接來,顔禾,後,跟着節奏反複搓揉。
經過千息反複推拿,終于得到條潔閃耀,清飄搖形狀如皂般面團。
顔禾輕輕蓋自制保鮮膜,讓憩刻鐘,放松放松。
顔禾得益于面點經驗,到目為止都相當順利,但……
把這。寸後面團搟成。寸面皮,就得仔仔細細跟着菜譜步驟好好學習學習。
跟着最飯菜譜步伐雲搟面次之後,資質聰穎顔禾終于掌握動作領。
顔禾先攤,拍扁再轉圈搟面接着搓卷壓勻最後展開,碾平。
複幾次以動作,面皮就會越疊越,越搟越,到普通面杖都卷。
于顔禾掏根——
打狗棒。
???
麼會這種東?
姑且就把當點搟面杖。
顔禾,打狗棒,啊呸搟面杖協助之,輕輕松松就完成第輪制作。
,此時面皮,已然吹彈破。
能清晰透顔禾纖瘦輪廓。
顔禾:得見嗎?
如果見,因為還雜。
來,屏呼吸,凝氣,目轉睛,瞪到底就會見顔禾藹微笑,仿佛跟招。
兩面配個雞蛋,再配顔禾勤,就得到邊長。寸馄饨皮張。
接來便湯底制作。
顔禾這次沒讓師弟腿,而親自買回來個個頭規黃魚。
顔禾先淋圈次還剩陳雕,腥增,再倒進現煸蔥油裡,煎到兩面焦黃,接着入沸之,熬煮百息。
這熬煮過程,顔禾蓋鍋蓋,禁讓起之飯也蓋鍋蓋,結果掀開鍋蓋時全鍋場景。 着着顔禾禁些帳然若失,段子雖然苦,但總開,也挺值得懷…… 顔禾笑笑,但現更加開。 因為僅能好美,能讓原本都打算辟師兄弟妹們嘗到廚藝,廚藝還得到認,這何嘗件美事呢? 這次顔禾沒任何擔憂掀開鍋蓋,當到掀開鍋蓋刻時候,顔禾還禁發歎。 哇哦。 别誤會,這次沒像之樣鍋,而原本清澈湯頭,已然如漿般粘稠如醬般醇。 就…… 濾魚骨,撇油脂,讓魚湯絲滑純淨鮮甜膩。 黃魚過配角而已,現登場這位稍點黃魚plus,才今主菜。 為營造絕美,顔禾将黃魚徹底脫骨,再掏廚最後點僅剩料酒,将其周塗抹,抹點料酒也沒關系,隻撒鹽胡椒,就以雙拎起放入煎鍋攤平。 馄饨還需包肉餡,接來登場便肉餡制作。 顔禾準備好肉,胡椒鹽,糖,熟練攪攪,拌拌,再分次混入蔥姜,熟練摔摔,砸砸。 最後,顔禾掏馄饨皮,舀起鮮肉,熟練壓壓,掐掐,确保每張面皮都被填得滿滿當當均沾。 顔禾将這些馄饨入湯底,發覺湯頭像牛奶般,混沌鼓像滿當錢囊般,黃魚嫩如後般瓣。 顔禾識勾勾唇,這師弟見饞流? …… 然後這邊蘇暢清臉又紅。 原因無,因為師弟也見袍鮮紅,好奇問嘴,師兄,裡受傷呀? 蘇暢清臉毫無臉通紅。 又禁起師姐之問句同樣話,緒又禁起抹瑩。 差點……! 差點血就又流來…… 蘇暢清連忙捂子,副欲掩彌彰模樣。 莫飛,戲谑笑着,打趣,喲師兄,老實,這袍血該會流血吧…… 被語戳蘇暢清震驚說話來,瞠目結舌愣原,支支吾吾…… 着打自招莫飛攬肩膀,奸笑着,師兄老實交代,這血麼來?又間裡偷話本子…… 蘇暢清臉,識還嘴,胡說,麼時候過。 莫飛長哦聲,哦~~~ 原來話本子啊,麼就隻種能…… 蘇暢清種祥預,果其然,莫飛話音落。 說,偷位美洗澡! 聽這話,蘇暢清便又經聯到抹瑩,入非非又被戳破,隻能咳,用咳嗽來掩飾尴尬。 這輪到莫飛驚失,會吧,師兄,沒到竟然這樣,竟敢偷女子洗澡…… 蘇暢清識反駁,也算偷洗澡,就就…… 莫飛管這些,湊過來神神秘秘說,師兄,老實交代,到底偷誰洗澡? ,