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寒臘，渭已冰封，便黃之也冰淩密布，難以通航。

但從洛陽向轉入通濟渠，卻通暢，順風順，經由淮轉入邗溝，過都直抵杭州，過半時間。過幾，扣除耽擱，辦事時間很，起來頗為順利。

廚裡，著俊抓把自己帶回來龍井茶葉丢進鍋裡，莫名其妙。

俊權當，精神都集面鍋裡。

溜兒鍋并排，吩咐廚子起，第鍋灼燒，溫度最，另兩鍋則溫度次遞減。

俊将院子裡蓬毛折斷，自制個炒茶帚，用之鍋旋轉炒拌，茶葉跟著旋轉翻動，均勻受熱失，轉得，用力勻，邊抖散茶葉。

因陳茶，已完成脫過程，所以第個鍋程序完成很。

「當茶農進研制種飲茶之法，并如同往昔般将茶葉研碎煮沸，而将之揉成團餅鍋蒸，芳溢，其種名喚『龍團』，比之煮茶更能體現茶葉之清……」

邊說著杭州見聞，邊奇怪著俊動作，說這說半，都說蒸茶，您這麼放進鍋裡翻炒?

随著俊聚精會神動作，股濃郁清廚裡彌漫開來，鑽入孔，沁脾。

咽唾沫，嘴。

為何郎以種從未聽聞之法制茶葉，比之蒸茶芳更甚?

此時鍋茶葉葉質柔軟，葉綠，俊便即将其掃入第鍋。

這鍋主起繼續殺青初步揉條作用，鍋溫比鍋略。

因茶葉與鍋壁摩擦力比較，用力比鍋，所以「帶把勁」，使葉子随著炒茶掃帚鍋旋轉，開始搓卷成條，同時結抖散茶團，透發熱氣。

會兒，俊就些額頭見汗。

當葉片皺縮成條，炒茶汁粘著葉面，粘，便掃入最後鍋。

此時茶葉已經比較柔軟，用炒茶掃帚旋炒幾，葉子即鑽到掃帚枝，稍稍抖動，葉子則又散落到鍋裡。如此反複操作，使葉子吞吐于帚，把殺青失搓揉成條巧妙結起來。

炒至條索緊細，發茶，約成幹，即鍋晾曬。

俊這才抹把額頭汗漬，問：「這幾個步驟，曾清楚?」

臉懵圈，茫然點頭：「清楚……」

流程倒清楚，其然其所以然。

用盆淨，俊說：「此乃炒茶之法，世間從未現，稍後某會将每個步驟點記錄來，交付與。需勤加操作，務必領悟其訣竅，從此往後，茶葉制作，便交托于。」

俊直好茶，對各種茶葉頗研究。

剛開始讓收購茶樹，隻懷往昔「清茶讀書」習慣。

現目則變化。

記得炒茶之法應朝才現，自己這時候拿來，必底獨份兒，以之賺點，應難。

聞言，頓時激動已，單膝跪說：「請郎放，某必然鞠躬盡瘁，而後已，負郎之托！」

太這個時候茶葉，以說，個唐無茶歡！這産業?

現進軍茶業，而自己就未來負責，豈馬份，等，變成仆等?

俊失笑：「哎呦，還過書?連諸葛武侯《師表》都讀過，簡單呐……過鞠躬盡瘁以，卻沒而後已，用詞當！」

尴尬已，話說這句話時候聽戲聽來，為顯示自己文化平，便貿然說來……

「紅袍如何?」

這子得龍井茶，便迫及待回來獻寶，卻福建紅袍何消息。

解釋：「福建遠，來回至數，如抓緊時間将這龍井茶事宜排當，然後再福建尋紅袍，方才穩妥。」

俊點點頭，贊同話。

龍井茶雖然現名聲沒後世麼響亮，但畢竟方名茶，迹循。紅袍此時非但未見典籍，世也未聞其名，莽莽群之搜尋幾棵尚否茶樹，确實些難。

反正若茶樹已經，也會長腿掉，必急于時。

俊還囑托幾句，「嘭」聲，廚門被撞開，股清空氣頓時沖散廚裡濃郁茶。

俊愕然著闖進門來全，著這位向嚴謹穩、茍言笑管事。

全張老臉全激動，說話時候腮幫子都抽搐：「郎……神物啊，神物啊！」

神，仿佛見到臨球……

俊奇：「何等神物，令老全叔如此激動?」

「……個……哎呀！」全越激動，越說，幹脆把拽俊袖子，拉著邊。

「郎且随某便！」

俊得已隻好被拉著，也丈尚摸著頭腦，愣愣跟後邊。

距離鐵匠鋪遠處方，建兩座瓷窯，說瓷窯，卻燒瓷器，隻能燒些陶器。

這個時代，瓷器件很貴玩，制作方法也流傳廣，最關鍵難題便爐溫，所以民間鮮瓷窯。

燒紙陶瓷倒麼難事，随便弄點黏揉吧揉吧，放到窯裡燒燒就。

而且關這方嶺，單骊便好幾處，後世俊倒未聽過骊嶺，許産量稀，都被采緣故。

見到全把自己往瓷窯這邊領，俊也些激動。

難成……玻璃燒制成功?