元同徑直帶着沈何夕到個空竈台面:“聽說東沈最名就各種鮮,這個館子裡也就點活參鮑魚麼,就将就着個吧。”
話裡頭點“将就”都沒,省屬陸,能随時備着養着參鮑魚也般館子能撐得起。
沈何夕自己面,瓶瓶罐罐裡面裝各式各樣湯醬料調,歎氣:“确實夠将就。”
邊打荷差點把份轉腸給甩飛。
元同張圓臉差點拉成長臉。
偏偏個說話刁姑娘還轉過頭來:“元廚,就用這個油鍋膩竈給菜證沈,您麼辦?”
涼拌!把撕涼拌!這誰養來熊孩子個王嫌棄秘制調料……元同肚子裡肚子怨氣,怨氣豆到舌尖女孩兒似笑非笑裡化成個假笑模樣:“呵,隻證沈丫頭,就告訴兒能到徐寶樹。”
這個姑娘站竈氣勢夠,憑這點倒幾分像調教來後。
“成,您說,就把您這兒所‘元’字兒改成‘鼈’字兒。”沈何夕牆挂表,時間已經到點。
群廚子都忍笑。
元廚臉已經又綠又長成張苦瓜臉,這裡來丫頭,麼說話就這麼損呢?
“蔥燒參,還扒釀參啊?記得沈抱沈師當省龍王過,用個時,也這個麼樣?”
聽見這個懷好建議,沈何夕連個也欠奉,龍王過,參鮑龍翅絲為須膠雲,得起們得起麼?個時今還?
“用,個簡單,就配料麻煩點。”
沈何夕指指子頭:“們這兒個荷池子?給摘朵荷,鮮嫩。”
荷?說沈鮑參麼,荷幹麼?
再說個荷池子,元同引活進後院自己砌起來,池子邊建個亭子叫聞荷,到時候,些客頓飯兩千都摸着亭子門兒。
這元廚得之作啊,就這麼就……摘?
廚子們向們頭兒,圓胖胖廚子揮揮,個刻。
女孩兒還見動作,被油潤亮炒鍋,輕輕皺皺子:“再來些好,溫度。”
過會兒,個陶瓷甕裡裝甕熱泉也端來。
沈何夕把已經洗過荷放進甕裡,甕青,夜間未曾開放荷帶,入淨,映甕清分透亮淨。