王建業帶着核團隊踏本。飛機落，機艙，東京繁華就呈現。樓廈林，車輛川流息，匆匆而過。王建業對邊團隊成員說：東京着挺活力，商業潛力應該，咱們得好好考察。們來到東京，東京巷，王建業團隊開始細緻考察。們穿梭各個區，留同段流量、消費群以及已餐飲鋪。個熱鬧區，王建業腳步，對團隊成員說：本餐飲場競争激烈，但機會也。咱們得個适位置，既能吸引夠顧客，又能展示咱們飯特。

負責場調研李邊記錄邊回應：王總，發現東京輕對奇美挺興趣，特别融同文化特菜品。過們對物品質用餐環境求也。

王建業點頭說：這就求咱們保持自特同時，注品質環境打造。先适面吧。

繼續尋，東京個興商業區，發現處面。面棟寫字樓底層，周邊輕班族學衆，來往斷。王建業着面，轉頭對團隊成員說：這位置錯，周邊群符咱們目标客戶定位。接來就該考慮裝修菜品調。

回到墨哥，王建業馬組織廚師團隊開會。會議裡，廚師們圍會議旁，王建業站面說：這次咱們本開，菜品得調，既保留咱們原來特，又得融入本飲文化。啥法，都說說。

廚師老趙推鏡，先發言：王總，覺得以些菜品裡加本特材，像刺級别鮮，搭配咱們特醬料，弄獨特。

廚師張接着說：還本牛，肉質嫩，咱們以用美式燒烤方式，再結法式調，應該受歡迎。

王建業聽後點頭說：法錯，但注平衡，别讓某種風格太突。另，本飲講究精緻擺盤，咱們這方面也得功夫。老趙，說用刺級鮮搭配特醬料，具體咋?

老趙子往傾傾，說：王總，比如說咱們招牌拉，原來蔬菜基底變，加鮮刺級文魚槍魚，再淋改良過帶墨哥風酸辣醬，這樣既能保持拉清爽，又能突鮮鮮美，加酸辣醬獨特，效果應該錯。

王建業考，說：聽起來，但酸辣醬别太，别把鮮鮮蓋。張，說美式燒烤法式調牛，具體講講。

張直子說：王總，們先把牛用美式燒烤方式，烤架烤到表面黃，鎖肉汁。然後表面均勻撒法式調料，再配碟特制紅酒醬汁，顧客能按自己蘸着，這樣既美式燒烤煙氣，又法式調精緻。

王建業說：法挺好，過注牛本鮮嫩，别烤過頭。再，除這倆方向，還些菜品能融調?

廚師李撓撓頭說：王總，咱們墨哥卷餅，能能加點本炸物，像婦羅之類，再搭配式甜辣醬，起來既卷餅飽腹，又式炸物酥脆，也嘗試。

王建業說：這以，過婦羅控油得好，别讓卷餅油膩。甜辣醬選擇或調配得試試，最适。

另位廚師王說：王總，本烏面挺受歡迎，能能把烏面墨哥肉醬結，個面。

王建業向王說：具體說說，咋結?

王說：們用墨哥肉醬法，把牛肉絞碎，加蔥、番茄等材炒濃郁肉醬。然後把煮好烏面放肉醬裡拌勻，再撒點式苔碎魚，增加本風。

王建業點頭說：法，但肉醬濃稠度得控制好，别讓面太幹或太濕。還别法?

又讨論些細節，比如麼調菜品分量符本顧客飲習慣，麼改變菜品本質提讓菜品觀更精緻。會議開挺長時間，言語，斷完善菜品融方案。

王建業最後說：今讨論成果錯，接來按這些樣品。記，把握好平衡，注精緻擺盤，争取讓本顧客滿融菜品。

廚師們紛紛表示，各自準備制作樣品材具，投入到菜品研發。王建業着忙碌廚師團隊，期待這些融菜品本場好成績。，後面還裝修、員培訓等堆作，本成功開，挑戰。

這邊廚師團隊忙着研發菜品，王建業又組織裝修團隊開會。會議裡，裝修團隊成員帶着設計圖材料樣本等王建業來。王建業進會議說：這次本開，裝修風格很。本裝修風格講究簡約、自然、精緻，咱們得把這風格融入面裝修，同時保留咱們飯原文化元素，讓顧客進就獨特覺。先說說初步法。

裝修團隊負責老張展開張設計圖說：王總，們打算裡用質材料，營造溫馨自然覺。像用質闆闆橫梁，讓顧客覺像自然空間裡。牆面裝飾呢，挂些法美墨特幅畫，用式裝裱方式，體現文化融。

王建業着圖問：質材料選種方向沒?

老張指着些材料樣本說：王總，們考慮用本常見桧杉，這兩種材紋理好，還自然氣。俱選擇，挑些簡約風格，搭配墨哥特彩墊，既符式簡約，又咱們自己特。

王建業點頭說：，但注材質量環保性。還，彩墊顔搭配協調點，别太突兀。

團隊成員李補充：王總，們還裡設個開放式廚區域，讓顧客能到部分菜品制作過程，增加用餐趣性。這個區域設計用式開放式廚風格，但廚具選美式風格鏽鋼材質，體現同文化結。

王建業說：法錯，但開放式廚衛潔得注，别讓顧客到亂方。另，燈設計也得考慮好，保證廚操作亮度，還得營造舒适用餐氛圍。

王建業說：綠植選得，但擺件擺放理點，别太擠。讓顧客經發現這些驚，别進就覺得亂。

又讨論空間布局、收銀台位置、洗間設計等細節。王建業認真聽每個發言，時提見建議。會議結束時，王建業說：裝修給顧客第印象，定得好。按今讨論容，完善設計方案，盡給詳細計劃。

裝修團隊成員表示盡完成任務。之後，裝修團隊忙着完善設計方案、供應商溝通材料采購，廚師團隊廚斷嘗試菜品、調擺盤。王建業兩個團隊間來回，關注作進展。

菜品研發，廚師老趙遇到問題。加刺拉試時，墨哥酸辣醬太濃，蓋過鮮鮮。老趙到王建業說：王總，按之說拉樣品，酸辣醬對，您嘗嘗。

王建業拿叉子嘗拉說：确實，酸辣醬太突。得調配方，放點辣椒，加點檸檬汁，突酸，既能保留酸辣覺，又蓋鮮鮮。再試試。

老趙點頭：好，王總，馬調。

同時，廚師張美式燒烤法式調牛也困難。烤牛表面點焦，部肉汁流失，嫩。張到王建業說：王總，烤牛點問題，您。

王建業到廚，着烤好牛說：這候沒掌握好，烤架溫度能，牛嫩，适溫長時間烤。烤架溫度，延長烤制時間，注觀察牛顔變化，保證表面黃，鎖部肉汁。再試試。