就直播間友們興奮時候，幾個務員端著個鐵鍋晃悠悠過來，周圍見狀紛紛讓開，怕這鐵鍋燙到自己。

「來，放著。」個務員指揮者其餘將鐵鍋放到方架子，然後用遙控開關開，頓時股煙氣從方子裡面湧來。

位置李瀟從鐵鍋聞到股豬肉氣，來半熟産品，然後用煮開，就能。

問：「所菜系都這鐵鍋裡面嗎？」

務員點頭說：「對，半頭豬都這鐵鍋裡，過鍋燉，同部位同法，等會們就。」

這麼神秘菜系，李瀟還第次到，頓時來興趣，對著直播間友說。

「到沒，這半頭豬都這鐵鍋當，務員剛才說，這鍋燉豬肉，而同部位同法，見其好像都鍋燉，這個麼說法。」

燒鍋概半個時，務員拿著個套過來，戴，然後將鐵鍋掀開，頓時股熱氣騰，伴隨著濃烈豬肉氣。

「哇，好啊。」

其餘紛紛讚嘆，豬肉氣溢，仿佛周遭都肉，而且種膩覺。

鐵鍋霧氣散，隻見鐵鍋個托盤，面著幾個盤子，每個盤子裡面都菜，樣式樣，氣也樣。

過唯相同就，這盤子裡都肉。

務員盤子裡肉，聲啊：「這肉好，以開始，們請用，如果需幫助話，請喊們。」

等鐵鍋霧氣散之後，李瀟將直播間鏡頭對準些盤子，將些肉全部呈現給友們。

「這個豬肺，這個豬肝，個豬腿肉，個豬頭肉」

李瀟就分辨每盤菜屬於豬個部位，分量很，半頭豬，個剛剛好，頭豬就顯得些浪費。

另旁趙也甘示，也將直播間鏡頭對準這些菜，也開始講解起來。

兩對視，然後開始第輪比拼，陳瑩王甜甜兩旁當裁判。

陳瑩兩，沉聲：「現開始pk，們開始品鑑第盤菜，至於麼品鑑麼，由王甜甜決定。」

商量之後，兩個女約而同將目放豬肝面。

這盤豬肝蒸制，股糯糯氣，聞起來很甘甜。

將這盤菜從鐵鍋拿來，放間，然後李瀟趙兩各自夾筷子，放進嘴裡細細品嘗，然後對菜品品鑑。

最先品嘗完趙，隻嚼幾，便開始對著直播間分析起來。

趙李瀟，緩緩說：「這個豬肝用蒸制法，但蒸制之，用些特殊料醃制過，這樣會除豬肝本腥，而且能夠豐富豬肝，豬肝煮熟之後，沒任何，所以底很。」

「然後用些東將之混，其還參雜些其辛料，很錯。」

說這裡，趙臉得李瀟，能夠從盤蒸制豬肝用辛料醃制過，尋常根本來。

解說權直接給到李瀟，隻見又夾起塊，放嘴裡，輕輕咬，就能品嘗豬肝甘甜本勁，分錯。

李瀟微微笑，對著直播間說。

「這個豬肝正如趙兄剛剛所說，蒸制，，所烹飪方式當，隻蒸制能極保留材本，但這也個缺點，就處理好材，就會腥，蒸來東就好。」

「所以蒸制之，些名師傅就會將材單獨拿來，然後進細微處理，也就所謂底處理。」