黃府,聲鼎沸,熱鬧非凡。務員趙滿臉堆笑,步到顧客跟,熱溢介紹:哥姐,來咱們‘黃府’,定得嘗嘗咱糖醋鯉魚。
您瞧瞧,這魚都從黃裡撈來鮮鯉魚,活蹦亂着呢!們廚師藝,更沒得說,來鯉魚酥裡嫩,酸甜,咬,滋兒,保準讓您忘,咱們響當當招牌菜,您試試?說着,趙還豎起拇指,臉笑容愈發燦爛。
位顧客原本還猶豫,聽趙這麼說,咽咽,動已,點點頭說:嘞,聽說得這麼好,就來份嘗嘗。
趙馬應:好嘞,您稍等,這菜馬就給您排!說罷,轉步朝廚,邊還邊哼着曲兒,裡着又成功推銷招牌菜。
與此同時,王氏全系飯辦公裡,王建業正眉頭緊鎖,盯着場調研報告,陷入沉。
許久,擡起頭,向對面陳宇,語氣堅定說:陳啊,現這競争越來越激烈,咱們得辦法吸引更顧客。
琢磨着,推個‘每特價菜’活動,每挑招牌菜,以優惠價格售。
這樣既能吸引顧客進,也能讓老顧客嘗嘗鮮,覺得咋樣?陳宇推推鏡,睛亮,連忙點頭贊同:王總,這主太棒!現夥都愛貪個實惠,特價菜,肯定能吸引。
這就排,選菜、定價,還宣傳方面,保證排得妥妥當當。
王建業微微颔首,接着又說:靠價格,務也得跟。
親自務培訓現場,給夥提提神。
咱們得讓顧客進門,就受到咱們熱周到。
第,王建業準時現務培訓現場。
務員們齊站成幾排,見王建業進來,馬挺直腰杆。
王建業目掃過每位務員,嚴肅又認真說:夥都聽好!咱們餐飲,務就招牌。
對每位顧客,都得笑臉相迎,熱周到。
顧客啥需求,怕再,都得第時間滿。
因為務到位,把顧客給得罪,!咱務,絕對能輸給别,能能到?能!務員們齊聲呼,聲音宏亮,響徹個培訓。
都攥緊拳頭,神透着堅定,将王建業話牢牢記裡。
而黃府邊,老闆張也沒閑着。
裡清楚,這場商戰穩腳跟,得些辦法。
來,決定當美界權威——劉老師幫忙宣傳宣傳。
張滿臉堆笑,提着籃精挑選東營特産,敲響劉老師門。
門開,張馬滿臉恭敬說:劉老師,哎呀,算見到您!您咱東營美界響當當物,說話叫個分量。
們‘黃府’直堅持傳統魯菜技藝,就缺您這樣給指點指點。
這,特來請您到裡嘗嘗,給們提提見。
劉老師推推梁老鏡,笑着說:張老闆太客氣,既然這麼誠,就湊個熱鬧。
幾後,劉老師來到黃府。
張親自門迎接,熱勁兒,就差沒把劉老師給抱起來。
,精準備魯菜被端,張站旁,緊張得氣都敢,睛緊緊盯着劉老師舉動。
劉老師夾起筷子蔥燒參,放入細細咀嚼,臉享受神。
完後,豎起拇指,贊:們魯菜确實正宗!就說這蔥燒參,參軟糯彈,蔥濃郁醇,候掌握得恰到好處,得廚師功底紮實啊!張聽,懸着總算落,臉欣慰笑容,說:劉老師您滿就好,這都們廚師用。
久後,報紙刊登劉老師撰寫文章,對黃府菜品給予度評價。
文章,黃府愈發爆,裡每都滿為患。
面對黃府這波反擊,王氏全系飯李師傅也。