底着夾闆斷撲騰魚,對着觀衆們介紹到
來今運氣還相當錯,這分鐘點就收獲,條相當漂亮,條相當漂亮藍點馬鲛俗稱,鲅魚,鲛。
這條藍點馬鲛相當得錯,背景魚鳍面片藍,肚子面還點點藍點,血統相當純正。
藍點馬鲛法相當得,但以用來魚頭以煲湯,以曬成鹹魚幹,以成罐頭,還以成刺,還能煎,炖煮。
來今們福。
舅着活蹦亂藍點馬鲛臉笑容更甚
就說今覺特别樣,這麼久都沒見過這麼就能釣這麼條魚,來今咱們運氣肯定很錯。
其餘嘴角同時抽抽,互相對視,并沒開打擊舅打算,畢竟現已經聽進任何勸阻。
沒理會再次陷入自舅,表弟着腳斷撲騰藍點馬鲛,開問xS壹貳
表哥搞點刺?
李潇也沒猶豫,畢竟自己【鋼鐵腸胃】别說刺,就算吞變異怪,也會任何問題。
砧闆刀用開燙幹淨點,們兩個也别麼,吧。
表弟動作相當利落沒久,畢竟每殺魚,法熟練點還很正常,分鐘到,原本還開着藍點馬鲛就被分屍。
腦袋被切來,放到邊,估計會成為今煮湯原料。
雖然藍點馬鲛魚肉本很鹹,但煲起湯來确實相當錯,隻需加兩塊豆腐就能炖,煮鍋奶魚湯,如果魚頭夠,魚湯裡甚至需加入鹽調。
剩部分表弟沒全部處理,而把靠魚頭節魚肉切來。
這節魚肉概隻條魚分之麼長,畢竟李潇剛才已經說,讓們兩個别麼刺。
表弟也表現得分乖巧,畢竟裡,李潇條腿,腿說話,敢聽。
把髒掉,切開藍點馬鲛皮,紅魚肉就現觀衆。
等等,剛才沒見到這位表弟給魚放血?
表示沒見到。
沒放血,能忘記?
放血會很腥嗎?
李潇到彈幕開解釋
刺法兩種,種放血,種放血。
解答這個問題,先搞清楚為麼刺魚放血。
原因很簡單,因為随着魚後,血液裡面微物最先開始腐爛。
所以,如果魚活,而且刀法夠,麼放血也以。
說話間表弟刀就刷刷落魚肉面,藍點馬鲛紅魚肉片片落入已經被開洗幹淨碟子。
塊魚肉過用兩分鐘,就被表弟切成刺,速度非常。
過李潇自也着相當錯廚藝,到刺成品,隻能苦笑搖頭。
倒很,就這個似乎些夠均勻,得像紙樣,但得就指麼。
也隻能當這表弟對這條藍點馬鲛着特殊理解,畢竟刺這東也越越好,很刺部分并會過分追求,反而會追求肥美實。
李潇邊用筷子,把自己碗裡芥末拌勻醬油裡面,邊對着直播間觀衆開說
這種放血刺法也隻這種釣環境以到,如果養殖魚或者淡魚,建議這樣用。
所以如果主播體驗樣魚刺自由樂趣,定來參加們這邊釣項目。
們釣到以刺魚,當場就以讓表弟給們切,剩魚肉也以放到冰庫,帶回陸進加,點都會浪費。
說着筷子就夾起塊魚腩,魚腩位置脂肪最,也最為肥美,這塊魚腩約半指,也相當适宜。
李潇并沒完全把魚腩浸泡醬油裡面,因為藍點馬鲛對,應該說部分魚魚肉面都自帶着股鹹。
之所以沾醬油芥末,主為讓芥末起到殺菌作用,以及給這塊魚腩帶來更加濃郁風。
芥末辛辣也能把蘊藏魚肉鮮激發來,藍點馬鲛魚肉很軟非常細膩,甚至需太咀嚼,軟魚肉就會分崩離析。
李潇并沒醬油加入太寂寞,因為辛辣如果過就會抑制其蕾作。
把魚腩咽,李潇滿點頭,這條藍點馬膠品質還相當錯
入很軟很嫩很滑,藍點馬鲛刺偏軟糯,像很刺樣