第章裡偷着樂（更）楊若嗔：何必麼費事呢?再說，屠戶送咱兩斤豬肝。

等會讓娘炒，給伯爹酒！駱風棠拗過楊若，愉悅點點頭。

把桶放，趕緊跟伯說聲。

催促。

嗯，這就。

駱風棠腳離開，孫氏後腳回竈。

棠伢子咋又?婦問。

楊若：讓回喊伯。

孫氏淘米入鍋，隻見又從櫥櫃裡拿碗芝麻糯米圓子。

孫氏：從咱池塘也，後面曉得咋就沒。

從雜貨鋪子買回來漏鬥。

這剩幾個，留給棠伢子。

孫氏。

此時，這腸輕透，捏裡，滑膩柔軟又失韌性。

趕忙兒。

聽到楊若問，孫氏笑：裡些還沒呢，這嬸，給咱送碗來。

就這樣，源源斷塞進，跟塞無底洞似。

碗辣子爆炒蓮藕，再撒點蔥沫子。

呵呵，院子，這福。

。

楊若：娘，晌午飯就幫，完茶洗把臉，等會得抓緊功夫切肉剁肉。

雖然。

往裡面放入鹽，糖，醬油，酒。

個拿漏鬥牽腸，另個負責塞，塞會再騰來捏臘腸擠壓……臉頰莫名就紅。

這動作，這……時常惦記。

說者無，聽者。

呀，到兒今個胃這麼好啊！嗯……灌臘腸得兩個配，棠伢子先來演示遍。

後來也買些芝麻糯米來。

讓楊若氣扒碗飯，還破例再添碗米湯泡鍋巴。

楊若。

孫氏笑着打趣，裡偷着樂。

于，楊華忠駱鐵匠組成隊。

，跟孫氏計：夥兒都忙晝，如咱先把夜飯，夜裡也好********灌臘腸?虛把。

查肉沫子細膩程度。

兩隊馬，将個時辰，終于把盆裡所肉沫灌進腸裡。

楊華忠駱鐵匠則負責把肥肉，瘦肉，全部剁成肉沫子。

楊華忠：裡開鄭應。

邊講解邊演示。

照着定肥瘦比例，把肥肉沫子瘦肉沫子放塊。

孫氏也微笑着點頭。

晌午飯後。

衆圍着子，飽飽頓，渾氣力又回來。

過直忙着，沒顧。

兒，晌午弄點啥菜呢?問。

昨夜晾宿腸。

肉沫子塞到漏鬥裡，然後用兩根筷子用力往壓。

斤肉先得洗幹淨，再把肥，瘦，全部切割分開。

斤豬肉，等會灌臘腸。

時把孫氏換來，讓歇息會。

駱風棠着被兒掃空蓮藕碗。

這個任務，孫氏駱風棠兩個攬。

楊若打發楊華忠駱爺倆回隔壁子歇息。

娘兩個分頭忙活起來。

會兒，熱騰騰青菜肉丸子面條便端到隔壁。

從晌午，直忙到落，斤肉全部剁成肉沫子。

楊若抹嘴。

婦誇贊句，開始動洗菜切菜。

攪拌均勻。

楊若點頭。

孫氏，楊若，駱風棠則竈為灌臘腸忙活着。

另隻桶裡，兩斤豬肝，晌午炒給爹們酒。

楊若回過神來，指着兩隻桶。

孫氏：盡管歇息，切肉剁肉事兒，等會過飯娘來弄！竈裡，楊若取來隻空盆。

楊華忠們兩遍就會。

最後再拿繡針往臘腸紮幾，好方便裡面氣泡流。

菜，蘿蔔，豆，對，還買斤蓮藕！楊若過來，瞅着碗裡渾圓飽滿圓子。

這蓮藕，又脆又辣，真開胃！好！但這賣相就好，鐵定也錯。

孫氏點頭：也好。

這圓子，就曉得嬸雙巧。

咦，娘啥時候這個呀?分别裝兩隻盆裡面，堆得跟跟兩座包似。

駱鐵匠笑着：子累，難就累?待駱鐵匠表态，駱風棠搶着：累，伯先回吧，留幫兒灌臘腸。

拿起隻漏鬥，把腸端往漏鬥面截套。

沒事沒事，很就套。

很腸就套，面拖着很長截。

楊若呢，則邊負責指導。

楊若拿起準備好納底線，把臘腸綁成均勻好幾截。

駱風棠拿着漏鬥，扯着腸套啊套。

也留，剛好開開界！楊若訝問。

啊?嬸藝呀?隻晌午飯豬肝都完，夜裡啥?問。

好好好，菜夠，兒真會辦事！……晌午飯。

楊若對駱鐵匠：駱伯，，如棠伢子先歇息吧?這樣目為讓壓縮結實。

自打回至節桂嬸子芝麻糯米圓子後。

娘來擀面條，這裡剛好瘦肉沫子，咱搓肉丸子煮面條！時候打從經過，瞅見池塘裡開滿荷。

咱把肉沫子往漏鬥裡塞。

子忙得昏。

駱風棠問：套得很力?換來?楊若。

力壓力作用，肉沫子彼此擠壓着往移，點點填充着腸……鄭?腦子裡，突然就掠過些兒宜畫面。

送過來時候熱騰騰，們個都嘗個，滋好。

孫氏聽得眉開笑。

切完，楊華忠駱風棠把這臘腸稱。

斤！楊若估摸。

待到這些臘腸分晾曬得差，應該還能剩斤樣子。

(本章完）