從玉器廠回，唐植桐點着爐子，炒兩鍋松子。

炒松子時候，唐植桐還琢磨，以後自己事點獨處空間時候，就以用這招，把請電?貌似很好用啊，過得跟會陳姐搞好關系，方便給自己福利票。

，農曆，期，。

過飯，夫妻倆各自帶着兩飯盒豆腐發班。

王同學帶給椿樹胡同，唐植桐則帶到學聚餐。

除此之，唐植桐還塞些鹹菜裡面，椿鹹菜分，就直接用報紙胡亂包兩拉倒。

這次依舊唐植桐送兩個妹妹學，王同學則改順着王府井往，先椿樹胡同放豆腐。

唐植桐挂傍，到郵電學院已經課，就沒回宿舍放方盒，而扔空間，直接教。

午臨課時候，唐植桐跟堅悄聲說：舍長，飯盒借用。

幹嘛?午打菜呢。

堅些樂，說好塊打菜聚餐，飯盒給唐植桐，自己豈就沒法打菜?自己飯盒裝豆腐呢，沒蘸，賣部買點醬油，調配些，借飯盒用。

唐植桐容分說，薅過堅飯盒，弓着子，偷偷從後門溜。

蘸隻個借，次聚餐，堅頭，唐植桐這次沒打算再讓堅掏錢。

郵電學院學很，來自，同，需求門，所以賣部裡常見東還挺全，包括醬油、醋、鹽、酒等。

就拿堅窦永昌來說吧，晉省，宿舍兩醋壇子之稱。

無論菜，還湯，倆都得倒兩勺醋，怕幹啃窩頭時，以接受沒鹹菜，但能沒醋。

邊，還邊嫌棄醋正宗，兒，這誰說理?唐植桐端着堅飯盒來到賣部，當然為買醬油。

這邊醬油質量如自個以囤好，用賣部醬油反而糟蹋好豆腐。

唐植桐打算買買酒。

第次全國評酒會選國級名酒，隻個，分别為：汾酒、茅台、泸州曲酒、鳳酒。

直到第次全國評酒會，才會評名酒，也就民間說老名酒，此之後就場化。

汾子、茅子價格第梯隊，接塊錢瓶，價格令望而止步。

老親串門般用鍋頭，但條件好點選鳳或特，兩塊冒頭瓶，頂着名酒牌子，價格适些，瓶子也精緻，拿得。

唐植桐還到塊錢，最後點底。

買起兩瓶鳳，同樣也買起瓶鍋頭，于乎狠狠，咬咬，買瓶鳳，瓶鍋頭。

來，還沒嘗過這頭鳳呢，過這子唐植桐兜裡也徹底空，比迷王同學償命臉都幹淨。

等唐植桐回到宿舍時候，蘸已經混好，躺堅飯盒裡。

其同學還沒回來，唐植桐先把東從空間薅來，擺子。

豆腐主菜，得斤樣子，其都鹹菜，椿、疙瘩條、姜。

哎呀，唐老師，這也太豐盛。

等其同學回到宿舍後，到子放兩瓶酒豆腐，禁慨。

嘿嘿，裡還剩點黃豆，自己點豆腐，嘗嘗。

面沒這麼好豆腐，為避免必麻煩，唐植桐索性自己點來。

其同學打菜、蘿蔔，樸素很。

帶肉末菜已經悄悄從學堂隐退，即便偶爾，也沒，很就賣，肉得憑運氣腿速，所以課就撒丫子堂。

雖然唐植桐嘴說着讓嘗嘗，但衆後，并沒動筷子。

唐植桐則先開酒，沒像堅似拿筷子撬，樣太硌，而拿着酒瓶将酒瓶脖子稍微面，然後另壓着瓶蓋，猛往磕，借助慣性，用子楞磕掉酒瓶蓋。

唐老師這漂亮，過檔次拔也太吧?這鳳。

就瓶，嘗嘗嘛。

來來，把杯往這湊湊，分分酒。

唐植桐樂呵呵給倒酒，瓶斤，每個也就兩點點。

唐老師，說兩句?倒完酒，堅提議。

好，祝，祝祖國繁榮昌盛，祝民居樂業，祝咱們學習、作、活蒸蒸。

來，為們友誼舉杯！唐植桐舉杯示，說完呷。

開席來段祝酒詞規矩，唐植桐起源于何時何，但講究特别這點。

這種儀式，讓唐植桐覺像方飯禱告，個飯謝恩賜般。

唐植桐對此習慣，但也試着習慣，些東當個無法改變時，就得試着融入。

夥對豆腐格滿，紛紛表示得沒到這幺正宗豆腐。

聊着聊着，再次聊到，就跟說菜般，輪流說着自己以過美。

這個時候，從學回，沒帶幹糧，饑腸辘辘。

過其公社堂，買個窩頭來着，結果嬸說錢，放開。

頓肉片子，指麼。

當時就啊，還這種好事?怕們跟錢，就沒敢放開。

回打聽，到處這樣，現還後悔，放開頓飽飯。

漫蒼抿着酒，稍微點臉紅，但比次好很。

興奮說着自己往事，這次裡也數，沒再對比現況。

老也差，節，隊裡堂變着樣，跟過似。

回待兩，美。

就啊，這麼好子，特麼還讀麼書?盧旁接話。

後來呢?麼又讀書?後來被俺爹打頓，老老實實回學，學夢都能夢見隊裡堂夥。

盧好摸摸頭。

哈哈哈……舍友發善哄笑。

們這都算啥。

時候川蜀萬縣戰友。

邊種，叫豬肝面。

哎吆，分錢碗面，碗裡豬肝比面條還。

們猜猜當時邊副豬髒錢?堅賣起關子。

塊?唐植桐豬價格，遂試探問。

唐植桐囤豬時候，豬批發價概毛錢斤樣子。

養豬都本豬，學名叫民豬、民豬，個頭遠及約克、條等品種，體斤以就能稱為肥豬。

豬頭比較，能斤樣子，豬收拾幹淨也斤。

唐植桐當初選豬頭都帶血脖子，加起來副斤還，這些放到、後，都通貨，副至能換條黃魚。

嘿嘿，對，再猜。

堅搖頭。

還?舍長表就，肯定嘛，得往猜，猜毛。

宿舍裡其舍友嘴舌猜測起來。

堅聽後還搖頭。

還對啊?猜毛。

賣關子，毛錢，付豬髒。

堅豎起根指頭，擺擺，揭曉答案。

這麼便宜?！跟送麼區别??嘿，還真送，到處賣豬頭肉攤點，塊錢能買斤。

戰友自己煮兩副，段子美，見肉，到飽為止。

這輩子肉最回。

堅頭微擡，眯着，神迷離，充滿對過往回憶向往。

着酒，着菜，唐植桐擡留着時間，就到體育時間，舍友還都沉浸對過往美向往。

得，為掃興，唐植桐站起來，借廁所名義，到體育委員，給塞盒煙，這事也就過。

等回到宿舍，才起來：呀，到體育課點。

沒事，跟體委說，咱今兒點名。

接着，接着聊。

唐植桐屁股邊，端起酒杯。

嗐，瞧這腦子，把這事兒忘幹淨。

羅志平拍腦門，端起酒杯檢讨：自罰杯。

這自罰，饞酒吧?哈哈哈……午隻體育課，沒其課業壓力，舍友更加放松起來。

唐植桐買來兩瓶酒沒夠，堅又把次沒完兩瓶拿來。

唐老師，來根?窦永昌拿自己煙絲，撕塊作業紙，示唐植桐卷煙抽。

這莫煙吧?面對窦永昌番好，唐植桐接過作業紙，捏煙絲時候發現煙絲顔跟常見樣。

好力啊，就莫煙，嘗嘗。

窦永昌僅讓唐植桐，又撕好幾張讓給其舍友。

全宿舍作業本消耗最就窦永昌，老師剛批改完就撕掉，時候老師批改作業速度趕卷煙速度，就會報紙來卷。

試試。

莫煙名勁，唐植桐沒敢放。

其同學紛紛從煙袋裡捏撮煙絲，将紙卷成喇叭狀，講究點還會将頭撚，以防煙絲掉來。

根柴能點根卷煙，由于盧漫蒼抽煙，耗費兩根柴後，宿舍開啟騰雲駕霧模式。

唐植桐抽叫個翼翼，莫煙勁，煙瘾隻能抽半，否則容易嗆到。

嘿嘿，唐老師老啊，竟然沒嗆到。

窦永昌直偷偷着唐植桐，剛買來煙絲時候，其舍友試煙都被嗆。

笑話啊?伯抽這煙，聽說起過，這煙勁，能用力抽。

唐植桐給自己編個理由，其實唐文邦，數農都會自己種點煙供自己卷着抽，隻品種同罷。

唐老師，聽說您還個廚師，給說個菜呗，葷。

羅志平夾豆腐，蘸蘸，而，覺些過瘾，提議。

哎?唐老師還這本事?說說，說說。

其舍友聽這話，來勁，已經子沒好好過頓肉，都肉。

唐植桐裡歎氣，局真沒秘密，臉卻顯，說：，就給說老菜，醋鯉魚。

這菜選鯉魚求，最好黃鯉魚，量斤兩，太肉，太好定型。

鯉魚放血、鱗、髒，洗淨後改刀。

用斜刀，從魚尾方向切向魚頭，講究廚師會面切刀，面切刀。

唐植桐邊模拟着切魚，邊講。

為麼兩邊樣?因為這菜定型。

古代鯉魚躍龍門說，兩邊樣為鯉魚躍龍門神态。

這菜好後，頭尾都會翹起，頭翹比尾，就像蓄力躍過龍門樣。

唐植桐比劃個u形，過邊，邊。

刀面朝?對。

個成語叫，對應着鯉魚躍龍門，嘛，讨個彩頭。

唐植桐點頭解釋。

哎呀，菜還這麼講究。

别打岔，聽唐老師講講麼，等過咱也回。

鯉魚改完刀挂面糊，用澱面混打勻實，最好能拉絲狀态，揪魚尾巴遍遍澆，保證每片魚都挂面糊。

接來就油炸，第遍油炸時候，油溫能太熱，捏魚頭、魚尾，呈u形炸定型，這個過程概兩分鐘。

定型後就以放進油鍋複炸，複炸油溫熱些，複炸時候魚腹朝，這時候魚背勺子托着，能讓魚接觸鍋底，同時還用勺子勾着魚尾，讓魚保持u形。

油如果能漫過魚，炸個兩分鐘，魚炸成黃，就以鍋。

油話，還得掉個個再炸魚腹。

炸好魚，撈來擺盤，然後熬醋汁。

用點炸魚油，燒熱後，放入蔥、姜、蒜末、醋、醬油、、，燒濃後用濕澱勾芡，稠度來後，再淋點熟油增亮，然後淋炸好鯉魚，這菜就算成。

唐植桐回憶着魚過程，将緻步驟娓娓來。

綠子啥，現流，就扣。

唐老師，這菜麼滋?麼滋嘛，當然好。

拆魚時候，都能聽到筷子跟面層酥皮較勁，咔嚓咔嚓響。

夾到嘴裡，最先受到醋汁，甜酸，醇而膩，就流。

完，完，已經來。

哈哈，擦擦，接着聽。

好，接着講，這咬，面層酥皮就跟崩着腮樣，嘎吱嘎吱響，異常脆。

再嚼兩，鯉魚就來，而且魚肉非常嫩。

隻個詞能形容，酥裡嫩！次時候，連盤子都用饅頭擦幹幹淨淨。

唐植桐真過這菜，邊回憶着醋鯉魚，邊講給舍友。

這菜真好，唐植桐很認，但由于耗力、費時，數魯菜館幾後已經，隻數歲老還廚師。

哎呀，說都饞，能替唐老師嘗嘗。

唉吆，斤兩魚得用油哦，起，起。

哈哈哈，酒、酒。

就着回憶，着酒，着豆腐、鹹菜，夥都美。

酒飯飽，諸位舍友打掃完各自飯盒，滿躺休息。

雖然沒肉，但就這種環境，能這麼頓飽飯，已經很錯。

唐植桐沒，收拾好自己東，跟舍友搭沒搭聊會，就門，自己還正事，佟旺顆閃閃韭菜還等着自己收割……而佟旺已鐘鼓樓宅子裡等着唐植桐，此刻正猶如鐵鍋螞蟻，焦躁院子裡踱步。

如果唐植桐如此輕視自己，午好時跟舍友，得發沖冠，說句：此子取！纏繞！纏繞！纏繞！(本章完）