與此同時,悅樓文化展覽館取得成功後,老闆張悅開始考如何進步提顧客體驗。召集餐廳管理員廚師們開會,讨論發展方向。張悅說:們文化展覽館受到顧客歡迎,但們能滿于此。們斷創,推更與當文化相關主題活動,讓顧客更加入解們文化,同時也增加顧客參與忠誠度。
位管理員提議:們以舉辦傳統美烹饪比賽,邀請顧客廚師起參與,讓顧客親體驗傳統美制作過程。這樣僅以增加顧客樂趣,還以展示們廚師技藝。
廚師長也點頭表示贊同:這個主錯。們以準備些當特材,讓顧客廚師起發揮創,制作美菜肴。最後,們以評選最佳作品,給與獎勵。
張悅決定采納這個建議,開始籌備傳統美烹饪比賽。們餐廳門當報紙發布比賽通,吸引很顧客報名。
比賽當,悅樓餐廳裡熱鬧非凡。顧客們廚師們分成幾個組,每個組都位廚師指導。圍爐竈,認真制作着自己菜肴。
這個菜放點調料,會更好。位廚師對顧客說。
這個候掌握好,能太也能太。另位廚師也指導着顧客。
顧客們雖然專業廚師,但們都充滿熱創。顧客用當特材制作穎菜肴,讓亮。
經過番激烈角逐,評委們評選最佳作品。位顧客獲得等獎,非常興說:這次比賽太趣。僅學到很烹饪識,還品嘗到美物。以後會經常來悅樓飯。
飯方面,們斷改進務菜品同時,也開始注品牌建設。些飯老闆識到,隻聯起來,才能更好推廣自己特美。
略顯陳舊但充滿溫馨氛圍飯裡,幾位老闆圍張圓旁,熱烈商量着成飯聯盟事。
這飯老闆老張首先開說:各位兄弟,咱們這些飯雖然規模,但們自己特啊。就拿這來說,這常菜受附居民愛。,們能聯起來,肯定能更好宣傳們品牌,吸引更顧客。
旁邊面館老闆老李點頭表示贊同:老張說得對,面館雖然,但面條都制作,特别好。咱們聯起來,力量肯定比現。
另位經營老闆老王也說:沒錯,咱們能瞧自己。通過聯盟,們以把們各自特都展示來,讓更們這些飯也好東。
老張接着說:而且啊,們以共同制定些标準,提們務質量菜品品質。現顧客越來越挑剔,好還,務也得跟。
老李索,說:對,咱們以制定些務規範,比如務員熱周到,能對顧客愛搭理。還,裡衛定搞好,讓顧客得放。
老王補充:菜品品質也很。們以統采購材,這樣既能保證材質量,又能成本。
老張睛亮:這個主好!們聯起來進采購,量,價格肯定能更優惠。而且們還以互相交流菜品制作方法,共同提們廚藝。
老李些擔憂說:,成聯盟會會很麻煩啊?比如見緻時候麼辦?
老張擺擺:這問題。們以制定個章程,确權利義務。章程,就規矩,遇到問題就按照章程來解決。
老王也說:對,們民主決策,麼問題都以提來,起商量解決。
經過番熱烈讨論,紛紛表示贊同,決定成飯聯盟。們開始着制定聯盟章程标準。
接來幾裡,幾位老闆再次聚到起,認真商讨章程具體容。
老張拿着紙筆,說:首先,們确聯盟宗旨,就共同發展,提們飯競争力。
老李點頭說:沒錯,還寫們誠信經營,能坑騙顧客。
老王接着說:務标準也很。務員微笑務,顧客問題及時解決。
們條條讨論着,認真記錄來。經過反複修改,終于制定份較為完善章程。
章程制定好後,們開始積極推廣自己品牌。老張提議:們以制作些宣傳報,把們聯盟特優勢都寫,貼各個飯裡附。
老李說:還以發些傳單,讓更們飯聯盟。
老王也說:們以報紙登些廣告,雖然費用能點,但效果肯定好。
紛紛動起來。們請設計精美宣傳報,面印着飯聯盟,美與實惠選擇等字樣,還配些誘美圖片。報貼後,吸引目。
同時,們也制作量傳單,派附、區發放。傳單詳細介紹飯聯盟各個成員特菜品優惠活動。
您好,這們飯聯盟傳單,歡迎您來品嘗們美。位務員熱向發放傳單。
接過傳單,,說:這個飯聯盟聽起來錯啊,機會試試。
為提名度,們還聯系當報紙,刊登則廣告。廣告介紹飯聯盟成背景、宗旨特,吸引很讀者關注。
老張飯裡,位顧客說:們宣傳報才來。這裡菜真錯,價格也實惠。