邊從未接觸過系列李瀟,邊由主廚自己自創成名系列。
作為名專業廚師,很清楚,對方最為擅長領域擊敗對方,這個難度到底恐怖。
之後還到李瀟廳點評【古越陳釀煮螺】後,廳主廚蔡榮位級級廚師居然親自面表示謝。
謝國勇何貝貝認識,畢竟級廚師雖然見但卻也罕見,基本每個級餐廳主廚都以,而且對方還杭,認識對方還很正常。
但後面位蔡榮,卻敢認識,畢竟廚師漢國數量。
據所,漢國線以也過僅僅個,而級廚師數也過剛剛好頭。
也就說平均來每個線以都分到個級廚師,蔡榮杭幫菜相當名,而背後蔡姓廚藝世更名。
而李瀟居然能如此精辟點菜品,並瞬間提解決見,而且這位廚師還接受。
李瀟居然能點評個由廚師管理廳裡面些菜品,這才讓貝貝稍微壓滿主原因。
然即便自己老闆求,也能會直接拒絕。
因為很清楚廚師自己這個級廚師差距到底,麼井底之蛙。
入後,就拜見過些級廚師,而且見過數量還,畢竟自己父母作為廚師,已經業內,能接觸到脈也相對來說更加廣泛。
父母菜,從到都著,自己也經常菜,所以很清楚。
即便同樣個菜,用同樣材配料,同樣法,同樣器具進烹飪,個廚師制作來菜品還遠遠比個廚師。
即便位廚師,毫無保留悉教導也無法填平這兩顆級之間差距。
就,就。
如果差距能如此容易填平,這個級評比也確實太沒用。
正如此,還清楚能讓個廚師都虛接受建議到底怕。
何貝貝團隊裡面並隻名級廚師,除以團隊裡還兩名兩廚師。
這樣廚師配置其實也算相當錯,但讓這樣團隊撐起個接均單價料理,確實些勉強。
當初【桂語】,由名,名,以及名級廚師組成廚師團隊。
客單價也才百,加務也才百。
過,畢竟超性價比料理,也李瀟到過最為驚艷鋪。
用最好普通比,確實些吹毛求疵。
放平態,放平態,靜點,李瀟連忙自己複。
考過,對比過,隻會讓自己評價變得夠客觀。
別女朋友,即使再漂亮,材再好,終究別女朋友。