過炒糖步，糖太精貴，文斤，實起，隻能個醬。

肉炒好之後，再加入熱焖煮。

為麼熱，因為會讓肉質變得更加緊實，利于後續炖爛糊，就沒麼好。

後面步驟就比較簡單，雲真真放入些其調料，繼續炖着，燒開之後繼續轉。

炖爛乎點就以再轉，然後收到湯汁濃稠就以鍋啦！

剛鍋紅燒肉還冒着熱氣，帶着股迷肉，肉質軟爛。

雲真真放進嘴裡，嘗。

入即化，瘦肉方，又會幾分嚼勁，起來點都膩，滿。

“娘，好嗎，好嗎？”

秦楠站旁，得起來自己嘗，都淌到鍋裡。

雲真真免失笑，連忙夾塊，喂到秦楠嘴邊：“啊，張嘴。”

秦楠歡張嘴巴。

雲真真将肉吹吹，燙嘴之後就塞進嘴裡。

“唔。。。好。。。唔……”

秦楠睜睛，裡乍現芒，啊，這也太好吧，從到都沒過這麼好肉，真得連舌頭也起吞。

正着，雲真真又塞塊肉到嘴裡：“洗洗，準備飯。”

雲真真這頓飯，勢必讓幾兄妹好，又準備幾個菜放起，還用骨頭煮鍋野菜湯，主米飯，裡面隻摻點糙米，響，絕對管飽。

飯除盆肉，碗米飯，還爆炒青菜，酸辣豆絲，簡直比過還豐盛許。

就連平時鎮定秦禮兩兄弟也止咽。

秦楠剛剛品嘗過美，肚子忍咕咕叫，迫及待就拿起筷子。

雲真真卻拿個空碗，分碗紅燒肉給秦文：“文，把這個端起給爺爺奶奶。”

原對孩子好，也就秦老太太偶爾私接濟，既然自己穿過來，就婆盡量打好關系，以後事也方便。

秦文咽，端着碗迅速。

頭正曬時候，秦主邊剛過飯，槐樹底乘涼。

午野菜窩窩頭，配着碗清湯寡粥，隐約能見點米粒，裡面部分都豆角，能個半飽。

就這，個秦，也算得夥比較好。