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《四合院:從廚師學徒開始》第512章(第1頁)

頓,接着說:然後還稍微套餐,針對層管理員或者商務宴請需求份精緻‘清蒸魚’,這魚選用活魚,清蒸來肉質鮮嫩,鮮美,特别适商務場

再配份‘宮保雞丁’,這菜酸甜,雞肉鮮嫩,脆,很受歡迎;

份時蔬拉,用蔬菜,既健康又能體現檔次;主揚州炒飯,顆粒分氣撲;湯品就來份鮮美‘玉米排骨湯’,濃郁。

王建業邊聽邊點頭,本子記錄着麼,等營銷經理秦淮茹說完,:嗯,這搭配聽起來挺價格方面呢?打算麼定?

營銷經理秦淮茹回答:王老闆,價格方面也初步考慮過。經濟實惠型套餐,咱們就定個比較親民價格,比如元之間,既能保證咱們利潤空間,又能讓普通員覺得物所值。套餐呢,價格以定,畢竟菜品檔次都,這個價格寫字樓周邊餐飲場來說,應該還競争力

王建業微微皺眉,會兒,說:價格方面還得再斟酌斟酌,畢竟咱們得考慮到成本顧客接受度。沒問題送餐務這塊兒呢?接着說。

營銷經理秦淮茹繼續說:送餐務這塊,咱們得專門排幾個送餐員,配備保溫設備,确保飯菜送到顧客時候還熱呼呼

以先周邊寫字樓物業溝通寫字樓裡設幾個固定取餐點,這樣既方便們送餐員統配送,也方便顧客取餐。

,咱們還以制作些精美訂餐卡片,面印咱們飯招牌菜品、商務套餐介紹以及訂餐電話,讓寫字樓裡能更直觀解咱們務。

王建業聽完,臉滿笑容,用力點頭,說,這個以試試。負責周邊寫字樓公司洽談作事宜,麼推廣商務套餐。把咱們優勢充分展示來,争取讓更公司咱們簽訂長期訂餐同。

營銷經理秦淮茹連忙應:好,王老闆,您放吧,這就準備,争取把這事兒落實到位。

營銷經理秦淮茹說完後,務部主管也緊接着發言子,目透着認真與誠懇,說

王老闆,法。咱們以針對老顧客推會員制度,給會員些專屬優惠務,比如消費打折、優先預訂包間等,這樣能增加老顧客忠誠度。

啊,咱們飯成績,離開這些老顧客支持,能把們緊緊咱們筆寶貴财富呀。

王建業聽贊許笑着說:嗯,這個建議很好啊。老顧客确實咱們飯根基,得好好維護才說說,這會員制度具體麼個實施法?除剛才說兩項優惠,還?

務部主管回答:王老闆,這樣。咱們以制作批會員卡,顧客消費滿額就以免費辦理。會員卡以分成等級,比如普通會員、銀卡會員、卡會員等,同等級享受優惠務。

消費打優先預訂包間,普通會員以享受每消費元積分,積分以兌換菜品或者禮品;

銀卡會員普通會員基礎,消費打折,并且以享受免費菜品贈送,比如每以免費獲得份‘王氏燒雞’;

卡會員則更加優惠,消費打折,每幾次免費包間使用機會,并且特殊節還能收到咱們飯專屬禮品。

王建業邊聽考着,等務部主管說完,:嗯,這個會員制度設計得挺細緻

過,實施過程,咱們得确保務質量能因為區分會員等級而所差别,讓每位顧客都能受到咱們。另,積分兌換菜品禮品也挑選,得讓顧客覺得吸引力。

務部主管連忙點頭稱:王老闆,您說得對,定會注這些細節,保證讓會員制度順利實施,讓老顧客們真正受到特殊待遇。

王建業滿點點頭,說:好,這事兒就這麼定。這兩個策略都很錯,能落實好,對咱們飯發展肯定幫助。協力,把這兩項好。

就這樣,飯開始緊鑼密鼓實施這兩項策略。

營銷經理秦淮茹帶着精準備商務套餐資料訂餐卡片,穿梭周邊寫字樓之間,與公司員或者負責洽談。

次,營銷經理秦淮茹來到規模較廣告公司。公司政經理張女士,微笑着遞自己名片,然後熱介紹:張女士,您好呀!王氏全系飯營銷經理秦淮茹,今您介紹們飯商務套餐送餐務。

,現咱們班族作都挺忙飯時間限,們飯準備幾款既美又實惠商務套餐,而且還提供送餐務,直接把飯菜送到公司來,特别方便呢。

張女士接過名片,營銷經理秦淮茹遞過來套餐資料,些好奇:哦?聽起來還錯嘛。過,們這套餐質量能保證嗎?畢竟們公司員對飯菜質量還挺挑剔

營銷經理秦淮茹連忙說:張女士,您放吧!們王氏全系飯片兒皆碑廚師都經驗豐富、技藝精湛專業士,選用材也都鮮優質

就拿這‘王氏紅燒肉蓋飯’來說吧,們選用肉,經過序精烹制而成,肉質軟爛,,保證能讓您得滿。而且送餐務也很專業,配備保溫設備,确保飯菜送到時候還熱乎乎

張女士聽,微微點頭,又問價格方面呢?們這套餐貴貴呀?

營銷經理秦淮茹笑着回答:張女士,同檔次套餐供您選擇。比如經濟實惠型份套餐價格元之間,适普通員

稍微套餐,價格,适層管理員或者商務宴請需求。這個價格周邊寫字樓餐飲場來說,還競争力

張女士會兒,說:嗯,聽起來還錯。這樣吧,們先訂經濟實惠型套餐試試,反饋如何。如果滿話,們再考慮長期作。

經過營銷經理秦淮茹斷努力,公司開始嘗試訂購王氏全系飯商務套餐。

而随着員反饋越來越好,越來越公司都簽訂長期訂餐同。公司甚至還把王氏全系飯作為公司活動、聚餐指定飯

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