吸之後再加鹽,這樣魚靡更加黏,配料點睛之筆,就這晶瑩蛋清。
沒到吧,聰絕頂顔禾秘境之還雞蛋裡拿幾個蛋,原本着秘境之沒麼好,拿幾個雞蛋補補體麼,剛好現靈魚,幾個魚丸來最好過。
顔禾摔打攪拌之後,魚肉由到都潤潤,滑滑嫩嫩。
根據顔禾經驗,加澱制作魚丸過程關鍵步,環,用于增加粘稠,讓丸子更加緊實飽滿。
顔禾将剁爛魚放,用擠擠,個成型魚就這麼從指拇指間來,以此類推盤魚丸就這麼好。
軟嫩魚丸已經準備好,顔禾現開始準備鮮美魚湯。
顔禾拿之砍魚骨魚頭,加蔥姜末料酒,從裡至,溫柔撫摸,腌制刻鐘之後,顔禾控制靈力,燒鍋開,沖沖,燙燙,如同泡浴湯,将腥雜質掃而空。
最後,顔禾刮刮皮,讓湯更加純淨。
顔禾妙招:魚湯奶關鍵,就熬煮之定煎。
待魚肉脂肪,超過熔點煮來湯頭才會又又鮮。
煮魚湯定沸,否則魚肉蛋質,就會收縮凝固,得到充分乳化,也就熬誘湯。
刻鐘之後,煮好魚湯渾濃郁,鮮溢,伴着騰騰熱氣讓無法抗拒,也更加會讓魔獸無法抗拒……
第章們得當
别急,還得加鹽胡椒湯裡,取湯料鋪盆底,留湯汁,将魚丸進湯底,蓋鍋蓋焖煮半個時辰。
半個時辰之後,顔禾把鍋蓋掀開,迷撲散開來,旁邊各幹各事師弟們連忙湊過來。 當們見鍋裡圓滾滾,嫩嫩,熱騰騰魚丸如顆顆晶瑩豐腴飽滿珍珠浮湯,自禁咽咽。 争氣淚淌過豐腴嘴唇,蘇暢清眨眨睛,忍說,師姐,今沒用辟丹,些餓以嘗嗎? 顔禾直接從儲物戒指裡面掏幾個碗,們幾分著吧,過别完,記得留些來誘惑魔獸。 幾點點頭,目克制舀幾勺,蘇暢清輕輕咬,嘴唇竟然被Q彈魚丸給彈。 啊,好鮮。 魚湯醇鮮甜,蘸着胡椒辛鹹,滋潤着舌尖這刻,剛粘唇邊,刻就直奔田,仿佛奶弧線,撩動沉寂弦,辛辣甜,還股子濃郁鮮。 蘇暢清忍又咬魚皮。 啊,好。 魚皮酥脆鹹,作響,幹辣椒熱勁爽,混雜着先許爽,嘎嘣脆,讓得到靈魂飛躍。 蘇暢清再咬魚丸。 啊,好軟。 魚丸Q彈柔軟,裹着爽滑膠質,又緊緻細密毫無突兀顆粒,,關豐腴,泛濫絕堤肆無忌憚闖進,嘴裡胃裡裡,肺裡幾乎每呼吸,都載着鮮氣,當潮汐退,緻命芬芳。 魚湯驅寒,魚丸嫩軟,蘇暢清忍碗,裡陣溫,當忍再盛碗時候,突然起這師姐為誘惑魔獸,便克制沒再盛。 莫飛卻克制再盛碗,正忍再盛碗時候,叢裡突然發異動,戲劇性幕來。 擎蒼峰弟子抱着碗,齊刷刷盯着灌叢裡傳來異動方向,動作齊劃,完全神同步但們法卻完全樣。 莫飛拿着筷子,嘴裡還塞著半個魚丸嘴巴微微張開:麼矮灌叢,這回應該總崇峰群吧? 蘇暢清雙睜:魔獸嗎?魔獸嗎?!拜托來個魔獸啊,階也好啊…… 何微微握緊劍擋們:危險?得保護好師弟師妹。 陳方目就沒離開過片灌叢:從體型聲音判斷,這應該魔獸沒錯,就幾階,如果以話讓先,讓試試……變強! 就目緊張着時候,灌叢裡現,原來階魔獸赤目狼魔獸,匹狼毛,唯尾巴般,領階獸王,龇龇鋒利尖,發吼,竟然還雙巨無比翅膀,揮動着翅膀,把衆掀翻,雙睛灌叢裡發幽幽兇,令膽戰驚。 然而擎蒼峰衆沒個害怕,反而個個面,激動之言于表,甚至争先恐後獵殺這個階魔獸。 讓先來! 師兄,别逞強,傷還沒完全好,此等事還讓來吧…… 師弟,境界嗎?現已經丹……呢?閉關麼久還築基……所以還讓來吧…… ,