所以無論掌櫃還老客,到張英骐都會笑着打招呼,對裡給留子事兒也沒任何見。
張英骐樓來,就熟客笑着跟打招呼。
為避免再剛才般尴尬誤會發,張英骐幹脆直接給介紹呂娘子,這才請入座。
夥計很茶,然後問:“幾位今晨點麼?”
“來碗老豆腐,兩碗嘎巴菜,再來套煎餅果子,個油炸糕,碟驢肉,随便來兩個菜。再幫隔壁買屜素包子,”
張英骐分熟練點菜,然後還向呂娘子解釋:“素包子比較特,們嘗嘗。
“當然,如果肉包子也。”
“素包子就好,晨本來也麼葷菜。”
夥計應聲,很就開始菜,時子就被擺滿。。
“再拿幾個碗來。”張英骐邊吩咐夥計,邊對呂娘子,“們以每個都嘗嘗,好話還以再點,慣話也用擔,負責把剩都解決掉,絕浪費。”
這話讓呂娘子對張英骐好倍增,
難怪跟葉關系好,果然也個實。
嘗鍋巴菜,臉兒瞬間就擰巴到起。
鍋巴菜把綠豆漿攤成煎餅,然後切成條狀,浸素鹵之,再點芝麻醬、腐乳汁等調。
起來卻隻覺得糊嘴巴,實很難咽。
張英骐趕緊給倒杯,讓往順順。
然後直接把面鍋巴菜端到自己這邊,把老豆腐給挪過。
老豆腐起來跟京豆腐腦差,起來才覺得鹵汁會更豐富些。
比起鍋巴菜,還這個更對胃。
過煎餅果子油炸糕都很好。
嘴,煎餅果子時候拼命張開,最後還粘圈醬料,乍跟長圈兒胡子似,格好玩。
呂娘子邊笑邊幫擦幹淨嘴。
此時,夥計終于捧着屜熱氣騰騰包子回來,放個面。