。。，！

沒讓們把所業銀子都捐贈，隻們背為富仁名聲，咱們個這麼珍未免些鋪張浪費……

妖女若男底氣，氣勢也千裡，如果說開始戰鬥雞模式，現就鹌鹑模式。

李姝還未說甚麼呢，裡丫頭們就聽，禁連連回敬。

若男姑娘，勸還瞧瞧夫吧，甚麼神啊。。。。。。甚麼為富仁啊，這跟們姐姑爺點也沾邊。們姐姑爺活菩薩、善。

們府丫頭、老媽子還院管事厮加起來百，都姐姑爺養活，而且們錢比京勳貴倍。

們府各項産業養活數百名掌櫃、夥計，薪俸也比其鋪半，間接養活們數千加入，讓們全愁，過惹羨慕殷實活。

還呢，姐好方開好叫‘百姓藥堂’藥鋪，對窮起病老百姓免費問診，還給們免費送藥，每老百姓受益呢，活命無數。

姑爺為官任，造福方，救災打倭寇，幾萬萬百姓收益于姑爺。

。。。。。。

百姓藥堂夫開?妖女若男聽丫頭們話，禁驚。

當初靖就百姓藥堂，雖然開沒久，名氣卻很，就因為對起病老百姓免費問診，還免費送藥，救好些窮苦百姓，靖名善堂。

應也百姓藥堂。

些子，還發現桃集鎮也開百姓藥堂，同樣對起病老百姓免費問診。

原來李姝開。。。。。。

還，這飯菜就浪費?呵呵，如果若男姑娘過其官宦富貴，就姐姑爺節儉。

就，就沒見識。見識過其官宦富貴活，就會這樣說，厭精，脍厭細，最基本，甚麼茄鲞（xiǎng）啊釀豆芽啊開菘啊就更用說，随随便便頓飯都比這豐盛倍。更别說，這還姐姑爺逢，子團圓宴。

這些菜都尋常飯菜，總共也幾兩銀子。姑爺官居品，俸；姐經商，名田莊、鋪子等産業每盈利逾千兩；這還沒算們老爺每定時給姐分紅呢。以姐姑爺條件，每頓飯便玉滿堂也正常，團圓宴這樣飯菜，讓别，還背裡麼嘲笑姑爺姐摳搜氣呢。

老爺姐這麼節儉，肯定疼飯，準會派給姐送銀子。。。。。。

衆丫頭嘴舌說。

咳咳。。。。。。妖女若男被丫頭們通輸，氣勢更，底氣更。

過還嘴，們說麼誇張，茄鲞、釀豆芽、開菘，其官宦富貴過也很節儉嗎，個茄子、豆芽、菘而已。

妖女若男話音剛落，就發現個間都靜，擡頭就發現衆丫頭婆子樣。

難說錯?就茄子、豆芽菘嗎?妖女若男挑眉。

呵呵，若男姑娘茄鲞如何嗎?個丫頭翻個，笑問。

個茄子而已，能複雜浪費到?最茄子皮，或者嫩茄罷吧?

妖女若男以為然。

呵呵，複雜，也就把剛來茄子，削皮，瓤子，隻用裡面茄肉。。。。。。

丫頭開。

對吧，也就削皮瓤而已啊。妖女若男聳聳肩膀，打斷丫頭話。

若男姑娘聽往說啊。丫頭笑。

說，聽着。妖女若男以為然。

嫩茄子削皮瓤後，将茄肉切成碎丁，然後鮮宰殺隻齡以肥美老母雞，取雞腹雞油鍋熬成油，将切好茄丁油鍋炸備用，然後再鮮宰殺半齡母雞兩隻，片取其最嫩兩塊雞脯肉切成丁，接着再把幹松茸泡發切丁，筍、蘑菇、腐幹、各幹果子，俱都切丁，統用雞湯煨幹，淋油收汁，再倒些糟油拌勻，最後盛青瓷罐子裡，等到時候，再取來，跟雞爪拌就以裝盤享用。若男姑娘，覺得這茄鲞如何?削皮而已?呵呵。。。。。。

丫頭個步驟個步驟将茄鲞法，詳詳細細講給妖女若男聽。

妖女若男聽後，嘴角禁抽搐好幾。

這個涼拌茄子，竟然耗費隻齡老母雞、兩隻半齡母雞，還珍貴幹松茸、筍、蘑菇、腐幹、各幹果子，還雞湯、油、糟油、雞爪。。。。。。萬惡達官顯貴，萬惡錢，真會享受！

咳咳，釀豆芽總該簡樸些吧?妖女若男良久才從茄鲞回過神來。

咯咯，釀豆芽費銀子，就費功夫。另個丫頭瞧妖女若男，咯咯笑。

菜能費功夫?妖女若男以為，來，最費事挑選嫩晶瑩好豆芽吧。

這菜首先精選豆芽，掐頭尾，隻留嫩晶瑩芽。。。。。。丫頭講。

嗯，還掐頭尾呀，雖然很麻煩，但也費功夫吧。。。。。。

妖女若男聽到這，依然以為然。

然後用蝦目，也就燒到過鍋底起泡還沒沸騰起來時候，趕緊入豆芽焯，如果溫度太，焯來豆芽就脆；把焯好豆芽瀝幹，用根簽從豆芽間穿過，然後嵌入根細若發絲腿絲。穿豆芽簽很講究，必須用鹽泡過，穿次就換根簽，既給豆芽添，又能串，每根豆芽都獨無；腿更講究，必須用從酒糟長肥豬，以果枝松樹枝熏烤來腿，必須腿最珍貴方腿才，而且用頂級巢蜜蒸過才以。如此釀好豆芽，經過炒，這釀豆芽也就好。。。。。。

丫頭掰着指，步步對妖女若男講。

這還費銀子呢，豬都酒糟長，得酒糟啊，豬養才能熏腿，豆芽還根根穿簽、嵌腿絲，這菜何止費夫，簡直就浪費命！

這開菘呢。。。。。。丫頭還給妖女若男講開菜法。

用，肯定又費銀子又費功夫。。。。。。妖女若男擺制止丫頭講述。

妖女若男懷疑自己再聽，态都爆炸。

來，跟其達官顯貴、富貴相比，朱平們确實節省。