敏,聽說過飯團鹵煮嗎?綿綿閃爍着期待,嘴角帶着絲微笑。
鄭敏搖搖頭,臉好奇:綿綿,說這些都沒聽過,麼好嗎?
綿綿點點頭,閃爍着芒:啊,飯團糯米包裹着各種餡料,軟糯,溢。
而鹵煮則将豬用秘制鹵汁煮,鮮美,入即化,時候經常跟着娘親這些,惜現……說到這裡,閃過絲黯然。
鄭敏見狀,連忙慰:綿綿,别難過。
雖然麼,但認識些賣肉老闆,以帶買最鮮材,們起,肯定能好飯團鹵煮!
綿綿激着鄭敏,閃爍着淚:敏,謝謝,剛來華容縣,麼都熟悉,幫忙真太好。
兩說說笑笑,很便來到集。
鄭敏熟門熟帶綿綿來到肉鋪,肉鋪老闆到鄭敏,熱打個招呼:敏,又來買肉啊?這次還帶個朋友呢!
鄭敏笑着點頭:啊,老闆,這朋友綿綿,嘗試些菜式,帶來買些材。
老闆聽,頓時來興趣:哦?菜式?得好好嘗嘗。
姑娘,需麼盡管說,這裡肉都剛宰,鮮得很!
綿綿激老闆,開始挑選起材來。
兩又米鋪料鋪,買好米角、桂皮等料。
鄭敏跟随綿綿回到臨時處,到綿綿買材幾乎全豬髒時,眉頭禁緊鎖。
華容縣,這些豬髒幾乎沒願,通常都被丢棄或者價賣給些貧困庭。
擔綿綿剛來此,解這裡風俗習慣,怕因此虧損。
綿綿,買這些豬髒麼?這裡都太這些。鄭敏猶豫,還決定說自己擔憂。
綿綿微微笑:敏,放吧,這裡麼豬髒,但信能讓們變成美佳肴。
從就跟着娘親學習廚藝,對這些材着特殊處理方法。
鄭敏見綿綿如此自信,也好再說麼。
但還忍擔:綿綿,剛來這裡,如果好,如先些包子之類普通吧,這樣至能穩定些。
綿綿搖搖頭,堅定說:敏,好。
但試試自己藝,能能華容縣打開片,隻好,就定能吸引到顧客。
鄭敏見綿綿如此堅持,也好再勸。
,說:好吧,綿綿,既然決定,就支持。
過,這些豬髒,……些好頭。
綿綿見狀,笑着拍拍肩膀:沒關系敏,就來鋪,親自給。
保證,會愛們。
鄭敏雖然些猶豫,但最終還點點頭。
就這樣,兩約定時間,鄭敏雖然些忐忑,但也充滿期待。
期待着綿綿能夠成功,也期待着能夠品嘗到些從未嘗試過美佳肴。
夜幕臨,綿綿燈通。
正幾個孩子起忙碌着,準備鹵煮飯團。
雖然隻試,但綿綿依然認真對待,美精髓于細節。
廚裡彌漫着材氣,孩子們圍旁,好奇着綿綿熟練操作。
先将豬髒洗淨,切成均勻塊,然後用特制鹵汁煮,鹵煮氣漸漸彌漫開來,讓垂涎欲滴。
另邊,綿綿開始制作飯團。
将米蒸熟後,加入各種餡料,如雜菜、鹹蛋黃等,然後用巧妙包裹成個個圓形飯團,飯團軟糯,餡料豐富,讓回無窮。
綿綿将們端,幾個孩子迫及待開始品嘗,們得津津,臉溢着滿笑容。
娘親,這鹵煮跟原來樣好!姜雲譯邊邊誇贊。
啊,娘親藝真越來越好!姜雲痕也附。
綿綿聽着孩子們誇贊,滿欣慰。
姐姐,覺得這次鹵煮比以還好呢!菲菲咬鹵煮後,驚說。
真嗎?說說,裡更好?綿綿笑着問。
覺得因為縣材更加豐富些,姐姐用更料調料,所以更加濃郁。綿綿認真分析。
綿綿聽菲菲話,更加興。
們歡就好,娘親以後還會更好給們。綿綿溫柔撫摸着孩子們頭,笑着說。
第清晨,鄭敏按照約定來到綿綿鋪,盡管已經過飯,但鋪裡飄還讓忍加腳步。
誘氣仿佛魔力般,吸引着蕾。
綿綿到鄭敏到來,熱迎。
将準備好鹵煮飯團遞給鄭敏,并微笑着詢問:敏,加辣嗎?華容縣都很能辣呢。
鄭敏點點頭,表示加辣,綿綿便舀些辣椒油淋鹵煮,頓時,鹵煮氣更加濃郁。
鄭敏着鹵煮,些猶豫。
雖然很嘗試,但到些髒,比如鹵腸,還些害怕。
綿綿顧慮,便耐勸解:敏,試試,這些髒經過處理,已經沒腥,而且很好。
保證會歡。
綿綿鼓勵,鄭敏鼓起勇氣嘗鹵煮。
刻,蕾仿佛被喚般,種鮮美、辣讓驚已。
忍連聲誇贊:綿綿,藝真太棒!這鹵煮太好!
相信到竟然如此好!
接着,鄭敏又嘗嘗飯團,同樣美,慨說:從來沒過這樣美,真太奇!
綿綿聽到鄭敏誇獎,分興,自己努力得到認,也更加堅定華容縣開創美事業決。
笑着說:敏,歡就好,以後會經常推菜品,讓飽福。