枝準備挑隻适羊羔,肉質好羊僅會羊膻,還會帶着股奶。
邊郡這邊羊就屬于品質相當錯,烤全羊也會很。
好之皇莊專門開塊,種調料。
農場之,還些如今沒調料,同曬幹磨成,基本門都會帶包調料。
過烤全羊即便隻用羊羔靠,恐怕需調料就。
枝決定将處理好後羊羔用刀劃幾,然後用料腌制。
還需個尺寸夠桶,裝得羊羔才。
畢竟們烤全羊,而麼烤羊肉塊。
到羊肉塊,枝又忍到羊肉串,其實燒烤也種适烹饪方法。
甚至枝腦已經現羊肉各種菜譜,煎炒烹炸樣樣都很彩。
然烤全羊以,再宰隻羊其菜,來全羊宴?
正好邊郡最缺概就羊,正好也能留譜給這些駐守邊郡士兵改善夥。
邊郡最問題其實于飽,而于營養均衡之。
這裡缺蔬菜果,屬于營養均衡問題,将羊肉弄來也隻能算個添頭,等解決蔬菜主問題,才真正解決問題。
皇子廚時候反倒最放松狀态,腦子動起來也,很法點點冒來。
邊郡好儲點就蘿蔔,并且蘿蔔分,難怪當初蔔蔔麼愛蘿蔔。
後來即便接觸其蔬菜,還牧飼料,更偏愛還蘿蔔。
很難說當初待邊郡造成響,好枝也至于養起。
還以用羊肉蘿蔔炖個湯,過蔔蔔對于煮熟蘿蔔沒太興趣,隻歡脆甜分蘿蔔。
以說裡幾隻動物從某種義來說,嘴都挺挑剔,換個還真定能養好。
連狼肉都隻鮮宰殺,好這些肉動物時會自己适糧。
然即便養得起,怕也被說太過奢靡。
羊肉腌制需時間,等待過程反倒能處理另隻羊。
邊郡以說都會殺羊,送到也經過初步處理,髒清理幹淨,毛也全都被細緻處理過。
枝隻需讓伴讀幫忙将羊剁成塊,剩就以直接。
照理來說為廚子皇子,力氣應該,然裡颠鍋?
枝還真沒麼颠過鍋,幾次還專門鐵匠特質。