姜婉着肉說:“豬蹄醬焖,紅燒,排骨用豆炖,豆都帶着肉兒,着鍋。”
沈疆:“除這些還麼?”
姜婉圈:“弄點個酸菜,炖個肉,再蒸個雞蛋羹。”
個菜,完差午。
姜婉撸起袖子幫忙,沈疆接盆,長腿從閃過,靴子勾個馬紮,用個巧勁,馬紮穩穩落竈台。
沒等姜婉反應過來,沈疆按着肩膀按到子。
“燒丫頭乖乖燒。”
姜婉無奈笑笑:“個菜哦,自己确定能?”
把苞米杆子填竈坑裡,點燒。
沈疆往邊鍋裡放熱,把豬蹄排骨放鍋裡起焯,裡面放姜片蔥段,沒會兒鍋就咕噜咕噜冒泡,煮來層浮沫。
沈疆另邊洗個碗,往碗裡打個雞蛋,來,雞蛋還鮮。
雞蛋黃顔很,像初太陽,攪勻後加,加進雞蛋液顔變淡許,把蛋清徹底攪散,充分混,加入點油,點蔥,蓋蓋子放鍋叉開蒸。
姜婉把另竈台點,燒起來,沈疆都把排骨豬皮用鐵網罩棱(勺子)撈到鋁盆裡,放涼洗幾遍,把面浮沫全部洗幹淨,準備鍋先把豬蹄炖,這個需時間比較久。
姜婉偷偷把排骨端到旁邊,被沈疆淩厲刀子殺回。
媳婦兒姜婉怯懦縮回,回。
拿着燒棍無聊着。
沈疆往鍋裡塊豬油,豬油加熱化開,放進把冰糖,熬糖時候沈疆着,熬,糖熬得晶瑩剔透,像琥珀顔,又會熬,把糖熬苦。
姜婉聞着糖激發來甜。
“疆疆麼弄教教吧。”
沈疆皺眉,裡拿着鍋鏟鍋裡翻弄糖漿,另隻按着姜婉腦門給按到旁邊:“裡個學會就,旁邊待着。”
學會需麼辦……