飯婦完飯就回。

　　許元勝把買回來魚放到菜簍子裡，還活蹦亂着。

　　到井旁，打來，飛刨肚，掉髒，剝鱗，沖洗完備之後，用刀魚背劃幾刀，就端起朝着竈裡。

　　“這麼魚，也買，窮都。”方柔過瞟，哼聲轉就。

　　說倒實，肉刺，當餓，還容易紮着嗓子，病就醫費銀子夠個米面，所以鄉怕餓啃野，也會這些刺魚。

　　許元勝沒說麼。

　　拿起碗挖些面，攪勻之後，稍微拉扯，粘稠事宜，就直接把魚面裡滾幾圈。

　　然後把鍋刷洗幹淨，拿起折子用幾把枯葉子引，又往竈頭裡填幾塊幹柴，待燒起來之後。

　　起倒菜油。

　　勝王朝油鹽醬醋之類都，隻過價格菲，尋常數舍得備齊，但方柔本就青縣商戶之女，又搭徐朗，用度并缺。

　　“這油鹽醬醋，應該至于毒！”

　　許元勝倒些油。

　　這具體數毒素雖然吐來，但體還覺些虛。

　　今鯉魚，清熱解毒，配買些入膳又能入藥藥，以很好拔掉體毒素。

　　鍋裡倒油，待到分熱之後。

　　魚入油鍋，幾個翻滾，很炸黃噌噌。

　　這炸魚也技巧，會炸麼焦難，麼皮熟肉熟，麼提沒處理好，起來腥氣難以咽等等。

　　過許元勝世幾廚師藝，這魚過之後，即氣逼，傳到面。

　　聽到面腳步聲。

　　許元勝擡頭，循着氣過來方柔，就又頭，順倒些酒，腥殺毒，然後加醬油，調染。

　　等魚分熟之後，拿起旁邊碗挖來半碗面，加，攪拌均勻，捏面團，撕扯成個個餅子，啪啪啪，直接蓋鍋邊。

　　然後蓋起鍋蓋。

　　裡面魚混着面順着鍋蓋縫，股股傳來。

　　直到裡面刺兒都炖爛後，面團也烤嬌嫩滋滋泛着油。

　　這份真正鐵鍋炖魚加餅子就成。

　　“麼時候，會飯？過從來飯。”方柔蹙眉疑惑向許元勝。