嘗嘗這批基酒。

李福從個桶裡舀半勺，遞到面。

接過勺，頭聞聞。

股醇糧撲而來，幽幽純淨讓醉。

好酒！

，抿。

烈酒穿喉而過，如同吞焰，從腔向燒，直到胸公分處消失見。

再往後，取而代之舌尖無窮回。

細品之，竟然著絲絲甘甜。

對。

微微搖頭。

李福角挂著絲微笑：裡對?

放勺子：這基酒從這來吧?

李福面驚訝：這都能來?

以咱們縣氣候條件來，這裡溫度濕度都具備釀造這樣基酒。另，這酒裡到點糯米甜，餘舌根處，說用粱酒搭配點糯米酒進調。度數，會超過半個刻度，從程度來，幾乎沒添加蒸餾。

說罷，圍著桶轉圈，指輕輕敲打桶壁說：用們自釀粱酒基酒，糯米以醬酒調，達到先辣後甜，張弛度效果。所以猜測這桶酒應該給品嘗成品。

氣說完，李福徐志聽目瞪呆。

……這品來?

李福敢相信自己朵。

酒這麼，以說對這個業熟悉能再熟悉。就算自己，也能僅僅就能把成分說到這個步。

對反應很滿。

雖說自己會釀酒調酒，但世經驗讓副無所能舌頭。

麼樣酒，份如何，成分如何，品質如何。

嘗便。

徐志半信半疑拿起勺子，舀起點放到杯子裡，随後放到嘴裡。

辣。

除辣，麼也沒來。

這就酒麼?們說麼?還，們直說基酒基酒，這個基酒到底麼東啊?

徐志放杯子問。

李福向。

微微笑，：這咱們自己，就勞煩李主任給解釋。

李福清清嗓子：這基酒啊，顧名義，就酒用基礎酒，也稱為底酒。通常來說，們剛剛蒸餾來，沒經過任何勾兌調酒，都會稱之為基酒。

徐志恍然悟：就原漿酒嗎?

李福咂咂嘴：以這麼說，但完全對。原漿基酒種，但基酒等于所謂原漿。

說罷李福指著遠處鍋爐：邊，糧經過發酵特殊藝處理後，經過蒸餾通過根管子流來，就們自己粱酒。些就咱們廠裡自己基酒。

徐志點點頭：好像。過剛才說勾兌調，麼以聽别說，勾兌酒都假酒啊?

李福聽後揮：簡直派胡言，都懂瞎說而已。

徐志被李福突如其來反應吓。

笑：李主任說沒錯，勾兌其實個技術名詞，其包含容就調酒師用同份基酒調酒進适當比例調配，從而達到自己度數。但現如今酒場太過惡劣，廠用些化學類元素進勾兌，也就假酒，這導緻老百姓誤以為酒能勾兌，甚至認為勾兌酒都假酒。

李福聽後舒摸摸胡子：對喽，還老闆些，說句句點子。

原來這樣。徐志這才過來：調酒也酒?咱們廠裡基酒都度，豈加很進稀釋?

李福聽後連連搖頭，些耐煩：所以們這些就打聽些技術問題，們負責造酒，們負責賣酒。分确就！

徐志些尴尬摸摸後腦勺，沒到李福脾氣竟然麼怪。

倒沒任何詫異，反而非常理解李福反應。

李福從老利酒廠來。

這代國營企業，卷般嚴，尤其派系之間互相順。

幹銷售起幹産，認為都些苦勞力，等。

車間裡也起這些個銷售，認為們除賠笑臉油嘴滑舌以，沒麼真本事。

李福利酒廠車間主任，幹就，對其部門敵般。

尤其些穿裝打領帶夥，李福裡沒個好東。

放李福肩膀：李主任，這點跟見樣。無論銷售還産，都。

徐志從兜裡摸煙來，遞支給李福。

笑嗬嗬：啊李主任，咱們都。

李福伸把煙推回：這能抽煙。

徐志這才起自己站酒堆裡，趕緊把煙收回。

李福沒好氣：就算，咱們車間裡也後娘養，沒疼。

說罷，蹲開始檢查糧發酵況。

笑著打趣：後媽也疼，關鍵這孩子值疼。

李福怔，再說話。

片刻功夫，秒還發牢騷李福，秒就站起來興奮：老闆，，這酵成已經來，再弄幾個棚輔助，覺得咱們鍋爐煮來酒還能再成！

點頭：就抓緊時間弄，回頭讓施隊調點過來，這加蓋兩個廠。至于麼規劃，來定。

得嘞。

李福咧嘴笑，随後支支吾吾：個，總，次李會計給萬塊錢，已經全完，能能再給批點。

眉頭微蹙：老李，這事真批評。