幾個客轉頭，裡幫麼搬着凳子就們這圈裡。

“們就閑聊，閑聊……呵呵……”老魏打個哈哈，群該茶茶該聊聊，再沒說沈麼卦。

“還堵們嘴，再說師父麼樣次就讓們來試。”幫搬起凳子示威樣作勢揮。

老饕們都縮着脖子老實。

沈師傅脾氣好，偏偏周圍脾氣都好。

特制桶裡面個爐，面壓疊層頭。

頭橢圓形。

沈何朝穿着廚師正燴制份澆頭，用蘑片芹。

用蔥姜蒜料炝鍋後入材湯，煮到材融完美，勾芡，講究清醇美。

這種處理方法叫清燴法。

被苗舔舐炙烤，溫度漸漸提，度，度……

沈何朝腰闆筆直站桶旁邊，隻放桶方受着溫度。

差度時候，沈何朝把用蛋清腌漬好片牛肉片片放頭。

放好之後刻倒入燴好湯汁。

度溫度頭傾瀉而湯汁兵相接，量汽頓時蒸騰來。

沈何朝氣定神閑熱氣噴發來之蓋桶蓋子。

點熱勁兒從桶裡散來，沈何朝滿勾唇角。

拿起銅錘敲寫着“菜”字鑼。

兩個幫廚過來，擡桶菜。

擡到面打開桶，陣鮮氣就随着蒸汽飄來。

汽散過之後，們見頭面着顔鮮嫩牛肉，搭配着蘑綠芹，點潤潤湯汁沾面，顯得肉片更加誘。

來試客們紛紛拿起筷子向着桶挑過。

肉片剛入，就讓到分滿舒适。湯汁包裹牛肉，非常順滑舒暢。

齒咬，發現牛肉切很，但，竟然還能覺到肉裡面自然汁，非常鮮嫩。