很,碗米飯直接肚,鮮辣令李潇些顧自己形象,嘴角到處都油漬,嘴巴隐隐辣些通紅。
但覺卻讓來,所謂越辣越,越越辣。
到最後,李潇瞬間覺自己泡個溫泉,就算裡面開空調,依舊汗淋漓,根本止。
呼。李潇碗并綠豆湯,臉臉滿神,然後向直播間。
兄弟們,這烏魚實太爽,無論清蒸也還,還煮也好,這兩種法都自己獨特,其實更偏向魚清蒸。
這烏魚材料分好,魚肉鮮嫩,而且沒麼刺,分适些忌憚魚刺來,清蒸這種能夠将魚肉鮮完全給蒸來,然後配商精調制料汁,瞬間能夠滿蕾。
李潇指指邊隻剩湯底煮烏魚,說:這鍋煮烏魚适辣過來,起來就很方特風,很川菜麻辣魚風,過這也自己特,所以很推薦辣朋友來。
李潇位置,細細品嘗起來還沒完清蒸魚,又另種風。
然後對着直播間絲觀衆們說。
兄弟們,剛又細細品嘗這個清蒸魚,發現這這魚時候,往裡面加個步驟,就這個步驟讓魚肉鮮達到頂峰,這般辦法。
魚肉鮮程度,其部分于魚否鮮活,這其,其次就以通過些辦法來提魚肉鮮度,讓魚肉始終保持種鮮,這時候放入鍋蒸時候,也會破壞魚肉質。
直播間絲們聽雲裡霧裡,連忙發問。
主播,說們麼都聽懂?麼叫還能通過其辦法來提魚鮮度?難成這材鮮程度以自己僞造?如果真這樣,些商用這個法來處理凍魚,這麼辦?
就,這個辦法還别說,怕直播間些無良将這種辦法學,然後從獲利,這個就違背們初。
主播,這個辦法還自己保留着吧,千萬說來啊。
。。。。。。
李潇着直播間絲發彈幕,禁被其言論給逗笑,連忙解釋。
雖然着材鮮度以僞造,但這僅限于剛沒久,至于些凍材,無論用任何辦法都提材鮮度,畢竟材本裡面分就已經全部流失。
聽到這裡,直播間絲們這才松氣,這真,恐怕會被所絲诟病,畢竟這再教作假啊。
李潇繼續說:這保持材鮮度秘訣就于冰塊還個檸檬,這兩個缺。
冰塊檸檬?這兩個東就能保持材鮮度?真麼容易?
冰塊能夠保證材鮮,這個,但這檸檬麼鬼?用來調料還差,但用來保持鮮度些扯澹?
直播間絲見狀紛紛發表自己觀點。
李潇無暇過,用子魚夾起塊肉,放直播間鏡頭,細細端詳給絲們。
兄弟們,這魚紋理,很漂亮,就跟個玉般,如果鮮活魚,剛殺掉就放入蒸鍋蒸,也會現這個效果。
但這裡魚,用魚需求量很,這個時候能保證每殺隻,就能來個客,所以魚都提處理好。
但這個為保證每隻魚,所以就從魚鮮度,冰塊檸檬就成老闆利器。w。
李潇說完,将夾起魚肉進嘴裡,細細咀嚼番,然後說:現咀嚼起來,這