張也考慮過鹹鴨蛋,但考慮到粗鹽比較貴,成本會很。
而且,現點敢估古代智慧,鹹鴨蛋技術含量沒皮蛋,張理懷疑這個時代已經鹹鴨蛋。
回,皮蛋材料、堿、、茶葉,還需些黃殼。
這些材料麼弄到呢?
簡單,,子容易潮濕,戶戶都會買些,時節撒牆根,既能防潮又能驅蟲,裡還剩些。
,竈塘裡弄就。
難點堿,将濃縮以後?
最難辦就茶葉,茶葉貴才起得東,們子平頭老百姓連茶葉沫都沒見過,加話,會會響皮蛋制作?
張幽幽歎氣,先試試吧!
第,除王氏飯,老張都裡忙活,張麼折騰都。
從塘裡掏盆,加沉澱後過濾遍,再倒到鍋裡蒸發掉部分分,堿就成!
張将自己收集,堿、等系列材料起攪成糊狀。
遇會發熱,張等放涼,将鴨蛋均勻裹糊,然後放殼滾幾圈,直到鴨蛋裹滿殼就以。
妹妹,都,還用尿巴玩呢?放學娃飛奔回就到妹妹玩巴,忍逗。
張:……
尿巴?張噌站起來,雙捏娃臉蛋擰幾,哥,現巴糊臉啦!哈哈哈哈……
娃哈哈哈笑,長半截齒。
娃指着笑,個齒,笑……
娃連忙捂嘴巴。
于娃收獲兩個憤。
娃撿起巴就往娃臉糊。
啊!敢!啊!錯!
見兩打鬧着遠,張将裹好鴨蛋收進籃子裡,到兩個哥哥賤程度,将籃子藏到間底。
至于最後皮蛋成成,就,張還堅信自己能成功。
收拾幹淨鍋碗瓢盆,張檐漫無目着賺錢計劃。
雞蛋縣賣兩個文錢,鴨蛋賣價,般個兩文錢,好皮蛋以考慮賣文錢個。
等皮蛋賣後,以讓奶奶養些鴨子。
兩個哥哥讀書已經段時間,們很勤奮,每學回來都盤練很久字,還買些筆墨紙硯,畢竟寫紙還樣。
張兩撐着腦袋發呆,忽然聽見門傳來敲門聲,以為爺奶回來午飯,忙開門。
院門打開,隻見門着輛馬車,匹馬,瞧着俊逸模樣,必然匹好馬。
車轅着個穿打馬夫,見到張開門,忙馬車問:請問這張智牛嗎?
聽到張回答,馬車門從裡面打開,個穿綠襦襖,頭發老伯從車來。
張神疑惑,爺爺還認識這樣富貴嗎?
兩溫态度,也像來麻煩呀!
老伯朝着張施禮,董志,董管,必這位便昨救公子命張娘子,受老夫吩咐,特來謝娘子救命之恩,實公子子還未好,無法親自來,還望娘子見諒。
張恍然悟,昨位患哮喘董公子啊!
張錯過半個子,隻受半禮,将兩請進堂,裡沒茶,您位些清解解渴。
王氏個婦好單獨來見客,馬車面時候就讓娃娃喊張老頭們。
張老頭帶着裡急急忙忙趕回,們認識能得起馬車貴。
幾回到時,就見張董管面面相觑些尴尬。
董管雖然這個娘子救爺,但實太,見過世面,還沒這樣孩子寒暄過呢!
到張老頭幾回來,悄悄松氣,揚起笑臉将張誇遍。
張老頭才,這就孫女昨救董,門來謝。
董管讓馬夫把自己帶來禮品卸來,公子病,老夫照顧孫子脫開,擅自準備禮品,,還望見諒。
張老頭受寵若驚,忙敢。
公子交代,回頭好,再親自來謝張娘子。董管特别強調公子無禮之。
張老頭客客氣氣誇贊公子禮,愧族。
董管笑眯眯點頭,今兒也,還得回複命,就先告辭。
臨時,董管特張交代,本醫書公子特挑來給。
張送到門,直到馬車再也見才轉回。
就馬啊……好漂亮!
啊,剛剛都沒摸。
娃娃還對匹馬戀戀舍。
着董管帶來禮物,匹顔鮮亮綢布,袋精米袋面,兩盒點,兩盒糖果,兩盒蜜餞。
老王氏拆開裝面袋子,撚點放指尖,這麼?方才個董管說面,這東麼?
張老頭跟着點點頭,說從方運來?
張無奈着爺爺奶奶,爺爺奶奶,面,從方運過來,聽說隻府才賣呢!斤估計得半兩銀子。
這個時代交通便,方東運過來價格都翻幾番,們這縣糧鋪都敢賣面,普通老百姓根本買起,長時間賣受潮,虧得血本無歸。
所以,沒過百步縣老張根本沒機會見到面。
聽都驚訝捂着嘴。
老王氏扯着嗓子嚎:咱還能這樣貴東呢?得漲肚啊!