練習過程,員們積極發揮自己象力,用英語進交流。雖然們英語平限,但們熱努力卻讓動。Whatwouldyouliketoeat?(您麼?)位員問。
IwantsomeChinesefood。Whatdoyourecommend?(些國物。麼推薦嗎?)國顧客回答。
Well,ourrestauranthasmanydeliciousChinesedishes。Forexample,wehaveKungPaoChicken,MapoTofuandSweetandSourPork。(們飯很美國菜。例如,們宮保雞丁、麻婆豆腐糖醋裡脊。)員用英語介紹着飯特菜品。
林悅旁認真聽着員們對話,時給與指導糾正。
得非常好。對話過程,注發音準确性語法正确性。同時,注語速語調,讓對話更加自然流暢。林悅說。
員們聽林悅建議,紛紛表示會繼續努力。們,掌握英語會話僅以更好務國顧客,還以為自己未來發展打堅實基礎。
培訓過程,員們積極性非常。們認真聽講,積極參與互動,斷提自己務平英語會話能力。
這次培訓真很義。學到很東,僅提務禮儀,還學會些英語會話。相信,這些識技能定會對作很幫助。位員說。
啊,也覺得這次培訓非常好。培訓師很專業,講解得也很清楚。會努力把學到東運用到實際作,為顧客提供更好務。另位員也說。
随着培訓入進,員們對烹饪技術學習也充滿期待。們,作為飯,美菜品吸引顧客關鍵。因此,掌握精湛烹饪技術對于們來說至關。
林悅邀請飯廚師長李師傅為員們進烹饪技術培訓。李師傅位經驗豐富、技藝精湛廚師,曾個國際烹饪賽獲得過獎項。
李師傅講台,着台充滿期待員們,微笑着說:好,很興能為進烹饪技術培訓。接來子裡,将起分享烹饪經驗技巧,希望能夠所收獲。
員們紛紛鼓掌,對李師傅到來表示熱烈歡迎。
李師傅首先為員們介紹些基本烹饪原理方法。
烹饪門藝術,也門科學。們掌握好候、調材搭配,才能美菜品。李師傅說。
拿起個炒鍋,向員們展示如何掌握候。
候烹饪關鍵。太,容易把菜燒焦;太,又會響菜。們根據同菜品烹饪方法,選擇适候。李師傅邊說,邊熟練翻炒着鍋裡菜。
員們認真着李師傅操作,時發贊歎聲。們,掌握好候烹饪基礎,隻斷練習,才能到得應。
接着,李師傅又為員們介紹些調技巧。
調烹饪靈魂。們根據同菜品顧客,選擇适調料調方法。比如,些顧客歡辣,們以放些辣椒;些顧客歡甜,們以放些糖。李師傅說。
拿起些調料,向員們展示如何進調。
調時候,注适量。放得太,也放得太。根據自己經驗覺,斷嘗試調。李師傅邊說,邊熟練調配着調料。
員們認真聽着李師傅講解,時着筆記。們,調烹饪關鍵,隻掌握好調技巧,才能美菜品。
為讓員們更好掌握烹饪技術,李師傅還進些實際操作演示。選擇些飯特菜品,如紅燒肉、糖醋排骨宮保雞丁等,為員們展示如何從材選擇、處理到烹饪全過程。
演示過程,員們圍李師傅邊,認真觀察着每個操作步驟。們時提問題,李師傅也耐為們解答。
李師傅,紅燒肉麼才能到肥而膩呢?位員問。
李師傅回答:紅燒肉到肥而膩,關鍵掌握好候調。烹饪時候,先用炖煮,讓肉油脂充分滲。然後,再用收汁,讓肉表面變得黃酥脆。調時候,注适量,放得太鹽糖。
李師傅,糖醋排骨糖醋比例呢?另位員問。
李師傅回答:糖醋排骨糖醋比例般:,即份糖兩份醋。過,這個比例以根據個進調。如果歡甜點,以放些糖;如果歡酸點,以放些醋。
員們聽李師傅回答,紛紛表示受益匪淺。們,烹饪技術提需斷學習實踐,隻斷嘗試創,才能更加美菜品。
培訓過程,員們也積極參與到實際操作。們分成組,李師傅指導,嘗試着制作些飯特菜品。
廚裡,員們忙碌穿梭着,們認真按照李師傅指導,進着材選擇、處理烹饪。雖然們操作還夠熟練,但們熱努力卻讓動。
得非常好。烹饪過程,注全,讓自己受傷。同時,注衛,保持廚潔。李師傅旁認真指導着員們,時給予鼓勵贊揚。
經過段時間努力,員們終于完成自己作品。們把自己制作菜品端到餐,讓李師傅其員進品嘗評價。
這個紅燒肉得非常好,澤紅亮,軟糯,肥而膩。李師傅品嘗塊紅燒肉後,贊絕。