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進竈。

個竈蒸汽騰騰。

田采正切皮，切來條條，就像。

“媽，？”

“娘邊叫窩仔，差，都米漿。”

“麼幫忙？”

周母揭開鐵鍋蓋，又股熱氣洶湧而：“沒，這裡蒸汽，别就進來。今，累累？累就回裡休息，會兒就好，用幫忙。”

“累，回娘個午覺才回。”見鐵窩裡個圓形無孔簸箕，面蒸著層透皮。

熱氣蒸騰，鍋蓋揭開瞬間，皮都被蒸氣吹鼓起個包。

周母速拿起鐵窩裡簸箕，豎着放到盆，靠竈台邊緣穩。

竈台邊緣已經靠着兩個簸箕，面都皮。

“今就鮮撈，湯還撈，或者炒？”周母腳邊個桶裝着點見底米漿。拿起另隻空簸箕，舀點米漿到簸箕，雙捧著簸箕轉動，讓米漿均勻鋪滿個簸箕，然後放到鐵鍋裡蒸。

蒸兩分鐘即。

：“撈吧！來處理鮮。”

周母：“用，好，來就。”樂文

“媽鮮撈很好，正好以嘗嘗。”田采切完張皮，又拿起個簸箕将面已經攤涼皮翼翼剝來。

剝分之，就用根搟面杖搭皮，然後用搟面杖翼翼将張皮完剝來。

放到旁空圓簸箕，再疊被子樣疊成層，方便會兒切條。

完接着剝張皮。

婆媳個蒸皮，個剝皮，作無間。

就幫忙切，還将切來條拿曬竿。

些邊角料很，比較難曬，就今餐。

周承磊來到産隊門排隊打米通時候，裡都圍着問：“阿磊，媽打袋米通嗎，還夠啊？”

“嗯。”