劉紅軍把獵物剝完皮之後,把獵物髒拿來,扔到魚塘裡。
哮等狗子已經面飽,回來,劉紅軍還會給們喂點狗糧,改善改善夥。
所以,這髒,隻能拿喂魚。
反正,喂魚也會浪費。
飯,劉紅軍隻負責酸菜魚麻辣魚,其菜,用劉紅軍操。
“紅軍,這楞棒子,還炖吧?加點酸菜條,炖來肯定好。”周鳳霞着已經剝皮楞棒子,對劉紅軍說。
“啊,裡酸菜條都。”楊雁答應。
“還這鹿肉,正好帶來兩瓶紅酒,個紅酒炖鹿肉。”周鳳霞又。
“嫂,麼拿主就,需麼,幫準備。”楊雁。
劉紅軍邊用焯魚皮,邊聽着妯娌兩個對話,裡忍嘀咕着,果然,東菜精髓,就個字,就炖!
如果非得再加個字話,就烤!
萬物皆炖,萬物皆烤。
後世,東非常名燒烤菜,烤糕,沒視頻,敢相信?
把魚皮焯好之後,放涼裡。
酸菜魚麻辣魚這兩個菜,用時間都比酸菜豬肉炖條紅軍炖鹿肉,所以用着急。
劉紅軍轉門,頭,排進事。
、頭交代,讓們錢勝利說聲,另再從裡借輛馬車,趕着兩輛馬車進。
交代完之後,劉紅軍才又回到裡,開始菜,時間剛剛好。
配菜麼,楊雁都已經替準備好。
劉紅軍裡過好幾次酸菜魚,需麼配菜,調料,楊雁也都清楚。
起鍋熱油,劉紅軍把蔥、姜、蒜倒入鍋翻炒,然後加,把酸菜魚骨倒進鍋裡熬煮。
酸菜魚,因為魚肉已經片成片,很容易熟,所以用着急放進,先把酸菜魚骨煮熟,撈來備用,鍋裡隻留魚骨酸菜熬煮來魚湯。
然後往魚湯裡面倒入鹽料酒,以及許醋,最後再把魚片放進魚湯裡,煮分鐘,再把之煮好酸菜魚骨倒進,蓋面,就以鍋。
接着又開始麻辣魚。
麻辣魚酸菜魚法差,都同異。
同樣很,邊周鳳霞野豬肉酸菜炖條紅酒炖鹿肉也好鍋。
還楊雁冶炖野兔,以及豆炖野鴨。
滿滿盆子菜,主打就個實惠。
除個菜之,還個素菜,柿子炒雞蛋、爆炒菜、米油菜、青椒炒雞蛋,個涼菜,劉紅軍涼拌豬皮,還涼拌,蒜汁豆角,蔥拌豆腐。“哎呦,紅軍,這太豐盛,這子都擺開。”着個個盆子端到子,周叔連忙客氣說。