，這個時候沈蘭才撿些碎片。

将支離碎片撿起來，裡面蚌肉，沈蘭直接伸揪蚌肉，頓時覺指碰到物，裡禁愣，随後伸将蚌肉從另半邊蚌殼裡扯來，如此同時沈蘭将蚌肉翻過來，果然到層膜包裹着東。

顆拇指晶瑩珠子，圓潤透亮很好，竟然顆淡珍珠，樣子頭也啊，至比沈蘭以賣珍珠蚌鋪裡到過珍珠都，而且潤度都都很好，來顆好珍珠。

姐，這個麼?好漂亮啊，給薇娘吧。蹲旁沈蘭處理蚌殼沈薇，就到這顆珍珠，頓時就歡。

沈蘭還處震驚，過沈薇此刻話語卻驚，故作淡定開：。萬吞麼辦?再說這個東也曉得麼，姐先收着。

淡蚌珍珠并麼稀奇事，沈蘭以也參觀過珍珠蚌養殖過程，自然珍珠麼形成，沈蘭裡這顆珍珠份必定，形狀也非常好，就原來世界也都非常珍貴珍珠。卻沒會讓沈蘭從個蚌殼裡挖來。

來這個珍珠個偶爾掉進蚌殼裡砂礫。因為偶爾所以才隻這麼顆，而像後世樣，個珍珠蚌裡幾顆珍珠。或許因為數量，所以蚌殼分泌真珠質悉數被包裹這個個珍珠，所以才會這麼，另這個蚌也曉得活久。被沈陵這個貨給撿回來，也許至今還活渠裡過子呢。

沈薇聽沈蘭這麼說也沒抗議。乖乖蹲旁沈蘭收拾蚌肉，此時沈蘭其實裡收拾蚌肉，這麼個寶貝落裡，得從胸蹦來。能這麼淡定繼續收拾蚌肉，完全給别。

姐，蚌殼裡麼啊?沈蓮聽到沈薇話。也探頭來問，沈蘭個矮凳聲收拾魚蝦。而沈薇習慣性跟過來玩，所以才就到沈蘭裡珍珠，而沈蓮沈陵則面，聽到裡面沈薇驚呼，才從面探個頭進來。

沒啥，就個頭。沈蘭回。

嘻嘻，就曉得頭，薇娘除頭還歡麼?沈陵也取笑聲，沈薇剛起來反駁，就被沈蘭用個神制止，如此同時還發現沈蘭裡個蕉，馬嘴閉得緊，好些子沒再到姐姐突然拿來果子，今難得姐姐好，給拿個，自然聽話。

沈蘭無聲示沈薇後面，沈薇點點頭，輕輕腳就，躲到後面菜園裡将蕉皮剝掉，就将進嘴裡，甜軟真好。

沈蘭随将珍珠塞進袖子裡，袖子裡面縫袋，這個自然電視學，總到古裝電視劇裡，從袖子裡掏東，也試過結果東老掉來，幹脆就縫個袋裡面，這樣自然就會掉東，而且也比較隐秘，所以此時将珍珠收進袖子裡袋裡。

簡單收拾蚌肉，沈蘭先用清洗遍，然後才抓撮鹽搓洗蚌肉，蚌肉用鹽來搓洗，洗過後再焯，至于鹽來源，沈蘭邊開發塊鹽田，就自己挖塊平坑，坑底鋪頭，面再鋪子，最面鋪鵝卵，平時将引進，讓太陽自然暴曬，反複加就結晶鹽，這個時候沈蘭就提罐子收集，比起煮鹽來，這樣方式就簡單。

再者因為沈蓮經常帶着弟弟妹妹瘋玩，還就偶爾撿柴等等，所以留給沈蘭很時間，再加自己份也，很時候空間裡度過，加空間時間，此刻根本就個而個子，随時都能會孩子，空間裡時間，除收獲糧、果子麼，還就被用制鹽，所以沈蘭裡才現成鹽。

焯時候，沈蘭往鍋裡倒些酒，這還沈蘭特買回來，主沈蘭覺得自己經常料理些鮮鮮，酒能腥，當然最好黃酒，隻沈蘭很郁悶發現沒方賣黃酒，于隻好買酒回來湊着用。

因為鮮最好焯，所以沈蘭直接将蚌放進裡，然後才竈頭邊，将燒好，沈蘭起回到竈台，而沈薇也好蕉進，見自姐燒飯，乖巧到竈頭後面幫着燒，這麼來沈蘭就以專菜。

很蚌就被收拾來，沈蘭又取裝菜籃子，裡面裝籃子菜，這些菜并後面菜園裡長來，而沈蘭從空間裡拿來，順丢進菜籃子裡然後對面喊：陵，幫姐把這籃子菜洗。

哎。堂裡跟沈蓮鬥嘴沈陵輕答應，很就沖進，接過自姐裡菜籃子，又提個桶就門。

沈蘭指使完沈陵，就回洗鍋加，然後将之浸泡粱米倒進過來準備煮飯，之已經說過，這邊煮飯習慣将米也焯法，沈蘭此刻并刻就煮飯，而先将米煮米湯，然後開始弄菜，最後才蒸飯。

将米倒進鍋裡蓋蓋子後，沈蘭就鹹菜壇子裡摸把鹹菜來，這個裡紅鹹菜，而蘿蔔菜苗腌制來，法将發芽長到寸許蘿蔔菜苗拔起來，根洗幹淨後放簸箕裡曬到半幹，切碎後用量鹽搓揉，差汗就塞進鹹菜壇子裡，等着這些菜自然發酵成熟，就變成當特風鹹菜，跟裡紅腌制來鹹菜些樣，反而點像超裡賣橄榄菜，隻橄榄菜裡油脂很，而這個鹹菜沒。

腌制清洗過，所以摸來鹹菜并需再次洗，也用切，隻等将米湯瀝來後，就以進鍋裡炒。

這些時候沈蘭摸索調品來，自制醬油就其之，沈蘭醬油并用黃豆發酵而來，而用特殊秘法來熬制，這個自然曾經電視裡學來，就紅曲醬油，主方法将紅曲熬煮後放置備用。

這種醬油分兩種，種素醬油，主材料來自于各種蔬菜邊角料，最東豆芽菜，将這些材料放鍋裡稍微炒炒，然後倒入紅曲，煮半時即，當然還按照自己來添加鹽量，另款鮮醬油則用各種鮮鮮邊角料加豆芽菜炒制後倒入紅曲熬制到兩時等，再加入鹽即。

當時這個節目時候，沈蘭就特别買紅曲米回來，來醬油還，平時裡紅燒或者涼拌也用這兩款醬油進調，來這個世界後，沈蘭開始沒空，也沒精力治這些東，還後來過繼後，子太平，而且自己也時間，又弄點紅燒物來，就到這個。

這個世界醬油醋都，隻沈蘭習慣這種自制醬油，才沒錢另購置，畢竟這個世界醬油價錢也便宜，原因就醬油除黃豆，還需鹽，鹽這個世界實太昂貴，用醬油又麼會便宜呢?

将米飯瀝幹，沈蘭将鍋洗，就準備炒菜，先将豬油挖點潤鍋，然後就将鹹菜蚌肉倒進鍋裡翻炒，炒會兒後加入半碗，将醬油、糖鹽分别放進鍋裡，然後蓋鍋蓋焖煮，沈蘭本雖然歡，但廚藝并哨也特别好，所以燒菜也會特别繁瑣複雜，完全常便飯而已。

就這個平賣菜單簡直笑話，穿過來這麼就都動過這麼個，至于為嘛沈包括沈雲霆都覺得飯好，過因為菜煮鹽拌，還些技巧。