第章郎官（更）

接來，又段耐等待。

兒，底再，以揭開?孫氏又問。

楊若過檢查，點點頭：差。

鍋竈燒，來切這闆豆幹，等把豆幹切完，娘就把鍋裡豆腐腦舀到模具裡！

成！

分頭事。

楊若移開壓榨闆，揭開紗布，裡面比豆腐顯，卻顯實豆腐幹。

用刀劃長寬适塊數放到旁簸箕裡，然後端到鍋台邊。

熱鍋裡放入适量菜籽油，楊若開始把切好豆腐幹放油鍋裡煎。

，勢能太，易焦。用鍋鏟調換著豆腐幹兩面，邊叮囑竈。

嗯！

鍋裡發吱吱歡聲響，豆幹遭遇菜籽油，激發豆特醇。

竈，頓時彌漫開誘。

孫氏邊正麻利舀豆腐腦準備壓豆腐，楊華忠探著脖子朝鍋這邊張望。

待到豆腐幹被煎兩面黃來，楊若把們分作兩撥，分别倒進兩隻裝著鹵盆裡。

幹辣椒絲兒這盆，來辣豆幹兒。

焦糖這盆，來則蜜汁豆幹兒。

指著兩隻盆，對們。

裡調料限，鎮，還得趟雜貨鋪子采購批調料才成。

順便再問問沒類似精或雞精種給菜湯提兒佐料。

等到裡面鍋裡鍋豆漿也成豆腐，川，雄雞已經開始打第回鳴兒。

更，兒，這豆腐娘來切，趕緊回會。孫氏催促著。

楊若已經打好幾個呵欠，也皮子發沉。

楊若洗把對楊華忠：爹，推回。

楊華忠：們先吧，等會們娘。

楊若得來，爹這擔娘個害怕，所以陪著呢。

嘿嘿，憨老爹，卻也顆細膩。

嗯，們先回，，！

……

豆腐幹鹵裡浸泡夜，經過油煎後表層，被鹵料滲透，煥發淡淡黃澤。

撕開塊，裡面乳肉質。

清洗細膩，卻又失柔韌。

夜裡照例熬紅薯粥，楊若拿塊辣豆腐幹來。

切成顆粒丁丁狀，跟蔥塊兒炒粥。

平時夜裡隻能碗紅薯粥，今夜兩碗。

若豆腐幹碗見底，夥還得再添碗粥。

孫氏著麼歡，眉間都笑。

兒，這豆腐幹真個好東，，糧都夠啊！孫氏打趣。

楊若笑。

這說自己豆腐幹，得到認。

對送給周廚品嘗，更信。

剛把碗筷從撤，楊華洲來。

弟，這夜裡還得空過來?啥事?楊華忠問。

楊華洲：哥，這兩打，檔接方老弄好。

記得當初哥成親，就哥給打，就過來讨教！

楊華忠爽朗笑：過來說。

邊，楊若泡碗茶放楊華洲側。

這些活計聽懂，便來隔壁子幫孫氏兒收拾碗筷。

娘兩個收拾完碗筷回到隔壁，楊華忠楊華洲已經探讨完。

楊華洲茶，楊華忠則詢問鮑姑娘來過門事兒。

兩邊媒都好?楊華忠問。

楊華洲點點頭：咱這邊周媒婆，鮑邊媒，聽說素雲嫂子娘個嬸子。

楊華忠點頭：就好。

瞅見孫氏楊若回子，楊華忠對孫氏：兒娘，準備東呢?趁著老過來些給！

孫氏邊解圍裙邊笑著應聲：诶，這就來拿！

很，孫氏就從裡面枕頭底翻來串錢。

老，這哥點，錢，就兩百文，拿置辦點裡東！

孫氏把錢塞給楊華洲。

楊華洲忙從凳子站起讓開。

這萬萬使得！

搖頭擺，哥嫂們才剛分來，田又沒收成，能們錢！

傻子，哥嫂著長，成親，哥嫂打裡歡。孫氏說。

這錢，必須拿著！

孫氏又把錢往楊華洲裡塞。

楊華洲活。

楊若姐弟旁笑嘻嘻著們退來讓，覺得挺好玩。

楊華忠聲：老，收，若哥這腿沒全好，婚肯定給打！

楊華洲拗過，隻得收錢。

掂量著裡兩百文錢，輕漢子滿臉動容。

哥……嫂……

喚聲。

子裡點著昏豆油燈，蕩漾著兄嫂真摯笑容。

個侄子侄女個比個乖巧。

這個矮破敗子，戶都漏風。

，輕漢子卻覺得，這裡，就算面隆，這裡，也！

哥，這步步，個孩子也該添點過裳。們把錢給……

呵呵，沒事兒，們過裳，錢添置呢！孫氏微笑著。

倒，成親即，頭銀錢文都能派用場，就用為們操啦！孫氏又。

楊若也旁附著：叔，呀，就專郎官吧！

楊華洲臉膛，頓時紅……

……

聚軒。

還間招待客雅。

楊若兒，眨眨瞅著對面周廚。

周廚裡拿著筷子，正從面兩隻碗裡，夾起辣豆腐幹輕輕咬。

嘴裡細細咀嚼著，沒說話。

接著，又夾起另隻碗裡蜜汁豆腐幹，同樣嘗。

還沒說話。

著周廚這副專業樣子，倒弄得原本信滿滿楊若點緊張。

(本章完）