李潇沒，捏起第顆。

挑起螺肉，放入嘴。

歎氣，事過，好就好。

雖然湯很好，但螺很差，還該批評就批評。

李潇放簽，

麼說呢，湯很好，過這螺呢，說，确實般。

也能說好，就，候過。

如果裡面，覺得候過點，沒問題。

但，作為珍珠，就點妥。

螺肉煮時間太久，變得太老，失螺肉鮮甜爽脆。

如果給這份【古越陳釀煮螺】打分，滿分分，雕雞湯，能分。

至于螺，就算加雞湯分，也最隻分，差分才格。

些惜，主廚法其實很好。

雕酒溫熱以祛除螺腥寒，雞湯則以讓變得豐富。

就算這個菜給，恐怕也麼好方法。

螺肉本來就緊緻，入，隻兩種方法。w。

種讓菜品調變，另種就隻能增加烹煮時間。

但者會讓雕雞湯沒辦法入，後者則會造成現這種況。

螺倒入，但肉質卻變得松松垮垮。

等等。。。。

突然絲靈李潇腦閃過。

無數廚藝識以及過經曆飛融，識量達到定程度，就會形成質變。

對，對，對。

止種，除，延時，還種方法。

腌制！！！

把清理幹淨螺，放入雕雞湯，然後用保鮮膜覆蓋，放進冰箱藏-時。

需用時候，從冰箱裡拿，炖煮加熱。

這樣螺就但以充分吸收雕雞湯，還能保持爽脆。

李潇臉，連忙對着直播間觀衆說

到好辦法，讓把辦法告訴主廚。

說完，李潇就舉起。

直播間乏老，們很清楚自己主播惹事能力。

主播