但開弓沒回頭箭,隻能寄希望于台禦廚。
畢竟尋常老百姓裡懂得這些東。
萬子見張川臉期盼盯着自己,無奈隻得開:“宮保雞丁這菜,最開始時候,用确都雞胸肉。
“所以當這菜傳開時候,菜譜也寫用雞胸肉。”
聽萬子這話,葉子又都緊張起來。
圍觀百姓也點茫然,難張川說得沒錯?
過萬子很就話鋒轉:“們為廚師,固然尊傳統,但也能因循守舊,必須還斷改良創精神。
“宮保雞丁時候,将雞胸肉換成雞腿肉,會讓菜更勝籌。
“這岑老很以過次改良,如今禦膳宮保雞丁,用也都雞腿肉而非雞胸肉。
“所以這位廚師提反對理由并成,還其見麼?”
萬子說起話來跟氣質分相符,語氣淡淡卻特别說力,言兩語就把張川提疑問給解釋清楚。
連禦膳都這麼,說皇都用雞腿肉宮保雞丁,這誰還敢同見?
若見,自己皇提啊!
張川頓時敢吱聲。
借百個膽子,也敢對皇提質疑。
第輪比試結束之後,葉嫂自然順利晉級,周娘子也成功進入。
其同時晉級還宴賓樓張川、福鼎軒錢雲飛、醉仙樓呂玉等等。
而呂玉妻弟姚錦榮自信滿滿盤轉腸,特等到最後才場,期待着自己能來個驚豔亮相。
誰菜端還等試,就把台幾位給熏吐。
姚錦榮還特别理說:“裡臭,腸就這個兒!
沒兒還麼,如直接肉!”
但台幾位評判面已經嘗過幾菜。
就算菜,這會兒也都撐着,點兒也聞這個兒,更别說品嘗,于很幹脆落就被淘汰。
此時着第場比試結束,姚錦榮已經溜到邊,準備趁亂離開。
殊葉老就盯着呢,麼能這麼簡單就讓溜。
台岑老剛說完第場比試結束,姚錦榮就頭,鑽過攔着圍觀百姓繩子就往堆裡紮。
剛鑽就撞别,姚錦榮頭也擡個歉就換個方向繼續。
卻被把抓胳膊。