溫茹茹撅着嘴，梆梆把遞給溫苒苒：妹妹。

裡溫苒苒待好，又給爹爹、又把換來雞給養，爹爹跟打架受傷，也溫苒苒幫着錢診買藥。

溫茹茹激，向來讨裡歡溫苒苒忽然越過成全饽饽，就連娘親這些子也時常誇獎溫苒苒能幹，難免落差覺得舒坦。

溫苒苒着别别扭扭姑娘，伸接過遞來仰頭個精。擦擦嘴，朝溫茹茹笑着眨眨睛：謝謝姐姐，正覺得渴呢！

溫茹茹靜靜注視着面笑容憨态掬女娘，雙圓圓杏眸彎成亮，瓷臉頰透着紅潤，嬌俏靈動像太陽。每都副笑眯眯模樣，風風、忙忙碌碌，好似永遠都嫌累似。同塊會覺被所染。

這樣旺盛命力，恰如名字般。

好像為麼越來越歡溫苒苒。

丫頭回來啦！溫俊良瘸拐來，滿臉期待着輛推車，今兒給些麼好?

孫氏頗嫌棄瞪：苒苒才剛回來，氣還沒來得及喘就，餓鬼托啊?

溫苒苒詫然着：嬸嬸麼時候說話這麼聽?

溫俊良輕嗤聲扭頭向溫苒苒，湊過聲：嬸嬸些時候還說壞話呢！還叔對最好。

溫苒苒聞言由得挑挑眉，語氣淡淡：叔還說過菜團子像豬。

溫俊良笑容微僵，幹笑兩聲：能翻舊賬啊……

旁幫着收拾推車溫逸良與沈氏着親親熱熱模樣也禁興。如今雖落魄，但這子過得比從滋。

這都苒苒功勞！

呀！這麼個肘子呢！沈氏将車東提來，瞧見肥嫩肘子興得攏嘴。

些時候裡幾乎沒米鍋，連葷腥都奢侈之物，現如今竟能買得起肘子！

溫俊良瘸着腿過，見碩肘子滿臉興奮：今兒肘子?！

對！肘子！溫苒苒揚唇笑，眉處滿氣，還買棒骨，給叔補補。

孫氏聽些，忙疊跟過瞧瞧。肥碩肘子棒骨得笑顔開：哎呦！算能着肉！

溫茹茹旁着，也禁咽咽。從隻覺得肘子肥膩愛，現來隻自己以沒幾！

溫苒苒忙活着将棒骨洗淨焯放入鍋裡炖，正收拾肘子就見嬌慣養嬸嬸将肘子放盆裡清洗。

孫氏皺着眉，子本能往後傾斜，全寫滿抗拒。滿油乎乎覺，尖還若若無飄着股肉腥，熏得忍幹嘔。

幾次都丢幹，但昨溫苒苒幫着拿銀子還用們還，今還特買肘子、棒骨給溫俊良補子，也得些好歹?

若再惹惱溫苒苒讓們還錢麼辦?偷偷藏起來點私就敗幹淨，錢還?裡雖還養着幾隻雞，但能能賺到銀子還說準。

更何況溫逸良還準備科考，保齊就考個功名回來，将來茹茹說準還靠幫襯。

孫氏着頭皮洗着，卻見肘子仍黢黢洗幹淨：苒苒，這麼洗掉啊?

溫苒苒被孫氏模樣逗得噗嗤笑，過往盆裡倒些熱，拿把刷子使勁蹭蹭。頭焦刻褪，漏肘子原本肉皮，幹幹淨淨透着炙烤過焦黃澤，瞧着很。

呀！孫氏驚得睛倏放，原來得用刷子洗！苒苒學會，這交給就成，忙别。

搶過溫苒苒刷子，繼續咬着幹。

溫苒苒骨頭湯，候正好，肉飄滿院子都。放些鹽調，蓋蓋子任炖着。

梁氏站正門踮腳望着，骨頭湯氣撲面而來。咽咽，瞥向正勤勤懇懇洗肘子孫氏滿臉鄙夷：伯府夫，這麼腌臜活竟也?瞧瞧滿臉讨好谄媚嘴臉，當真臉面都！

溫榮聞着股誘肉，起父親說幫妹妹幹活就飯……無識咂巴兩嘴，由自主往邁兩步。

幹麼?梁氏把攔，溫長孫，溫切都，還用得着頭向别飯?

也。溫榮揚揚巴，滿面自豪，得親自給送給來！

溫正良倆，語氣幽幽：回姜爆鴨也沒份……

溫榮：……

溫正良轉進，無之處，望着邊氣等着肘子溫俊良滿臉豔羨。

也像弟般幫着幹活換些，但實舍這張老臉……

邊孫氏将洗得幹幹淨淨肘子放案，頗成就。自得喚溫苒苒來：苒苒，若再洗遍！

溫苒苒，笑着開誇贊：嬸這活幹得漂亮，比細緻，嬸真能幹！

誰會歡彩虹屁呀！調動起積極性，以後沒準又能個幫！

孫氏被誇得滿面風，止笑。

溫苒苒準備好各調料，着開始炖肘子。

先将肘子筋用刀斷開，防止受熱回縮，旋即放入鍋焯血，再倒入黃酒、蔥姜腥。

待肘子煮至斷，溫苒苒起鍋燒油熬糖，冰糖伴随着熱油發聲響，空氣飄着股焦甜。

糖咕嘟咕嘟翻泡，溫苒苒入蔥姜、葉、角、桂皮等料，翻炒後倒入熱。鍋嘩翻騰炸開，呲啦聲夾雜着鍋鏟碰撞聲，聽着熱鬧又慶。

肘子鹵汁熬得紅亮，溫苒苒再放入适量鹽黃酒提，随即将肘子放入鍋，蓋鍋蓋炖着。

溫苒苒估摸着得炖個時，又轉賣缽仔糕鹵。

好原先主壘幾個竈，然夠用！

孫氏溫茹茹瞠目結舌着竈台間遊刃餘溫苒苒，這麼活被排得井井條，絲毫見慌張忙亂：這錢真該掙啊！

鍋肘子炖得愈來愈，溫俊良旁邊急搓搓：丫頭，肘子炖好嘛?

您這午問百遍！溫苒苒盛碗炖得噴骨頭湯遞給，叔您先碗湯墊墊肚子，這肘子收汁也功夫呢！

溫俊良接過頭瞧，湯清亮，裡頭飄着翠綠菜蔥，很好。拿着勺子，氣濃郁，夾着淡淡蔥絲好覺得膩，又鮮又！

丫頭，能兩鍋！

溫苒苒得，自己也很興。

這樣熱愛反饋、毫吝啬誇獎客，也為廚師幸事。

掀開鍋蓋，肘子紅亮油潤，已經炖得軟爛。

溫苒苒将肘子撈，把鹵汁過濾遍後再度熬開，掉層飄着油再加入适量冰糖熬煮，醇肉絲甜。

将肘子再放回鍋，遍遍将紅棕湯汁淋肘子。随着溫度與時間變化，鍋裡沸騰着肉汁越來越紅亮，逐漸變得粘稠。

溫苒苒把肘子裝盤，又将鍋裡湯汁熬煮片刻，待徹底收成紅亮亮濃郁湯汁後澆肘子。

瓷盤子、紅通通肘子，稍挪動盤子就能見肘子皮顫顫微微晃兩，勾着。

場直勾勾盯着肘子，齊刷刷咽咽。

溫苒苒又速炒個豆芽，将菜分好，照例給溫老太太送份，們自己留份。

今同飯孫氏溫茹茹，溫苒苒覺得比往常熱鬧許。

溫苒苒夾塊顫巍巍肘子皮送入，軟爛、抿即化：錯，正常發揮！

孫氏嘗肘子，肉皮糯、入即化，肘子肉炖得酥爛入，鹹甜适，竟半點兒膩，跟宮裡禦廚比都毫遜，甚至更勝籌！

溫俊良用羹匙舀兩勺濃湯汁澆米飯裡拌勻，夾塊肘子皮放裹滿肉汁飯，用筷子抄底夾，塊放入，鹹鹹甜甜滋迫及待又扒拉兩飯。肉皮軟糯，每粒米飯都裹着濃醇肉汁，每都極緻享受。

溫苒苒旁禁笑：還叔會！

肘子蓋飯，誰誰迷糊！

幾如風卷殘雲，肘子、豆芽、骨頭湯半點沒剩。就連肘子盤裡湯汁都被溫俊良搜刮個幹幹淨淨。

頓飯得舒舒坦坦，沈氏孫氏搶着刷碗，溫逸良幫忙隻得回溫書。

溫苒苒準備好夜東，幹勁趁着爹爹娘親忙着沒注趕發，否則又叮囑唠叨許時候。

落熔，雲漫。

望着邊霞禁歎：完肘子真勁啊！

*

夜群熙攘，瓦肆仍舊鑼鼓喧。溫苒苒忍往裡張望好幾，隻盼着将來得空，定進好好逛逛！

将攤子擺好，客們也規規矩矩排着隊，這缽仔糕鹵依舊頗受歡迎，攤子最紅熱鬧。

溫苒苒剛賣幾給缽仔糕，正打包鹵時忽名穿着得體富貴輕姑娘到攤子客客氣氣問：溫娘子?

。溫苒苒微詫片刻，旋即點點頭。

輕姑娘見自己對，彎唇笑：昌平賀婢女，夫特派來向娘子您訂鹵，娘子方方便每送鹵到賀府?銀錢結。

溫苒苒自勝，點頭如雞啄米：方便方便！

賺錢還方便！刀子都能送！

輕姑娘将準備好訂奉，笑着繼續：就勞煩娘子每趟！夫還說，鹵，您若研究麼都送來，若就再跟您訂。

溫苒苒聽得睛亮亮：長線發展！好好錢錢！！！

排着隊客見此都炸鍋：

嚯！開布賀！

賀也京數得名字富戶！

诶?開材嚴好像也來！

瞧這厮點像蔣。

開記蔣?桂頭油好用呢！

……

剛送賀又來嚴，嚴又蔣續……此來彼往，甚熱鬧。

溫苒苒眉開笑數着定，猜這些富戶夫定就今到傅府赴宴客，嘗鹵覺得，打聽過來買。

到傅府送貨還收獲群方顧客，這完全就之！

夫們茶話會等于SSR級别廣告位，這給傅夫磕個說過吧！

溫苒苒數錢數得滿，滋滋攏嘴。

再攢攢錢，擴充自己資增強抵抗風險能力，過久就能兌個屬于自己固定攤子！