著已經變得些焦黃鮑魚內臟，李瀟松氣聞著倒沒麼問題，也起來會麼樣子。

等另面也冒煙，李瀟撒細細鹽以及胡椒，平底鍋邊緣撒圈蘭，讓酒速揮發，將速翻動平底鍋，讓酒，鹽以及胡椒徹底融起。

最後李瀟將平底鍋鮑魚內臟全部倒進碟子裡面，著散發著鮑魚內臟。

眉頭輕輕挑起，簡直敢相信，隻經過簡單幹煎之後，原本像毒囊樣東，居然能散發這樣？

把碟子放邊，視線落旁邊爐竈面。

李瀟把陳皮鴨調並且斷翻炒，完成最後步收汁步驟。

聞著空氣瀰漫陳皮鴨，李瀟已經指動，著把其菜品完，恐怕李瀟現已經拿起筷子。

將陳皮鴨裝碟子端到餐，回到廚內將砂燉盅，幹煎鮑魚內臟以及已經蒸好鮑魚起取。

把所東放餐後，李瀟回到碎機面，此時碎機內紅豆已經完全被打碎，變成紅豆狀態。

過由於此時紅豆還，所以呈現來顏淺紅，顏很淡，著根本就像鮮艷紅豆打來。

將紅豆倒個鏽鋼盤子裡面，李瀟把攝像頭對準鏽鋼盤子內部。

「現們已經打獲得份相當錯紅豆，但這個程度還能直接烹煮。」

「因為雖然這個紅豆著已經打得這麼細，但其實還藏著很們肉無法分辨比較顆粒藏裡面，另紅豆殼還很。」

「這時候們就把這些紅豆篩選遍，選其些更加細膩組織。」

取個鏽鋼密篩，將碗裡面紅豆盡數倒面。

趁著紅豆還沒流來，李瀟連忙拿過個鏽鋼鍋承托密篩面。

另隻則拿著矽膠刮刀，斷推刮密篩面紅豆。

更加細膩紅豆，很就通過鏽鋼密篩落鏽鋼鍋裡面。

李瀟把鏽鋼鍋舉起，讓到裡面況

「以到此時紅豆分量刻減概分之，而，似細膩紅豆裡面還著顆粒物。」

「其實如果時間比較觀眾老爺們就以再隔兩次甚至次，這樣起來就會更加細膩點，過這邊沒時間，就隻隔遍應付就以。」

「接來步驟們就加入清，清分量概紅豆分量倍。」

「當然濃稠點以稍微點，但最能於兩倍分量，然就很容易燒幹。」

「稀則以加倍到倍，當然這裡也建議加得太，畢竟太稀就像紅豆糖。」

「比較歡正常點，起來更，所以這次加入倍。」

李瀟往鏽鋼鍋裡面倒入清，把鏽鋼鍋放爐竈面，開蓋鍋蓋，隨後就轉向餐。

邊邊解釋