趙這蓮酥時候,並沒放其料,隻往裡面放點蜂蜜進調。
從氣來聞,就能聞到股很清蜂蜜,頓時惹得眾胃開。
兩甜點好,將其齊擺放子,李瀟將果千層分成份,每分到份,然後淺嘗起來。
最先發聲王甜甜,果千層,豐富直接腔之爆裂開來,種果清分層次,甘甜如泉般湧來。
「這個千層面餅好酥脆啊,輕輕咬就來,從來沒過這麼酥脆面餅。」
其餘過之後,也讚賞絕。
「李瀟,這果千層也太好吧?這真豐富,每層果都能來,而且這些果根本沒竄,分,麼到?」
千層藝先時候,李瀟就已經跟直播間友們解釋過,微微笑:「這千層秘訣,保持每層才這千層獨到之處。」
陳瑩稱讚:「千層面餅分酥脆,裡面果也很甜,起來簡直跟個藝術品,很好。」
旁趙也聞到果清,直接引動蕾,將千層緩放入嘴,輕輕咬。
果清直接腔之爆開,然後沖入腔,瞬間被果清所包裹。
最令驚,這個面餅真分酥脆,竟然跟自己蓮酥都些比,越嚼越,跟披薩般。
果千層還另個叫法,就叫果披薩。
李瀟見完,微微笑:「麼樣?這果千層還挺正宗吧?」
眾齊齊點頭,對李瀟千層表示贊同。
「李瀟,真覺得開個館子,然真對起這藝,果然邊個會飯朋友,真幸福啊。」
李瀟笑笑,說:「平時饞給自己就,開館子這件事還考慮,畢竟這也個累活。」
聞言,哄堂笑。
過果千層後,把目標放趙制作蓮酥面,作為廣東最富盛名,以酥脆皮甘甜內餡聞名。
雖然制作藝很簡單,但同來也樣。
李瀟先蓮酥表,酥脆都能掉渣,輕輕弄,面烤焦脆表皮就脫落來,能聞到股焦。
「嗯,面聞起來很錯,這表皮烤酥脆,個格蓮酥。」
之探時候,李瀟也過廣東蓮酥,正宗老字号,裡面配方都用百,經考究。
師傅藝也如純青,無論面餅發酵還候掌握,都之選。
而趙制作蓮酥,無論觀還,都跟老字号模樣,分突,正宗蓮酥法。
李瀟細微咬,清甜蜂蜜直接腔爆開,配酥脆面皮,越嚼越,混起之後,竟然産細微,分層次,像爬樓梯樣。
半響,李瀟對趙豎個拇指,稱讚:「趙,得說,這蓮酥很正宗,而且分純正,來輸。」
能讓李瀟主動認輸並,過這趙算個。
見李瀟主動認輸,趙也微微笑,說:「因為以教糕點師傅就專門蓮酥,把獨門秘方交給,所以來才會如此之好,這畢竟百來沉澱。」
「哦?沒來,竟然還留。」李瀟禁打趣,「這般全盤托,被直播間裡學,師父會會罵?」
趙說:「這倒會,畢竟師傅招牌百,帶來徒弟沒千也百,就算被直播間友學,也對師傅藝肯定,也件值得興事。」