第章另機羊肉煲則将機羊肉切成均勻塊狀，先鍋焯腥，然後與蔥、胡蘿蔔、豆等蔬菜起放入砂鍋炖煮。

炖煮過程，加入式料如角、桂皮、葉以及法國迷疊、百裡等，使得羊肉煲氣溢。長時間炖煮讓羊肉變得極其軟爛，入即化，每都飽含着濃郁肉料獨特韻。

這些機肉類菜品經推，盡管價格相對較，但依然吸引衆追求品質活顧客。

餐廳裡，常常能到這樣場景：着得體、氣質優雅顧客們圍餐旁，當機牛排配法混醬汁被務員端時，們目瞬間被吸引。

位男士微微傾體，仔細觀察着盤牛排，拿起刀叉，輕輕切塊放入，咀嚼，臉随即滿神，說：

這牛排太棒！機就樣，肉質鮮嫩汁，而且這法混醬汁很獨特，既法式料理精緻，又式風濃郁，真種享受。同女士們也紛紛點頭贊同，對這菜贊絕。

然而，鮮供應方面，德國處歐洲陸，并非傳統鮮産，雖然周邊波羅，但些特殊品種鮮資源相對匮乏，仍需從其國進。為确保鮮鮮度供應穩定性，王建業決定親自挂帥，帶領采購團隊踏考察，首站便法國荷蘭等周邊鮮資源豐富國。

法國鮮批發場，如馬賽魚，規模宏，熱鬧非凡。清晨時分，當第縷陽灑港，滿載着各類鮮漁便紛紛靠岸。

碼頭，漁民們忙碌卸載着鮮漁獲，各種魚蝦蟹貝陽閃爍着銀芒，散發着氣息。場，攤位個挨着個，琳琅滿目鮮令目暇接。蚝個肥美，殼還帶着；龍蝦揮着巨鉗子，充滿活力；各種魚品種繁，鮮魚鰓呈現鮮豔紅。

王建業采購團隊穿梭熙熙攘攘場，與當型鮮供應商進洽談。們仔細詢問每供應商産品來源、捕撈方式、保鮮措施以及物流配送能力等關鍵信息。着豐富經驗良好碑供應商引起們注。

這供應商擁自己漁艦隊，能夠第時間捕撈到鮮鮮，并迅速将其運回港。

保鮮技術方面，們采用先進溫保鮮冰鮮技術，能夠最限度保持鮮鮮度。此，供應商還擁套效物流配送系統，與國際名物流公司作，以确保鮮最時間送達全球各客戶。

經過輪入談判，王氏全系飯與這法國供應商成功建長期作關系。根據協議，供應商每周将按照飯訂單需求，将鮮鮮通過藏車運往德國，确保鮮運輸過程品質受響。

與此同時，采購團隊還往荷蘭鮮批發場進考察。荷蘭鮮場以其豐富鮮資源獨特交易方式而聞名。

阿姆斯特丹魚，采購團隊到量鲱魚、鳕魚、比目魚等特鮮。這裡交易方式分趣，買賣熱鬧場聲讨價還價，旦達成交易，便迅速完成鮮交接運輸排。

荷蘭，采購團隊也到幾适供應商，并與們建作關系。這些供應商鮮加包裝方面着獨特技術，能夠将鮮處理得更加幹淨潔，方便飯後廚使用。

除與型供應商作，為采購成本并獲取些獨特材，飯還開始嘗試與些型供應商作。這些型供應商雖然規模，但專注于某類特材供應，往往能夠提供些型場難以尋覓珍貴材。

例如，專門供應野菌菇型供應商引起飯關注。這供應商位于德國森林區，裡森林環境得獨，孕育豐富樣野菌菇資源。供應商作員每清晨都會入森林，憑借着豐富經驗敏銳觀察力，翼翼采摘些剛剛冒頭牛肝菌、雞油菌等珍貴菌菇。

當這些野菌菇被送到飯時，廚師們如獲至寶。牛肝菌形粗壯，菌蓋實，散發着濃郁芬芳；雞油菌則澤黃，如同塊凝固雞油，鮮嫩滑潤。

廚師們将這些野菌菇巧妙運用到菜品，如野菌菇燴飯，先将野菌菇用黃油煎炒，然後與米飯起燴制，加入适量奶油、帕瑪森芝士，煮燴飯氣撲，每粒米飯都裹滿菌菇鮮奶油醇，豐富，層次分。

……

鑒于柏林漢堡分成功經營，王建業燃起更為宏願景，開始精謀劃德國其進步擴張分長遠計劃。

這決策關乎飯未來向與興衰榮辱，絲毫敢懈怠，迅速組織支專業場調研團隊，對德國個展開全面而細緻場分析評估作。

場調研團隊成員們猶如群疲倦商業探險，們辭辛勞穿梭于德國各之間，收集着形形數據資料，入剖析每座獨特魅力與商業潛力。

們仔細考量規模，因為這直接關系到潛消費群體龐與否；認真研究經濟發展平，判斷當居民消費能力與消費願；細緻分析餐飲場飽度，探尋尚未被充分挖掘場縫隙；

密切關注消費者對法融美接受程度，預測品推後場反響。每個數據都如同珍貴寶藏碎片，被們翼翼收集、理、分析，以期拼湊幅完而清晰場藍圖。

其龐基數孕育規模宏消費群體，而較經濟發展平則賦予當居民強勁消費實力對品質活懈追求。

這裡，美僅僅滿腹之欲必需品，更種活态度文化象征，居民們對美熱愛乎癡迷，對菜品品質、創着乎苛刻求，這無疑為王氏全系飯入駐提供肥沃場壤嚴峻挑戰。

而科隆，座承載着千曆史文化底蘊古老名，以其舉世聞名科隆教堂為核，吸引着來自遊客紛至沓來。

教堂聳入雲尖頂絢麗彩彩玻璃，宛如磁般吸引着無數遊客目，使其成為全球文化愛好者朝聖之。

環繞教堂周邊旅遊區，潮湧動，熱鬧非凡，餐飲場需求呈現片旺盛景象，仿佛座永遠挖掘盡寶藏，等待着識之士來開拓。

慕尼分籌備征程，王建業充分汲取之柏林漢堡分成功經驗，宛如位智慧航，熟悉商業巧妙調航向，同時又膽結慕尼當特文化，進系列别裁創嘗試。

分選址猶如場精策劃戰略布局，最終敲定商業區核帶。這裡樓林，周邊環繞着現代化寫字樓，忙碌領們穿梭其，形成穩定而端商務客源；

時尚購物，來往，消費者們追求時尚潮流同時，也對美着強烈需求；檔宅區則為飯提供庭聚餐休閑用餐潛顧客群體。

更為關鍵，此交通網絡縱橫交錯，便捷公共交通充車位，使得顧客能夠輕松抵達，流量之猶如奔騰息，為飯繁榮奠定堅實基礎。

踏入正籌備慕尼分，仿佛踏入個融元文化美奇世界。裝修風格，既延續法融與當特元素相得益彰經典理，又别裁融入慕尼著名啤酒文化元素，使其獨具特。