「們桂林本很湯,都幹拌。」
「主播應該把滷倒進碗裡,這樣會好很。」
·····
李瀟邊用筷子將顆酸豆角丟進嘴裡,邊點頭說:
「這位【叫】哥說得理,所以,特留半湯桂林米來伴著滷。」
說著李瀟就開始將鏽鋼碟子裡面滷,往湯碗裡面夾。
邊夾,李瀟邊給觀眾介紹:
「鍋燒,豬頭肉,肉,豬朵,還臘腸·······」
「特別介紹這個鍋燒,些也歡稱為脆皮。」
「超級,殼酥酥脆脆。」
「鍋燒時候甚至以說,碗桂林米精華。」
「法很簡單,好帶皮豬頸肉,丟進開裡面,煮浮沫。」
「把辣椒幹、黃桅子、茅、老姜、牛奶根等種料煮好帶皮豬頸肉起燉煮。」
「直到筷子以輕松插入帶皮豬頸肉,就以取晾幹。」
「晾幹時候,表皮塗抹蘇打醋。」
「最後把晾幹帶皮豬頸肉,放入溫熱油,溫炸。」
「由於豬皮塗抹蘇打醋,表面就會形成酥脆殼。」
等把所滷,股腦放入湯碗。
李瀟順序將滷米拌勻。
這次起來,果然就比剛才好。
起碼再像之麼寡淡。
肉米,起來也非常爽。
滿非常強,非常適李瀟這種肉類動物。
「確實,正如剛才位哥說,加滷確實好很。」
滷品種很,但每樣子叫份。
所以起來也非常迅速,過半個時。
李瀟就把兩碗米,以及碗滷煮給收拾個幹淨。
為以持續作戰,點單時候。
每樣米隻兩,為就等以其東。
沒留,李瀟帶著攝像頭,就向著發。
拐繞,李瀟終於處巷。