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《回到紅火歲月做俗人》231煎餅(第1頁)

推磨個枯燥無活,夠發達幾圈就會暈頭轉向。

都用牛馬推磨,唐植桐富裕,用起牛馬,所以唐植桐這次親自陣,體驗把牛馬覺,還成,比幾後給資本扛活福報輕松

磨當時買規格點,所以推時候增加負,比如将盛玉米碎盆壓面,這樣能将玉米碎推更細膩些,攤煎餅更好。

媽,這裡面摻米面?随着旋轉,米特淡淡散發來,唐植桐嗅嗅,問

嗯,說米面嗎?這次放

能拴兩根推磨棍,唐植桐負責個,張桂芳負責另個,并時往磨裡舀勺泡發好原料。

您還記得呢?唐植桐些詫異,距離自己說這話至已經時間。

間糧還沒兩統,為省錢,唐奶奶都從集購買毛糧,然後自己加,其又以玉米、米為主。

玉米能用來蒸窩頭,煮粥,偶爾唐奶奶也會煎餅,玉米碎就會摻米,唐植桐着純玉米發酸且,而更甜更軟,所以稱贊過兩回。

記着呢。

輕易

張桂芳理所當然,糧統籌後,糧價格實惠而且都,更省時省力,所以毛糧機會就

回來點菜,咱卷煎餅

聽這面糊裡摻米,唐植桐饞蟲被勾起來。

都說齊魯卷餅卷蔥,這對貧困代齊魯刻闆印象,窮時候确實,但卷蔥,而蔥。

沒蔥而聞名章丘産物,然而這種蔥剛時并受普通民衆歡迎。

活條件已經改善,普通民衆買蔥炒菜,但炒菜才用蔥?因為冰箱沒普及,棵章丘蔥還沒等用完就已經幹巴,所以當時章丘銷往菜館、包子鋪。

尤其包子鋪,特别歡章丘蔥,棵蔥,比扒蔥省時省力,章丘,各種蔥價格差,所以都緊着買。

菜農也傻,同樣伺候季田,章丘産量比老品種,所以就越來越流,然而本需求限,加時物流還麼發達,運費奇擁而種植也曾導緻滞銷。

說到這就得基建綠通,解決菜籃子問題,就桶油辛辛苦苦幹,利潤油桶。

說來也奇怪,按樸素消費觀來說,老百姓享受價油應該包含油桶價格,但桶油從來給司機油桶,油桶都?張桂芳開吩咐唐植桐推磨時候,王靜文沒反駁,但唐植桐累疼,就

當王靜文唐植桐神時,還以為,過唐植桐。

王靜文推磨頭暈,學芭蕾

唐植桐記得第次與王靜文見面芭蕾個橋段,轉圈轉圈轉圈,相信王同學之也練過。

個橋段都算輕能轉好幾個時都帶頭暈,隻能說這平衡能力争取員,

唐植桐旁邊,着推磨婆媳倆,腦子裡已經開始琢磨麼菜

煎餅卷蔥嗎?時确實,但話,嘴裡股糊濃咋交流學習?刷都夠嗆能壓

就學物質活極豐富以後法吧!蔥隻配角,非必選項,些其菜,以葷為佳。

葷,唐植桐決定再從領導預支點肉,裡這個肉票已全部買成臘肉,個耐儲,留着

唐植桐休息會,替張桂芳,王同學圍着磨轉起圈圈,這轉就半個點,直到盆空空如也。

此時還算結束,得先把磨盤面糊刮到盆裡,然後邊推動邊從磨裡往裡,将磨臼剩餘沖洗來。

待以都完成後,還得擡起盤,用清将磨臼沖洗幹淨,墊楔,使其風幹。

至此,推磨算段落。

将接面糊攪拌均勻,蓋蓋簾,靜置發酵,為鏊子加準備。

,張桂芳起,拎好久沒用鏊子、篪子油搭子,與圍牆夾縫裡準備攤煎餅。

這次攤煎餅,張桂芳提準備作。

陣子芒種,麥收割,張桂芳專門往東好幾裡,就為跟農戶買點麥稈。

攤煎餅僅需專用具,對候也求,,麥稈、玉米稭稈才燃燒材料,然而東邊開始建設,成為業用,農用再東移,買點燃料變難,所以裡攤煎餅具才收起來,轉而窩頭、饅頭

鏊子還唐奶奶傳,比唐植桐齡都唐植桐提廢鐵,估計這玩貢獻

篪子,方也叫劈子、耙子,絕部分都,用來把舀鏊子面糊均勻攤開。

油搭子,方叫油擦子,層布縫制成闆擦形狀面滲着用油,用來擦鏊子,防止煎餅與鏊子粘連以便揭取。

張桂芳攤煎餅技能跟婆婆學度以煎餅為主,所以技術很好。

等唐植桐王靜文起時候,張桂芳已經将煎餅攤完

鳳珍對煎餅印象,時候動,張桂芳就把煎餅泡軟再給閨女用泡煎餅容易反酸,對這玩沒好印象。

鳳芝則奇,,基本沒過。

唐植桐洗把臉,急匆匆趟,回來時候,裡已經幾塊精挑細選薯,細長條狀。

媽,會攤完把薯煨吧。

唐植桐将瓜放張桂芳旁邊。

?張桂芳邊忙活着活,邊問

麥稈力适,但燼容易受空氣揚,張桂芳為避免把頭發弄髒,特塊頭巾,這也間養成習慣。

朋友窖裡,離咱遠,兩塊。

唐植桐編瞎話,自己能搞到事得讓接受,為今後幾打基礎。

得給還禮。

張桂芳沒拒絕,兒子從就好這時候季節,容易能買到薯。

您放吧,忘

用攤煎餅燼煨熟,!唐植桐王同學妹妹們分享自己童為數樂趣。

煎餅攤好,還算完,得趁熱乎盡疊起來,然後從刀切為兩段,儲箱子或紙箱子,防止分過蒸發。

至此,套攤煎餅流程才算結束。

操作繁瑣,加種種部條件限制,所以唐才會好幾這個。

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