吹胡子瞪:臭子,玩就直說,說麼複雜幹嘛!甚麼鐵之!
老爹,之。
,态度,老卯邊會跟說,學就學吧。
岚驚:真?!
點頭:句話事,老卯也事理,挑說就。
岚終于松氣,老爹真把這件事擺平,自己以後再萬民堂就用麼糾結。
您先歇着,把這碗刷好讓菱帶回。
端着盤子回到廚,挑開簾子就聞到股撲氣。
肚子咕咕叫起來,岚忍問:菱,忙甚麼呢?
菱系着圍裙,子沾,廚裡像個精靈樣忙活着,驕傲:剛學會菜!唔,也算主吧,馬就好。
以為會煮面條或者疙瘩湯。
用着其,團面就夠。圍裙擦擦,菱掀開鍋蓋,熱騰騰蒸汽翻湧。
岚好奇伸頭,隻見鍋蒸盤正躺着幾塊圓圓面餅,禁笑:馕?
馕吧,……也叫啥,這鍋巴教。菱把面餅夾起來放進盤子裡,接着:切些肉醬進,本來蒸很久,過鍋巴噴很厲害,幾分鐘就能鍋,嘗嘗吧!
岚撓撓頭:面餅夾肉,這就摩拉肉嗎?
菱解釋:這個馕法比摩拉肉還古老!老爸猜測這就摩拉肉原始法。老爸說,當初先輩們從歸離原搬到這裡來時候,趕時候飯很麻煩,所以們就這個馕,能填飽肚子還方便攜帶,老爸也很久沒到這樣馕,鍋巴麼會……
岚點點頭:現普遍法摩拉肉種馍夾肉法。這種确實很古老,而且比較麻煩,過方便攜帶真。
菱點點頭:嘗嘗吧。
鍋巴也督促:噜!(點!)
岚洗拿起塊馕,先嗅嗅,還好,沒甚麼刺。
菱菜歡放辣,岚辣,每次試菜時候岚都會聞聞以好被辣翻準備。
馕拿裡算,巴掌,還點燙,過面餅很松軟,沒粘也沒太,聞淡淡氣。
張嘴咬,面餅裡包着肉醬頓時流濃郁湯汁,充斥着個腔,也将面餅幹燥壓。
肉醬加面餅,頓時讓岚胃開。
菱攥着拳頭,很緊張着:麼樣麼樣?
岚沒急着說話,掉個馕之後,猶未盡舔舔舌頭。
沒飯餓緣故還這個馕确實好,岚反倒點麼描述這個。
隻能說,很好。
菱這個馕法很般,這個馕面餅更些,咬就能到肉,而且個面餅也都被肉醬蒸來湯汁浸入,肉完餅沒現象。
這個馕第覺就爽,個過程就享受!
厲害啊,這個馕!岚豎起拇指。
嘿嘿,這都鍋巴功勞。
受誇獎,鍋巴很受用,昂首挺胸哼哼個。
打算加入菜單嗎?第個。